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【🍔】止まらぬ、マクドナルドの客離れ…「値上げ」のウラにある真意 ★2 [ぐれ★]

1: ぐれ ★ 2023/12/20(水) 17:13:25.13 ID:ewg5seCm9
>>12/20(水) 6:05配信
現代ビジネス

減少し続ける客数

　コロナ禍の影響が薄れ、長らく低迷が続いた飲食業界にも活気が戻りつつあるが、一方で今年に入って客数が減少し続けている有名チェーン店がある。

　大手ハンバーガーチェーン「マクドナルド」だ。

　同社の月次報告を見ると、今年の2月以降は前年度比で全ての月で客数が減少しており、最もマイナスを記録した6月には-5.3％を記録した。

　マクドナルドは、新型コロナウイルスの影響から20年3月を皮切りに客数はマイナスの傾向が続いたが、21年3月から徐々にプラスへの傾向へと変化。22年2月から23年1月までは前年度比でプラスを維持しており、順調に立て直している印象だった。しかし今年は一転、回復傾向だった客数が減少してしまっているというワケである。

　一体マクドナルドで何が起きているのか。フードアナリストの重盛高雄氏に同社の現状について解説していただいた。(以下、「」内は重盛氏のコメント)

大幅な価格改定

　マクドナルドの客数が減少している理由は主に3つあると重盛氏はいう。

　「1つ目は値上げです。マクドナルドでは、22年9月に約6割の品目で10～30円、23年1月に約8割の品目で最大150円の値上げを行うという大規模な価格改定を実施しました。たとえば『ハンバーガー』は、22年3月に100円から130円へと上がり、22年9月には150円、23年1月には170円にアップしています。また『ビッグマック』は390円から450円に上昇し、『マックフライポテト(Sサイズ)』も150円から190円と値上がりしました。

　値上げの理由は、原材料費の高騰や円安に加え、クルーの賃金の上昇も要因だと考えられます。マクドナルドの店舗は、ほとんどアルバイトで担っていますので、クルーの定期的な雇用を確保していくためには、どうしても賃金を上げざるを得ません。ただ値段は上がったものの、商品のクオリティは以前と変わっていないんです。味は元のままなのに値段だけが上がっている状況なので、客が離れる流れはある種当然だと言えます」

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/95d35222a63a326ba9e5ccf9f7cf2fd6ce73334a
※前スレ
【🍔】止まらぬ、マクドナルドの客離れ…「値上げ」のウラにある真意 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703047457/

★ 2023/12/20(水) 13:44:17.78

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:16:13.45 ID:MeXgtjNl0
コストコでポテト売ってたからもう用はないわ

5: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:16:17.95 ID:ETwV5GZc0
ハッピーセットは人気あるみたいだな

7: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:17:03.89 ID:KtGOTSf40
ポテト
てりやきバーガー
飲み物

これでワンコイン500円の時代に戻ってほしい

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10: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:18:06.03 ID:85yJp53S0
客単価は上がってたような？

11: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:18:16.03 ID:hMeSh5Z30
この記事まるでわかってないな
一番の理由は混みすぎなんだよ
ウーバーやらモバイルオーダーやら混在してるから注文から受け取りまですごく時間がかかる

15: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:20:03.93 ID:JmTROPxz0
最高益じゃなかったんだっけ？
まぁこんだけ値上げすりゃそうなるな

19: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:21:31.23 ID:g9Ak4tnZ0
500円で腹いっぱいにさせないから

23: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:21:49.35 ID:jMuOJzft0
ポテト焦げてて悲しくなった

29: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:22:41.46 ID:uqNkZ0Am0
単品だけで見ると値上がってるけど
セットの値段は安いほうだろ

33: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:22:59.85 ID:Y38PtXBV0
マックの４、５倍の値段だけど食いごたえがありすぎるバーガーキングは
客いっぱいいそうだけど

38: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:23:16.02 ID:+NNglxog0
コロナ時代はドライブスルーで流行ってただけ

42: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:24:09.73 ID:NYveWwnK0
松屋の牛めし並400円の方が安くて腹いっぱいになる
この季節は熱い味噌汁もついてるのがいい

46: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:25:29.09 ID:gEikuVSR0
スーパーで売ってる総菜パンのバーガーの方がおいしいｗ

49: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:26:04.94 ID:Jwqgadob0
商品の質が上がったわけでもないならいずれは行き詰まるねその時にどのような経営手腕を取るのか

53: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:26:25.10 ID:EkQzVNF20
たまに食べたくなる
以上

59: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:27:06.38 ID:Lt7sHZMy0
ソーセージマフィン100円→180円になって縁が切れた

61: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:27:19.24 ID:UfIzugHl0
近所のマックはいつもガキが
たむろしてるから
行く気になれんよ

66: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:28:17.77 ID:/jQSGDy+0
ジャニオタが怒ってたよ。

69: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:28:54.98 ID:0CJit2hH0
もう10年ぐらい食べてないけど食べるならダブチかビッグマックの二択

77: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:29:52.89 ID:ZIumd6kK0
少なくとも最寄りのマクド相も変わらず混んでて入る気がせん

85: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:31:26.70 ID:4AVSYDGM0
20年くらい前はハンバーガー単品60円とかだったような
今はセットで700円とかするもんな

86: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:31:37.75 ID:U4m0YNn/0
昔はマクドもミスドも牛丼も激安だったのにね
激安商品に限れば20年で物価2倍以上になってそうだわ

95: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:32:27.56 ID:brkDCtba0
一番うまいのはケンタッキーのサンドだよな　チキンフィレとチキンカツ

107: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:34:00.57 ID:ztWp6Ywl0
コンビニとかで売ってるヤマザキのハンバーガーとか値上げしてないしなー

111: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:34:26.08 ID:0cVEP3410
楽天ポイント使えなくなるから今後行かなくなるな

130: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:36:36.58 ID:2fdQ2Cnz0
サムライマックの醤油ソース嫌い
というか香辛料とか辛すぎて全然美味しくない

143: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:38:13.74 ID:gxR8LDsl0
最高益じゃん
客単価上がって飲食店としては理想的だ

149: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:39:23.85 ID:gWm29UGx0
客減って客単価上がって最高益なら大成功じゃん

156: ウィズコロナの名無しさん 2023/12/20(水) 17:40:00.78 ID:kf8/lfd+0
そりゃこうなるわな

引用元：【🍔】止まらぬ、マクドナルドの客離れ…「値上げ」のウラにある真意 ★2 [ぐれ★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703060005/





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