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ひよこ鑑定士業界に激震 雌雄の見分けが簡単に出来るように [121394521]


1: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/02/02(金) 16:34:42.51 ID:kbGfl8LG0 BE:121394521-2BP(2112)
sssp://img.5ch.net/ico/morara_tya.gif
愛知が誇るブランド地鶏「名古屋コーチン」の生産に関して、画期的な開発が行われました。

【動画で見る】ヒナでも雌雄の見分けが簡単に…卵用名古屋コーチンの新系統を愛知県が開発 鑑別師不足の中で生産を効率化

（リポート）
「名古屋コーチンの新しい卵が開発されました。従来のものより重みがあり、サイズも大きくなっているということです」

　31日、報道陣に公開されたのは、愛知県農業総合試験場で開発された卵用名古屋コーチンの新しい系統「NGY6（えぬじーわいろく）」。

　卵の殻は従来の系統より鮮やかな桜色で、重さは平均およそ58グラムと8.4％アップ。さらに産卵率も8.2％アップしました。

　これまでの系統は卵を産む雌のヒナと雄を見分けることが難しく、鑑別師の手が必要でしたが、高齢化による鑑別師不足が課題になっていました。

　ところが「NGY6」では初めて、ヒナの段階から羽根の形で雄雌の見分けが可能になり、生産の効率化に繋げられます。

　気になるのはその味です。

愛知県農業総合試験場の担当者：
「従来通り、名古屋コーチンの特徴である卵黄の濃厚さとコクは維持されております」

　新系統「NGY6」の卵用名古屋コーチンは、2026年の6月ごろから出荷される予定です。

https://news.yahoo.co.jp/articles/537f0c5ca9d5d85adffe223471935ec3119021a0

4: 名無しさん＠涙目です。(地図に無い島) [ﾆﾀﾞ] 2024/02/02(金) 16:37:08.87 ID:97NCJgyF0
＞気になるのはその味です。

気になるのははねの形の見分け方だろ



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17: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [FR] 2024/02/02(金) 16:45:41.52 ID:evEvkDcc0
>>4
仮に記事の中でそれを詳細に図解して説明してたら
誰かの人生に役に立つケースがあると思ってるのかｗ

25: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [DE] 2024/02/02(金) 16:54:50.81 ID:kAW2Q3ZA0
>>17
これがきっかけで鑑別士の夢を諦める中学生がいるかもしれんだろ

7: 名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [TW] 2024/02/02(金) 16:38:46.75 ID:ZkFlIbbh0
もうAIで自動判別するの作ってなかった？

11: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/02/02(金) 16:41:59.79 ID:5dkHd4xM0
雄はどうなるの？
お肉になるの？

20: 名無しさん＠涙目です。(茸) [US] 2024/02/02(金) 16:48:53.35 ID:7UEPjuiN0
>>11
排卵鳥のオスはひよこで肉骨粉になる
ブロイラーのオスはお肉まで育てられる

12: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/02/02(金) 16:43:04.37 ID:r98kSJwn0
名古屋コーチンって卵が有名だったのか😳
肉が美味しいだけかと思ってた

19: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/02/02(金) 16:47:19.82 ID:qYDaLhxy0
お祭りに居たねヒヨコ………。かわいいねかわいいね……

21: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2024/02/02(金) 16:49:00.14 ID:Mb7QFhTX0
生まれて直ぐに肉骨粉とか悲しい

34: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [JP] 2024/02/02(金) 17:03:23.64 ID:Sm+Ot4cf0
今や普通に赤外線当てて雄雌見分けられる機械あるじゃん
もうこの職業は終わりだよ

36: 名無しさん＠涙目です。(庭) [US] 2024/02/02(金) 17:08:46.45 ID:YR8naW/w0
ネタに資格取ろうとしたが結構ハードル高いんだよな

38: 名無しさん＠涙目です。(庭) [DE] 2024/02/02(金) 17:09:18.43 ID:GLpqgD3Q0
ひよこミキサー？

40: 名無しさん＠涙目です。(新潟県) [US] 2024/02/02(金) 17:11:59.91 ID:SSSJGGp90
取引先の女の兄がアメリカでひよこ鑑定師やってたな
今８０歳超えてるはずだからもう亡くなってるかな？

42: 名無しさん＠涙日です。(神奈川県) [US] 2024/02/02(金) 17:18:28.71 ID:d18pbEhu0
ウズラは鑑定精度が低いのか
売ってる卵にそれなりに有精卵が混じってるらしいな

49: 名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2024/02/02(金) 17:25:46.07 ID:RGSH2CnN0
しばらく飼ってりゃ雄雌なんて分かるよ
雄は深夜２時ぐらいから鳴き始めるから。

50: 名無しさん＠涙目です。(静岡県) [FR] 2024/02/02(金) 17:30:40.70 ID:ECx5K/j/0
>>49
そこまで育てる餌代が勿体ない

51: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [FR] 2024/02/02(金) 17:32:11.44 ID:dHfYjFxR0
オスメスくらいDNA鑑定すりゃすぐわかるだろ？

54: 名無しさん＠涙目です。(茸) [ﾆﾀﾞ] 2024/02/02(金) 17:41:05.72 ID:ceID50Po0
>>51
コスパ悪すぎて卵1パック500円くらいになりそう

64: 名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US] 2024/02/02(金) 18:55:35.31 ID:1xUwNbnc0
名古屋コーチンを卵で食うのはもったいないやろ。

65: 名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [US] 2024/02/02(金) 18:57:30.43 ID:jp/RvCdD0
名古屋コーチンのガラが1羽あたり50円で売ってたので20個買って出汁取ってみたら、すっげー旨かった
以後、ガラを見つける度に買い占めて出汁取ってる
冷凍しておけば2週間程度は使える（それ以上になると微妙に匂うようになる）

63: 名無しさん＠涙目です。(日本のどこか) [US] 2024/02/02(金) 18:51:41.81 ID:WQD2CqdI0
仕事がなくなっちゃう

59: 名無しさん＠涙目です。(福岡県) [ﾆﾀﾞ] 2024/02/02(金) 18:05:56.85 ID:81cN+T/p0
てか、以前テレビで判別なんて今は卵の段階で分かるって言ってたよ




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引用元：ひよこ鑑定士業界に激震 雌雄の見分けが簡単に出来るように [121394521]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1706859282/