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フランス人「ハンバーグは日本料理だと思う。ヨーロッパでもひき肉料理は子供しか食べないし。」 [194767121]


1: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [US] 2025/02/15(土) 20:05:37.93 ID:nGJICPfq0● BE:194767121-PLT(13001)
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フランス人ふたりのハンバーグへの見解
　ロバさんとともに、東京・葛西にあるハンバーグ専門店「君のハンバーグを食べたい」を訪れたオレリアンさん。席につきワクワクした様子のふたりが
語り出したのは、ハンバーグについての意外な一面でした。

「ハンバーグって西洋料理だと思っている人が案外多くて……」とオレリアンさん。すると、ロバさんは強くうなずき「そうそう、わかる～！　
でも僕たちからしたら、日本料理なんだよな！」と同意します。

　ドイツのハンブルグで作られたハンブルグステーキが、アメリカ経由で伝わったといわれるハンバーグ。日本で食べられるようになった時期は
はっきりしないものの、明治時代にはレストランで「ジャーマンステーキ」「ミンチボール」というメニューがあったとされています。

　オレリアンさんによると、フランスではひき肉自体は食べられているものの、ひき肉をメインに扱うお店は存在しないそう。ロバさんも
ひき肉料理について、「小さい子も食べやすいし、どちらかと言えば子ども向けなイメージかな」と、日本とフランスの感覚の違いを説明しました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/51c127db589a5f55efde99083bb09ce86f85b18e

4: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/02/15(土) 20:09:42.18 ID:555abbJA0
どっちかって～とアメリカ料理のよ～な？




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10: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [US] 2025/02/15(土) 20:11:08.65 ID:nGJICPfq0 BE:194767121-PLT(12001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>4
アメリカはハンバーガーしかない。

6: 名無しさん＠涙目です。(庭) [JP] 2025/02/15(土) 20:10:05.50 ID:5IXclCpn0
フランスは菓子以外の調理には砂糖を使わないのは何故なんだ？

181: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2025/02/15(土) 21:14:14.66 ID:+jiHv6oy0
>>6
そうなんだよな使わないんだよ
だからデザートを最後に食う
日本料理にはデザートは不要

187: 名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/02/15(土) 21:17:47.95 ID:XinStqgp0
>>6
野菜のグラッセは？

238: 名無しさん＠涙目です。(茸) [KR] 2025/02/15(土) 21:52:07.74 ID:UVyUc9C+0
>>6
逆に日本料理は素材の旨味を重視する割に甘味は砂糖みりんドバドバで
外国みたいに果物で甘味をつけるってしないよね

7: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2025/02/15(土) 20:10:20.40 ID:hBHUnBgY0
no title

8: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [KR] 2025/02/15(土) 20:10:54.21 ID:1/YsNkyq0
唐揚げはどこの料理？

17: 名無しさん＠涙目です。(庭) [BE] 2025/02/15(土) 20:13:29.96 ID:0xOHCbzu0
>>8
鶏の唐揚げは日本だよ　銀座発祥

186: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2025/02/15(土) 21:17:20.20 ID:+jiHv6oy0
>>17
竜田揚げ(鯨肉+片栗粉)を鶏肉+小麦粉にしたのかな

13: 名無しさん＠涙日です。(茸) [US] 2025/02/15(土) 20:11:22.50 ID:tdERSSDf0
タルタルステーキ
はい論破

154: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2025/02/15(土) 21:00:34.03 ID:rqtvJBhM0
>>13
出張でフランス行った時に、
雇用主から腹壊すから食うなと言われてたけど、
めっちゃ食いましたおいしかった

14: 名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [CA] 2025/02/15(土) 20:12:20.90 ID:726ZEaw20
一応ドイツ料理だろ
ドイツ人は豚肉の方が食うらしいが

15: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN] 2025/02/15(土) 20:12:40.12 ID:85mGptYa0
気色悪い店名の店無理だわ

16: 名無しさん＠涙目です。(みょ) [ﾆﾀﾞ] 2025/02/15(土) 20:12:52.30 ID:qPhSpZUT0
そもそもフランス料理じゃねえだろ

名称はドイツだし
近いものはアメリカがメインでは

21: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2025/02/15(土) 20:14:00.05 ID:7hhAHcKc0
子供向け料理www
大人は食べないんだな

27: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2025/02/15(土) 20:15:44.37 ID:XyVf1IC+0
今の日本人は子供の食べ物を軽視するけどな
寿司屋で卵巻き食べたら笑われたわ

31: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [US] 2025/02/15(土) 20:16:53.49 ID:nGJICPfq0 BE:194767121-PLT(12001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>27
誰に？大将は笑わないだろ？
笑うのは客だろ？客なら無視していい。

45: 名無しさん＠涙目です。(滋賀県) [DE] 2025/02/15(土) 20:23:38.17 ID:Vi1Y3rwH0
>>27
卵を上手に焼けるかどうかで大将の腕を見極めるんだよ
キミたちみたいなのは回転寿司で皿を回していたまえ
↑次これ言え

30: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2025/02/15(土) 20:16:32.17 ID:eylJpGb20
御託はいいから美味けりゃいいんだよ

33: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2025/02/15(土) 20:18:06.79 ID:MarnfD2W0
また日本の魔改造が世界を魅了してんのか

35: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [IT] 2025/02/15(土) 20:18:16.83 ID:h8cEn9yC0
ユダヤ人は肉と乳製品の組み合わせが駄目だからチーズバーガーやクリームシチューは食べない

37: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2025/02/15(土) 20:19:28.23 ID:Kca/Mwsl0
ドイツ料理だからな
フランス人は馬鹿だから知らねーんだよ

38: 名無しさん＠涙目です。(広島県) [US] 2025/02/15(土) 20:19:39.88 ID:dSK9Gsd70
日本は貧困だからね
塊肉を買えるお金がない

39: 名無しさん＠涙目です。(庭) [BE] 2025/02/15(土) 20:20:32.83 ID:0xOHCbzu0
塊肉は薄切り肉より安いんだが？

48: サーロインステーキ(庭) [FR] 2025/02/15(土) 20:24:14.35 ID:lEuHmFHX0
>>39
さらに元々はひき肉は端肉や古くなった肉の処理手段だし

40: サーロインステーキ(庭) [FR] 2025/02/15(土) 20:21:04.37 ID:lEuHmFHX0
ツバメ風ハンブルグステーキが好き

41: 名無しさん＠涙目です。(西日本) [EU] 2025/02/15(土) 20:21:08.68 ID:woIgWh0U0
ミートソースとかラザニアはよ？
フランスで食べないから欧州って言ってるん？

42: 名無しさん＠涙目です。(長崎県) [JP] 2025/02/15(土) 20:21:59.56 ID:uySiKEdh0
日本でも挽き肉料理は子供しか食べなくね

58: 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN] 2025/02/15(土) 20:27:58.86 ID:tPfjMU500
赤い肉の食い過ぎは病気になる

66: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [CN] 2025/02/15(土) 20:29:48.18 ID:ZMg7SEvf0
ドイツ料理じゃないの？
ハンブルクのハンバーグ

67: 名無しさん＠涙目です。(庭) [BE] 2025/02/15(土) 20:29:56.42 ID:0xOHCbzu0
小さめのフライパンいっぱいに5～600gのハンバーグを焼いて、ビーフシチューとモツァレラチーズをかけて、蓋をしてしばらく煮込むの好き

75: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2025/02/15(土) 20:32:54.21 ID:np2X52av0
いやいやオランダは
でかいミートボールの名物料理あるし
味はデミグラスでハンバーグと一緒だし

160: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB] 2025/02/15(土) 21:05:23.77 ID:3tLo/gaM0
たった一人のフランス人の意見でしかないのにフランスではね、みたいに
主語をでかくして言う
ちょっと怖いと思うわこういうの

169: 名無しさん＠涙目です。(秋田県) [US] 2025/02/15(土) 21:07:58.94 ID:nGJICPfq0 BE:194767121-PLT(12001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
>>160
いやいや、外国人は情報を受けた場合に信用するかしないかは相手の責任だから。
君は自分の責任を他人に預けている訳だ。

161: 名無しさん＠涙目です。(庭) [CN] 2025/02/15(土) 21:06:29.09 ID:R6qKIm9B0
メンチカツも日本料理だと思う

164: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [FR] 2025/02/15(土) 21:06:58.92 ID:vtbyBqTj0
確かに言われてみたら噛みやすいね
ウインナーもそうだけどドイツの肉料理は食べやすく高齢者に喜ばれるんだよね

165: 名無しさん＠涙目です。(群馬県) [JP] 2025/02/15(土) 21:07:20.94 ID:XqEKETFh0
びっくりドンキーで誕生会開いてたってやつがいてその名残で成人しても2年くらい誕生祝いしたの思い出した
つなぎ多めのハンバーグでマルシンハンバーグっぽいなあってちょっと違和感もってた

299: 名無しさん＠涙目です。(徳島県) [US] 2025/02/15(土) 22:38:03.04 ID:i+7Cwb2T0
no title

出来合いや

312: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2025/02/15(土) 22:46:16.39 ID:2eEB4leo0
フランスにはマックないのか？

330: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [US] 2025/02/15(土) 23:02:23.21 ID:ZGtrzh8Q0
>>312
フランスのマックはうまいよ
地産地消で地元の材料で作ってる
日本とかアメリカのマックと全然違う
ふっくらしてジューシー
看板の色もちょっと違ってた
黄色じゃなくて緑だったかな

316: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2025/02/15(土) 22:52:45.13 ID:UuVjrMEb0
ハンバーグって自作すると手間かかりすぎるよな
ステーキ肉焼いたほうが楽でいい





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引用元：フランス人「ハンバーグは日本料理だと思う。ヨーロッパでもひき肉料理は子供しか食べないし。」 [194767121]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1739617537/