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刺身は沢山買ってきちゃっても冷凍保存出来るよ！！ [421685208]


1: もん様(みかか) [ﾆﾀﾞ] 2024/12/22(日) 17:24:43.65 ID:CGhV9hZD0● BE:421685208-2BP(4000)
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【刺身】食べ切れない刺身どうする？刺身は冷凍保存ができるよ


刺身は冷凍保存できる！
刺身は基本的に冷凍保存ができる食品です。多めに買ってきた場合は、その日に食べる分だけ、取り分けて残りは冷凍保存しましょう。

しかし、一度食卓に出した刺身は冷凍保存できないので注意しましょう。購入したら、なるべく早く冷凍するのがポイントです。


刺身の冷凍保存方法
(1)刺身全体に塩(適量)をふってラップ

冷凍できる保存用ポリ袋に入れて空気を抜いて冷凍する。


冷蔵庫で時間をかけて解凍してくださいね。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/dd9755944309987a78eb103f392813ae1811c6c8&preview=auto

2: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/12/22(日) 17:26:23.19 ID:Ui/tfNp30
焼いて食え




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3: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [NL] 2024/12/22(日) 17:27:00.05 ID:Z1b3W+Cv0
煮物にしろよ

4: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/12/22(日) 17:27:31.19 ID:XzqZq5Qb0
揚げろ

6: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/12/22(日) 17:29:43.11 ID:HxPTutZt0
何で一回食卓出すとダメなん？常温に戻ってるから？その間に菌が爆増すんの？

8: 名無しさん＠涙目です。(千葉県) [ﾇｺ] 2024/12/22(日) 17:30:57.78 ID:4gHye6w40
>>6
吉兆乙

10: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2024/12/22(日) 17:31:04.92 ID:qAgcJzFQ0
>>6
食べ残しはダメに決まってる

7: 名無しさん＠涙目です。(茸) [CN] 2024/12/22(日) 17:30:40.49 ID:L528zmt20
普通の冷蔵庫で冷凍は怖いなあ

9: 山下 警備員[Lv.1][新芽](やわらか銀行) [US] 2024/12/22(日) 17:30:59.31 ID:aq/WhY830
家庭用冷凍庫もせめてマイナス25度程度に冷やせるように改良しろやと思う
何十年マイナス18度で止めてんだ

12: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/12/22(日) 17:31:52.73 ID:atRnPb3f0
した事無い

13: 名無しさん＠涙目です。(茨城県) [ﾆﾀﾞ] 2024/12/22(日) 17:31:54.92 ID:zMoGvGU90
レンチンして醤油掛けて食うの好き食う

14: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [FR] 2024/12/22(日) 17:32:00.15 ID:kTOVfR7L0
意味がわからない
なんで 一度食卓に出したら冷凍保存できないんだよ

20: hage 警備員[Lv.30](みかか) [CL] 2024/12/22(日) 17:36:19.77 ID:Ja3yUM8k0
>>14
細菌が常温だと爆発的に増える🥺

15: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2024/12/22(日) 17:33:11.49 ID:mRDjJeyJ0
スーパーの刺身はだいたいアニサキス対策で一度冷凍されてるから
再凍結させたら不味くなるから加熱するならいいけど刺身で食うならその都度買ったほうがまだマシ

17: hage 警備員[Lv.30](みかか) [CL] 2024/12/22(日) 17:35:02.81 ID:Ja3yUM8k0
買って来た半額刺身が解凍品と書いてあるんだけどどうすればいい🥺

18: 名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US] 2024/12/22(日) 17:35:05.58 ID:NmSaZamw0
解凍する時に旨味も全部溶け出しそう

19: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2024/12/22(日) 17:35:57.60 ID:OHHVUHOU0
カツオのたたき(解凍）
こいついっつも解凍だな

21: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾇｺ] 2024/12/22(日) 17:36:52.87 ID:53GvtfKD0
だめだろ

元々冷凍してあるものを解凍してスーパーで売ってるんだから再度冷凍なんて論外。

23: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [DE] 2024/12/22(日) 17:37:30.44 ID:tAweuMRJ0
冷凍すると味落ちる
刺身は鮮度が命

24: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [US] 2024/12/22(日) 17:37:40.25 ID:GpExXCxD0
普通に焼くわ
二度冷凍不味いし

26: 名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [US] 2024/12/22(日) 17:40:34.52 ID:TOEHCz7R0
いっそ衣をつけて揚げてみると良いかも





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