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マナー講師「シジミのみそ汁で身を食べるのはマナー違反です」 [329591784]


1: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [KR] 2024/04/23(火) 13:29:03.93 ID:CWUzQwcp0 BE:329591784-PLT(12100)
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栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょうか。4月23日は、語呂合わせから「シジミの日」。記念日にちなみ、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。

結論からいうと、みそ汁のシジミを食べなくても、貝殻から取って食べてもマナー違反にはなりません。ただし、その食べ方によってはマナーを問われることがあります。自宅で食べる際は気にすることもないと思いますが、外食先や会食での席など、ほかに相手がいる場では次の2つをしないよう心がけておくと良いでしょう。

 箸だけでシジミの身を殻からはがそうとすると、カチャカチャと音を立てることになったり、みそ汁をこぼしてしまったりすることがあります。一度椀を置いて、片方の指先でシジミの殻をそっと支えてから、身を箸で取って食べるのがスマートでしょう。もちろん手で殻を口にもっていって、シジミの身を食べるのはマナー違反です。

○食べ終わったシジミの殻を椀から出す
 置くのはマナー違反になるので避けましょう。殻は椀の外には出さず、そのまま椀の中に戻すのがマナーです。

 シジミの身が小さい場合は食べにくいので、そのときどきによって判断しましょう。

https://news.yahoo.co.jp/articles/ca329128cb03f7fbb758a1ef51d6c5cfdf907008

2: 名無しさん@涙目です。(茸) [NL] 2024/04/23(火) 13:29:57.76 ID:WUP1pTRN0
自分ルールを押し付けるのはマナー違反です



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9: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/04/23(火) 13:33:01.93 ID:M4RdJTuW0
殻ごと頂くのがカルシウムも摂れてベストです

てか、こういう頂くって言い方も好きじゃない

105: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2024/04/23(火) 14:12:12.93 ID:r2OyAOZE0
>>9
頂きます言わない人?

119: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [CA] 2024/04/23(火) 14:18:47.61 ID:/3euEVl20
>>9
殻ごと行くマナーがあるのかと思って焦ったわ

11: 名無しさん@涙目です。(茸) [CN] 2024/04/23(火) 13:33:16.79 ID:FSJ1yhrR0
接待でシジミの味噌汁なんか出てこねーから

12: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/04/23(火) 13:33:28.48 ID:vODRNIx90
食べない
あさりは食ってた時もあったけど
砂がトラウマでやめた

15: 名無しさん@涙目です。(東京都) [GB] 2024/04/23(火) 13:34:07.45 ID:iVrdAlpk0
>一度椀を置いて、片方の指先でシジミの殻をそっと支えてから、

味噌汁に指突っ込むの!?

125: 名無しさん@涙目です。(みょ) [GB] 2024/04/23(火) 14:21:03.01 ID:LIQhZJmZ0
>>15
思ったw
小皿にでも出してから指添えるのだろうか?

19: 名無しさん@涙目です。(SB-Android) [ZA] 2024/04/23(火) 13:35:19.61 ID:4lLM2//00
> 一度椀を置いて、片方の指先でシジミの殻をそっと支えてから、身を箸で取って食べるのがスマートでしょう。


スマートかなあ?

21: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [KR] 2024/04/23(火) 13:35:58.36 ID:5mAip9Jt0
そこまできちんとしなければいけないような場なら
そんな面倒なものを注文して用意するほうがマナー違反ってことにしてほしい

24: 警備員[Lv.7][新][苗](みかか) [GB] 2024/04/23(火) 13:36:35.29 ID:g6GVVsq60
シジミの身なんか箸先で取れるだろ
不器用なのか?

49: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [JP] 2024/04/23(火) 13:45:13.35 ID:+DFmdGgy0
>>24
こんな事言い出してマウント取りに来るのは日本人かどうかすら怪しいからな

27: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2024/04/23(火) 13:37:30.49 ID:UBQj5Qig0
殻ごと食えば問題なかろう

28: 警備員[Lv.29][苗](東京都) [RU] 2024/04/23(火) 13:38:30.15 ID:+BvYgSZz0
そもそもプロの料理人は
シジミを一個ずつ取り出して
身だけを料理する
殻付きなんて下賎の食べ物に
マナーも何もない

226: (東京都)(庭)(日本のどこか) 警備員[Lv.23][苗][芽](東京都) [US] 2024/04/23(火) 15:17:47.62 ID:bhUjSuxf0
>>28
そうだよね
マナーにうるさいような会食なら
殻付きのままなんて出てこないよね

つーかマナー>栄養摂取とか
頭湧いてんのかと
大事な栄養源やぞ
廃棄ロス問題はずっと言われてるやんけ

マナー講師を廃棄しとけや

30: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [IE] 2024/04/23(火) 13:39:07.23 ID:XzmLsYTN0
宮中晩餐会でしじみの味噌汁出てくるかも知れんからな恥かかないように練習しとくわ

31: 名無しさん@涙目です。(東京都) [ニダ] 2024/04/23(火) 13:39:17.75 ID:CbnsbIWg0
お前んちマナーはお前んちでやってろ
俺は一粒残らず食うよ

32: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [US] 2024/04/23(火) 13:39:24.19 ID:6MLJYzsK0
マナーが問われる場でしじみ汁が出てくることなんてほぼ無い気が

33: 名無しさん@涙目です。(宮崎県) [JP] 2024/04/23(火) 13:39:40.81 ID:9NcwvDuh0
手づかみでしゃぶりつくなといってるだけで
別に食っても良いっていってるじゃん

34: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ] 2024/04/23(火) 13:40:13.45 ID:+9bntNPc0
初めて聞いたようなルールを持ち出してきてマナー違反だと主張するのはマナー違反です?

35: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2024/04/23(火) 13:40:15.36 ID:u93fNPvN0
貝熱くなってるじゃん

36: 名無しさん@涙目です。(ジパング) [GB] 2024/04/23(火) 13:40:31.38 ID:PVTPQhWo0
地方によっちゃあ貝が小せえからな
大貝なら必ず食うわ

37: 警備員[Lv.12][苗][芽](庭) [US] 2024/04/23(火) 13:40:37.44 ID:qxbJfZsl0
シジミの身を残す人がいるのが信じられなかったけど、すき家のシジミ汁食べて意味がわかった。
あれは残すわ。

41: 名無しさん@涙目です。(茸) [KR] 2024/04/23(火) 13:41:34.42 ID:Y7hiZd3b0
シジミの大きさ次第

大きいのは楽に食べられる

39: 名無しさん@涙目です。(SB-Android) [ニダ] 2024/04/23(火) 13:41:22.95 ID:Wsbs2s6j0
食べられる物を残すのはマナー違反ですよ




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引用元:マナー講師「シジミのみそ汁で身を食べるのはマナー違反です」 [329591784]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1713846543/