近年続くノリの不作、そして価格の高騰。
漁業者からも悲痛な声が上がり、その余波は人気の弁当にも及んでいた。

ところ狭しと並べられ、次々に作られていく「のり弁」。

もちろん“メイン”ともいえるのが「ノリ」。
使っているのは有明海産。香りや味も格別だ。
こだわり抜いたノリは、有明海産の中でも希少なものを使っているという。

海苔弁山登り・三宅弘昭さん:
有明海産の「青混ぜ」という、自然と青ノリが混ざる海域で、その中の初摘みというものを使っています。香りが良くて、やわらかいノリを使っている。

しかし今、ノリに頭を悩まされていた。
それは価格の高騰。
この4月、苦渋の決断で、お弁当の値上げをした。

海苔弁山登り・三宅弘昭さん:
（仕入れは）だいたい10％くらい金額が上がっている状況です。3％ほど平均して価格改定させていただいた。

価格が上がっている背景にあるのは、日本有数のノリの産地・有明海での歴史的な不作。
冷たい海水で育つノリ。
しかし今シーズンは、冬場に温かい日が続き、ノリと栄養分を奪い合うプランクトンが増殖。

加えて、まとまった雨も少なかったことで、成長に必要な栄養分が山から十分に届かなかったという。

こうした原因により、ノリの色落ち被害が相次いだ。

ノリ漁業者 中島龍さん:
雨が少なくて、悪い条件が続いた。1カ月雨が早かったら、良い形（ノリ）ができていたのに、それが残念です。

こちらの養殖場では、ピーク時は佐賀県全体でとれるノリの13％余りを作っていたが、今シーズンはわずか6％ほどに。
大幅な不作が続く養殖場では、ノリ漁を廃業したり、廃業を検討する漁業者も増えているという。

漁業者も悲痛な声を上げる中、弁当店の利用客からも悩ましい問題との声が聞かれた。

30代の客:
高いけど、おいしいので食べたいので悩みどころですよね。

店は今後、価格が落ち着いてくれば再調整をしたいという。

海苔弁山登り・三宅弘昭さん:
将来的には、当然価格に見合うものには調整する可能性もありますけど。（現在の価格に）商品の魅力と合わせて、ご納得いただければなと思っています。
（「イット!」5月24日放送より）

5/24(金) 18:52 FNNプライムオンライン
https://www.fnn.jp/articles/-/704154?display=full

コンビニのおにぎりでも海苔を巻いてるやつ高いよな

なんでも値上げ値上げ
乗り遅れるな

努力が足りないのではないか

もうね、みんなアレコレ取って付けたような理由で値上げ便乗してるだけだろと個人的には思うけど。

メインはシャケとちくわの天ぷらだろ

日の丸弁当復活

ところで、のり弁の白身魚は何処で獲れたヤツ？

海苔って日本産あったのか。全部韓国産の偽装だと思って避けまくってたわ。

海苔を消化できるのは日本人だけ

ぶっちゃけ海苔はおかかや醤油を避けるだけに必要

もう終わりだね

今までが安すぎただけやで

300円以内で買えたのに

正直のりいらんやろ
なんなら鶏そぼろかけりゃいい

有明の海苔は量産の海苔って感じ
一大産地というだけで高級品ではないイメージ

「あおさ」で代用すれば？

便乗値上げラッシュ考えるとまだマシ

普通の海苔は使わないけど
青のりだけは使うんだよな

海苔って苔臭いだけで味がしない
醤油か塩さえ有れば飯は食える

廃業は流石にヤバいでしょ。

韓国や中国から買えばいいさ

もういいよ
自分で弁当作るわ

生産者の社長だけが儲かるのが円安

労働者は貧困の一途

のり弁が有明ブランドの高い海苔を使ってるとは思わなかった
千葉あたりの養殖の安い海苔かと

のりたまふりかけからも海苔が消える時代が来る

のり弁なんて元々外国産だろ

有明の埋め立てから程なく名物の海苔も風味が乏しくなったから
もう有明産である意味がなくなった

温暖化かねえ

何でもかんでも不作だな