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高級洋菓子店「シェ・タニ」(熊本市) シール貼り替え賞味期限先延ばし 社長「私は一切指示していない」 [114497724]


1: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [JP] 2024/10/13(日) 17:44:06.88 ID:HpPaR0Ze0 BE:114497724-PLT(12345)
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 高級洋菓子の製造販売会社「シェ・タニ」(熊本市)が、売れ残った商品のシールを貼り替え、賞味期限を先延ばしにしていたことが分かった。同社は取材に大筋で事実関係を認め、熊本市保健所が調査を始めた。谷誠志社長は「私は一切指示していない」と話した。

【写真】貼り替えの指示と承諾のやりとりが残るLINE
no title




https://news.yahoo.co.jp/articles/d4cac23eb9e0b9a259ef16de068420886dd2d53b

2: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [JP] 2024/10/13(日) 17:44:14.44 ID:HpPaR0Ze0 BE:114497724-PLT(12345)
sssp://img.5ch.net/ico/anime_saitama05.gif
>>1
 同社や複数の元従業員によると、賞味期限が改ざんされた商品はアーモンドにチョコをかけた「アマンドショコラ」。商品が売れ残ると、賞味期限を記したシールをはがし、期限を数カ月延ばしたシールに貼り替えていたという。元従業員は「賞味期限は製造日にかかわらず、店頭に並ぶ直前に印字されていた」と証言。今回の改ざんは、食品表示法に触れる可,能性がある。

 同社では2022年9月ごろ、23年2月のバレンタイン用にアマンドショコラの製造を開始。だが、大量に売れ残り、4月下旬、賞味期限が5月末で切れる商品のシールをはがし、7月末に延長したものに替えた。約1千個のうち約200個で貼り替えられたという。日付を「好きにして下さい」との指示もあり、23年5月末から24年2月末にしたケースもあった。

 取材に応じた谷社長は「結果的に私の責任だ」と述べた。同社は1995年7月の設立。熊本や千葉、大分で計8店舗を展開し、オンライン販売もしている。(飯島健太、森北喜久馬)

3: 名無しさん@涙目です。(茸) [MX] 2024/10/13(日) 17:45:53.31 ID:jFwy+OGy0
頭おかしいな




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4: 名無しさん@涙目です。(庭) [GB] 2024/10/13(日) 17:48:16.30 ID:GGBh9IA20
最初から半年間くらいの賞味期限にしとけば良かったのに

10: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/10/13(日) 17:49:19.40 ID:SpUE+orH0
なんで証拠が残る指示を出すんだろ?

11: 名無しさん@涙目です。(茸) [FR] 2024/10/13(日) 17:49:43.74 ID:CousEkKj0
LINEで業務連絡するのか

12: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/10/13(日) 17:49:55.31 ID:lY65SNwm0
本物のLINEなら頭悪すぎだろw
こんな物証の残したら社員が会社不満持ったら終わりだろw

34: 名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ] 2024/10/13(日) 17:58:11.93 ID:wEicX3NA0
>>12
コロナ禍に患者のカルテをLINEで流出させた県もありましてね

18: 名無しさん@涙目です。(熊本県) [KR] 2024/10/13(日) 17:51:30.37 ID:ca8BkHwZ0
熊本の25年前くらいまでは良かった筆頭
価値もわからん奴に持ち上げられるとこうなるって事やね

23: 名無しさん@涙目です。(庭) [TW] 2024/10/13(日) 17:55:21.69 ID:zY/sqVUe0
熊本は改ざん多いな

26: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [KR] 2024/10/13(日) 17:55:58.88 ID:Yk/95thc0
俺の取引してる上の会社もマジで犯罪指示を当たり前のように指示してくるぞ
不利な言いがかりつけてきたら出せるように記録残してる

29: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [BR] 2024/10/13(日) 17:56:57.54 ID:F1crut1R0
仮にほんとに指示してなかったとしても、トップがこんなこと言っちゃお仕舞いだわ。そんな会社もう信用できない。

31: 名無しさん@涙目です。(東京都) [PL] 2024/10/13(日) 17:57:30.42 ID:BOb7yOAd0
まぁアーモンドチョコなら風味悪くなるだけで実際にはかなり長い期間食べれそうではある

35: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [DE] 2024/10/13(日) 17:59:12.16 ID:+gsPOOvj0
令和納豆でも店員が賞味期限シール張替しとったよね

44: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [PL] 2024/10/13(日) 18:02:59.27 ID:wd7zgkIy0
熊本の名店だな
元々どこかのシェフと聞いたわ
シュークリームでめちゃくちゃ人気出た

48: 名無しさん@涙目です。(三重県) [US] 2024/10/13(日) 18:08:17.90 ID:xpqQjsyX0
熊本かぁ...

51: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2024/10/13(日) 18:10:22.89 ID:ovFJdiYw0
賞味期限は日持ちする方だしな
シーズン過ぎているんだし、いっそ値引きして売り切ってしまえばいいのに

52: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [JP] 2024/10/13(日) 18:10:46.86 ID:lVPAdRyB0
LINEで連絡ってビッグモータみたいで緊張がないな

58: 名無しさん@涙目です。(福岡県) [US] 2024/10/13(日) 18:14:26.82 ID:x7egWD2q0
もともと余裕持って設定したのを本来の期間に延長しただけ

36: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/10/13(日) 17:59:58.66 ID:Sa8726jF0
数ヶ月レベルで延長して腹壊さないなら元々意味のない数字なんだろ





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引用元:高級洋菓子店「シェ・タニ」(熊本市) シール貼り替え賞味期限先延ばし 社長「私は一切指示していない」 [114497724]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1728809046/