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「めちゃくちゃ面倒くさい」松屋の食器返却“仕分け”システムが物議★２ [Gecko★]

1: Gecko ★ 2024/11/25(月) 14:46:18.16 ID:9RIKaG2o9
これも人手不足の影響なのだろうか…。牛丼チェーン「松屋」の客に対する“お願い”が、SNS上で物議を醸している。

　現在、松屋の一部店舗では、食べ終わった後の食器を客が自ら返却口まで運び、残り物、食器、飲み残し、コップ、箸・スプーンを細かく「仕分け」して返却するシステムが導入されている。今時セルフサービスの店は珍しいわけではなく、食器を下げるくらいは大した手間ではないが、その後の細かい仕分けまでやらされるとあって、一部の客からは「めちゃくちゃ面倒くさい」「客に食器の仕分けさせるなら、もっと値段を下げろよ」「下膳するところが見栄えが悪くて引く」などと、極めて不評なのだ。

松屋では券売機で注文した後、客は席で料理が出来上がるのを待ち、カウンター上の画面に自分の番号が表示されたら、自らカウンターで受け取るシステムが導入されている。他方、吉野家はコの字型のカウンターで口頭で注文し、食べ終わったら食器はそのまま会計して退店する方式の店が多い。また、すき家は券売機やタブレット注文だが口頭でも可能で、食事後の食器はそのままで退店する。

　客に片付けや食器の仕分けをお願いすることで、従業員の作業負担が減るのは間違いないが、一方で乱雑に食器が置かれた返却口に「不衛生感」を感じるという意見があるのも事実だ。

「松屋は現在、牛めし並が430円でみそ汁が付くので、3大チェーンの中で最も安い。ですが、定食や他の丼物の値段は街の定食屋と変わらないレベルです。それで食器の片付けや仕分けまでしなければならないとなると、足が遠のいてしまうという人もいるでしょうね」（フードライター）

　人件費・材料費の高騰と人手不足が進む中、今後もセルフ方式の店が増えていくことが予想される。将来は仕分け作業がオートメーション化されることも考えられるが、それまでは客側もある程度受け入れていかなければならないのかもしれない。
（ケン高田）

https://asagei.biz/excerpt/83438?all=1#goog_rewarded

※前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1732502556/

2: 【ん吉】 2024/11/25(月) 14:46:57.00 ID:Sx7L5pVX0
そんな面倒くさいか？

293: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 16:21:45.91 ID:jn8BT94T0
>>2
すごく面倒くさい

507: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 18:12:05.62 ID:9fLIsp970
>>2
企業が行うべき業務を客に負担させてる
面倒とかじゃない

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3: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:47:55.06 ID:bgnNsT660
そういや松屋はこの数年行っていない

7: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:50:09.89 ID:kxrbngvO0
食器洗いしたら100円割引にしないと

9: 警備員[Lv.11][新芽] 2024/11/25(月) 14:52:04.89 ID:lvBzQTrt0
残飯や食器の仕分けなんてそっちでやれや
馬鹿じゃねえのか

11: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:52:14.54 ID:q6rStuP30
うちの近所の松屋はそのまま返却口に置くだけだけど
分別させる店あんのか

14: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:53:11.41 ID:3MwSqHkK0
>>11
うまくいけば徐々に増えていくかも

19: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:54:37.09 ID:XwpP5V4D0
松屋はテイクアウトだとポインツが倍つくから明らかにそっちに誘導したいんだろ
もし地元の店舗がこれになったらもう店舗内では食わんわ

21: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:55:09.34 ID:p8I8pLLa0
メニュー増やしすぎた弊害だわな
昔はメニューが牛丼だけで早いのが売りだったのに今は混雑時15分とか待たされるからな

22: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:55:15.90 ID:6Dy6oKhO0
◾牛丼並料金比較
松屋:430円※味噌汁付き
吉野家:498円+85円(味噌汁)=583円
すき家:450円+100円(味噌汁)=550円

63: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:06:23.49 ID:3MwSqHkK0
>>22
やっぱり味噌汁の食洗が負担になってるよ

25: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:56:19.95 ID:Xpg+znLx0
アレで面倒とか、一体どんだけ育ちが悪いんだよ

39: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 14:59:47.44 ID:gnhKWYIM0
社食かよ
てかどこの店舗がそんなことやってんだ？

47: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:01:40.69 ID:yCRCOdtu0
自ら返却まではいいけど仕分けまではやりたくないよなぁ
客も他の店に流れていくんじゃね

72: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:08:18.86 ID:DI911Ifd0
めんどくせ　二度と行かね

78: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:09:57.85 ID:zAkKDT1F0
テイクアウト専門なんでわからんかったわ。

93: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:14:52.56 ID:08ISAEIF0
社員が文句言うなって誘導してて草
受け入れられるといいね

96: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:15:24.72 ID:nqIURsBl0
返却で完全に味をしめだな

101: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:17:01.66 ID:fM12FS7+0
もう完全に社食やんｗ

114: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:22:03.50 ID:6nzS9gTF0
そもそも松屋は券売機がアホだから。それ以上のことやらせちゃダメよ
いろいろと迷走してるし。高いし、金額の割に美味しくないし

122: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:24:44.31 ID:2AEoqPyF0
そのうち皿洗いまでやらされそうだな

131: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:26:25.87 ID:KbOC0e4n0
それぐらいの単純作業も嫌がるのが流石松屋に行くような人間だな
という感じ

133: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:26:58.29 ID:zVDsT2N80
他に牛丼屋が無いならともかく

154: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:32:30.26 ID:IQNdRctA0
客側がそれだけ協力する事で、あの価格で食事ができるって事だわな
嫌なら至れりつくせりの高級店へ行けって話

160: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:34:25.33 ID:jPRk08mz0
毎日行くワケじゃあるまいし
それくらいやれよ

168: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:36:22.91 ID:lDeOfwsf0
学食だな

170: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:37:42.56 ID:YxFTVpA+0
この程度でめちゃくちゃ面倒くさいとか
おそろしい程のめんどくさがり屋だな

180: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:39:28.21 ID:9eD+koLf0
値段的に人手不足なんだろうなあ
安いならセルフで客がしなきゃいけないのも仕方ない

199: 名無しどんぶらこ 2024/11/25(月) 15:44:17.64 ID:9P+vr3aM0
そのうち皿洗いまでさせられそうだな

引用元：「めちゃくちゃ面倒くさい」松屋の食器返却“仕分け”システムが物議★２ [Gecko★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1732513578/






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