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リュウジ氏、食べログ高評価でも「おいしくない」店の特徴明かす「プレミア感だしてる『だけ』の店」 [muffin★]


1: muffin ★ 2026/03/04(水) 15:57:11.17 ID:SEvdJwf59
https://news.yahoo.co.jp/articles/6204274f3eabf7aaf76904cbe89ee6b1ae5a2a17
3/4(水) 15:54

　料理研究家・リュウジ氏（39）が4日までに自身のX（旧ツイッター）を更新し、食べログで高評価でも“おいしくない”店の特徴について言及した。

　一部ユーザーが、リュウジ氏が「何を食べてもうまいうまいと言ってる」とし、テンションなどで本当においしい店を見分けられるのでは、といった内容をポスト。この投稿を受けて、リュウジ氏は「そらそうだ、不味い店全部カットしてるからな」とズバリ返していた。

　また「食べログで高評価でも、おいしくないと感じる店の特徴は?」といった質問が寄せられた。

　これにリュウジ氏は「一般予約を一切受け付けずに身内だけでプレミア感だしてる『だけ』の店ですね」と回答していた。

4: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:00:04.42 ID:pzUl+xbV0
それってあなたの感想ですよね
一見さんお断りでも旨い店はあります




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6: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:00:38.97 ID:ZJwUgzOJ0
>>4
それ老舗や

20: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:15:35.85 ID:tJJwo/hb0
>>4
「だけ」じゃないだけでは

7: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:04:30.98 ID:VljDaU/o0
ワイはチェーン店しか行かないので

14: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:09:21.02 ID:wUF/dQih0
自分が行こうと思ってた店のレビューにうどんが主食がいると萎える

15: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:11:24.23 ID:HYblw3b80
あと高級店とかな。人間払ったコストによって商品への満足度にバイアスかかるからな

78: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 18:11:48.69 ID:f8sAG56S0
>>15
コストをかけた自分は幸福でなくてはならないし、かけていない人間は不幸で、幸福な自分に嫉妬しているはずだ
外食以外にも当てはまるね

16: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:11:34.73 ID:Q3ecfKae0
炊飯器レビューで化けの皮が剥がれた
それ以前は好感だったからがっかり

17: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:12:53.35 ID:PaFR99P/0
食べログ運営に店が金を払っていないと高評価にならん時点で…

21: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:16:27.55 ID:x5zP4Vl+0
肉の店でよくあるなそういうの

30: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:23:52.72 ID:duJGYceJ0
特徴なんてないと思う
評判よくて人がたくさんきてるところも
食べてみたらおいしくないなと思うこともあるし

味なんて好みだからな

31: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:24:53.30 ID:duJGYceJ0
外食は味濃いのが点数ですぎる

33: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:26:31.63 ID:SfIIwPLX0
提供する席数を絞れば「予約困難な店」は演出できますよね

35: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:26:57.50 ID:QLSF8zbW0
身内しか入れない店ならそりゃ高評価取れるよなw
そんなのリュウジに言われなくても誰でも分かるでしょ

38: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:35:18.34 ID:VNnH+gzJ0
>>35
紹介されて行けたとしても
紹介して貰った人への義理があるから低評価は厳しいわなw

59: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 17:24:34.02 ID:LUcL3rOl0
>>35
食べログは身内だけではダメなんだよ
ヘビーレビュワーが来ないと点が伸びない
そのせいで色々闇がある

37: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:34:24.93 ID:CHA7R2ch0
バカ舌で何でも美味しく食べれるのが幸せ

40: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:35:47.30 ID:y+JG2Vf+0
ビールのジョッキかグラスがキンキンに冷やしてある店は確実に当たり
安くても安いなりに頑張ってる

50: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:49:02.74 ID:G+2S717I0
>>40
ビールのグラスをキンキンに冷やすのは三流店の証だろ

42: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 16:40:47.20 ID:hZiBuq6D0
もう食べログってほとんど見なくなったけどなぁ

54: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 17:08:50.88 ID:BbxVcbOk0
もう少し意味あること言えよｗ

63: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 17:25:55.25 ID:9BvAGS+u0
旅館のレビューも当てにならない

いいと思って行ったら外国人従業員と外国人客ばかり写真で見る設備は良かったけど実際はしょぼいとか

64: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 17:26:08.43 ID:WAxq7Mf+0
1番おいしくない高評価の店ってレビューさせてその場で割引してるとこだな

72: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 17:57:03.71 ID:jpmj75wt0
女なんて味より雰囲気だろ

77: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 18:06:11.44 ID:uVtbpxnO0
そもそも日本の飲食店って好き嫌い除けば９割方美味い

85: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 18:41:11.97 ID:2+6KrNeg0
予約無しで入れて大衆向け感をだしてるだけの店もおいしくない

86: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 18:47:24.37 ID:tH2P57GL0
量で評価されてる店

87: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 18:48:48.33 ID:kjOvmFgs0
食べログ口コミの多過ぎる店は敬遠するな
口コミしたいが為にの来店が多いと思っているから

93: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 20:33:41.46 ID:1KGzW00D0
食べログはラーメンだけ過大評価されてるけど後は写真見れば大体分かるじゃん

99: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 21:04:25.93 ID:8vlVDKv30
とりあえず一回行ってみて駄目ならもう行かないでいいじゃん

105: 名無しさん＠恐縮です 2026/03/04(水) 22:21:34.85 ID:w2weGmaA0
もう閉店しちゃったけどラーメンデータベースで常連がやたら高い点数付けるから
上位掲載されてたけど店長が一言お断りみたいで無茶苦茶態度悪い店があった
常連優遇はある程度しゃあないとは思うが店長が常連と長話する店は好きじゃないわ

53: 警備員[Lv.0][新芽] 2026/03/04(水) 17:08:12.51 ID:HsFP55wL0
絶妙に何も言ってないのと同じ答え方してるなw
まぁ敵作りたくないしな





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引用元：リュウジ氏、食べログ高評価でも「おいしくない」店の特徴明かす「プレミア感だしてる『だけ』の店」 [muffin★]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1772607431/