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「安い・早い・うまい」!「町中華」ブーム恩恵 中華料理店の倒産、 4年ぶり減少へ [煮卵★]


1: 煮卵 ★ 2026/06/02(火) 19:04:09.63 ID:nhnZWK9z9
「中華料理店」の倒産動向(2026年1-5月)

 地域に根差した大衆的な「町中華」や本場志向の「ガチ中華」など、根強い人気がある中華料理店。2026年1-5月に発生した「中華料理店」の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は12件となった。1-5月累計でみれば、2024・25年の水準(各19件)に比べて3割以上少なく、年間で過去最多だった2025年(31件)をピークとして4年ぶりに前年を下回る可能性がある。 

 「町中華」は近年、昔ながらの佇まいや雰囲気が若年層にとって「エモい」と注目されたほか、注文から提供までがスピーディーで、サラリーマンなどを中心に一人でサッと食事を済ませる場所として重宝されてきた。

また、物価高で実質賃金が低下するなか、安くてボリュームのある料理が多い町中華は、テレビ番組など特集されるなど知名度も高まった。麻辣湯(マーラータン)をはじめとした、「町中華の価格で食べられる本格的な中華料理」=ガチ中華ブームも加わり、学生から健康志向の女性層など幅広い顧客層の開拓にも成功した。

 こうした動きを背景に、2025年度の「中華料理店」における業績動向(4月時点)は3割超が「増収」となった。
訪日外国人客や国内の観光需要に加え、居酒屋に比べて割安なコース料理などの人気が高まり、法人向け宴会需要も増加するなど、町中華にとって強力な追い風となった。

なかでも、メディア等で「町中華」「ガチ中華」といった特集が頻繁に組まれるようになり、SNSなどでも注目を集めた2023年度は6割に迫るなど、近年の中華料理ブームによる恩恵で売り上げを伸ばした企業は多い。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/cc03164d324ad16b902c2db6857c216b7db9f67a

[帝国データバンク]
2026/6/2(火) 10:00

5: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:05:38.61 ID:JDkPUW7K0
本中華は?




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6: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:05:58.36 ID:qL/37e760
中華に限らず個人店はどこも苦しんじゃないかな
そのうちチェーンばっかりになる予感

7: 警備員[Lv.9][新] 2026/06/02(火) 19:06:39.15 ID:TERzzbDU0
永楽亭なくなっちゃった

11: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:07:16.57 ID:6F8JB34y0
引退したヤクザがやってるイメージ

12: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:07:24.79 ID:aCLPfDI60
町中華の新店開業なんてもう何十年も見かけていない

13: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:07:26.32 ID:lmqvHW4O0
町中華は汚いからな

14: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:07:42.89 ID:GEgrIVdI0
うまい町中華の店主がお爺ちゃんばかりだったし引退でしょ

15: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:08:06.95 ID:JDkPUW7K0
きれいすぎる中華料理屋なんて信用できない

16: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:08:24.35 ID:3sHOfokK0
日高屋のコスパには助けられてる

17: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:08:41.18 ID:ZWYn0JfW0
最近の町中華は強気の値段よ

20: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:08:56.15 ID:bC9uFQGh0
チェーン店じゃない街中華って、ガラパゴス的進化してて普通にマズいとこも多いんだけどな
ちょっとしたトレジャーハンター気取りの一見さんばっかり来ても困るんだよ

22: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:09:06.55 ID:q4mK1jOk0
中華は飲茶のみでいいです

24: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:09:10.57 ID:kf4XSLWn0
実際ウマいからな
チャーハンなんてしっとりしてるのにダマにならない
パラパラとか言ってるのは素人

27: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:09:33.70 ID:SpesB3CB0
街和食流行らんね

28: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:09:37.80 ID:KrhDiPCJ0
近所のいにしえの町中華にザーメンていうメニューがあって気にはなってたけど注文する勇気はなかった
ググったらあんかけ焼きそばだった

30: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:10:08.58 ID:51tXfb520
居酒屋めんどくさくなったしな

41: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:12:31.02 ID:OJRu5jPU0
立ち食い蕎麦、ちょいとトッピングすると800円
ミニ丼やミニカレーをつけたら1000円、1200円って時代だからな
町中華のほうが安いし

45: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:13:08.90 ID:7k3SU9Tm0
台湾系町中華チェーン店は美味しいよ

47: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:13:53.43 ID:K9u3+Ojm0
一日中重い中華鍋振ってて大変だなと思うわ
しかも大体店主が高齢者
若い人はこんな大変な道はあまり選ばない

49: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:14:07.64 ID:xv2lyVtQ0
玉袋筋太郎も喜んでることだろう

52: 警備員[Lv.0][新芽] 2026/06/02(火) 19:14:33.79 ID:eNntDGGl0
カレー屋や中華屋をやってほしくて外国人を呼んでるのではない

54: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:15:21.53 ID:kl9EYEfS0
台湾料理掲げてる店の多くが中国人らしいね
でも安くて旨いから通う
このご時世でラーメン、チャーハン、唐揚げで750円とか破格すぎる
チャーハンと唐揚げは普通に旨い

57: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:16:17.82 ID:bINsV7eQ0
マジかよ

61: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:17:11.60 ID:6dJ/kBWy0
ガチ中華なんて概念あったんかいな

64: 名無しどんぶらこ 2026/06/02(火) 19:18:06.25 ID:6dJ/kBWy0
町中華より台湾料理のがいいよな





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引用元:「安い・早い・うまい」!「町中華」ブーム恩恵 中華料理店の倒産、 4年ぶり減少へ [煮卵★]・https://asahi.5ch.io/test/read.cgi/newsplus/1780394649/