https://news.yahoo.co.jp/articles/c6c118476544b1f74bb79ed4fd283444638f7186

ヒカキン、みそきん実店舗閉店...今だから言える不安も赤裸々告白　「世間の冷たい視線が常に」


　人気YouTuberのHIKAKIN（ヒカキン）さんが、2026年2月28日にYouTubeを更新。

　自身プロデュースの味噌ラーメンブランド「みそきん」の期間限定実店舗の閉店を報告した。



■自身も最後の仕込み「実感がわきません」

　「みそきん」は、セブン-イレブンからカップ麺として販売を開始。25年8月、東京駅の東京ラーメンストリートで期間限定のリアル店舗をオープンしたが、12月に「当初から決まっていた出店期間の延長ができませんでした」として、26年2月23日をもって閉店すると発表した。

　2月28日に投稿した動画では、リアル店舗最後の営業日の模様を公開。ヒカキンさんは「夜2時間ぐらいしか眠れなかったです 」「いろんな思い出があるので寂しいです」と名残惜しさを口にしつつ、「東京ラーメンストリートという憧れの場所に出店できたことを誇りに思います」とも語った。

　その後「最後の仕込み」として、ヒカキンさんが厨房で開店準備に加わる様子も公開。

　「最終日ですが特別なことはしません」と言いながら、「最後だと思うとなんだか実感がわきません」と率直に語っていた。

　開店すると、ヒカキンさんのファンらで店内は大盛況。ヒカキンさん自身も店に立ち、ファンとの交流を楽しんでいた。


「今なら胸を張って言えます。僕は、ラーメン屋です」

　ヒカキンさんは「最後だから、ずっと隠していた正直な気持ちを打ち明けます」と切り出し、こう思いを明かした。

「味には絶対の自信がありました。でも、胸を張ってラーメン屋ですと名乗る勇気がどうしても持てなかった。どれだけ本気でラーメンと向き合っても、『しょせんYouTuberの出したラーメンでしょ』そういう世間の冷たい視線が常につきまとっていました」

　ずっと不安だったというが、店でラーメンを食べる客と触れ合い、自信がついたという。「今なら胸を張って言えます。僕は、ラーメン屋です」と語った。

　閉店後には兄でYouTuberのSEIKIN（セイキン）さんも駆けつけ、二人並んで最後のラーメンを楽しんでいた。

　そして3月1日、「みそきん」を新たに2店舗オープンすると発表した。3月8日に東京・池袋にオープンし、新メニューの「辛みそきん」も提供する。26年夏には大阪にも開店予定だという。

なんや失敗したんか




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で味はよかったの
冷たい視線なんか自信あれば気にならんだろ

カップラーメン食ったけど全然美味くなかったわ

冷たい視線って金持ちに対する僻みなんでしょ？

まずラーメン屋なら最低でも厨房に暫くは立てよ
まずラーメン屋なら全て自分でラーメン考案しろよ

プロ？の前島が作ったラーメンをアレコレ口出しして、プロの内装等に頼って店作ってもらって全てレールに乗っかてる
やってる事はプロデューサーな

金さえあればアレでもできる

たかがラーメン屋だろ？好きにやったらいいよ
大金持ちなのにラーメン屋やられても説得力がないってだけでさ

ただの味噌ラーメン

ヒカキンの動画たまたま見たけど想像以上に金持ちになってて笑った
そらみんなYouTuber目指すわ

カップ麺も値段相応に美味しいです

ヒカル「何百億も稼いでるって動画を出したら税務署が来た。税務署は冗談も分からないから困る」

って動画を出してたよなw

思い出の味だかなんだかの新潟の有名味噌ラーメン店の味インスパイアしてたと聞いたが

コンビニでも捌けなくなっとるな

ナリキンだしなあ

わざわざ予約してまで食うって、ラーメンって気軽に食べるもんだろ

弟の知名度で人生養って貰ってる兄ってのもキツいな

みそきんの宣伝効果もバツグンだろうから
凄いよな