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【高級魚】初サンマ1匹“2万5000円”で「大間のマグロ」超え…大衆魚が“高級魚”になった深刻すぎる裏事情

1: テイラー ★ 2023/09/17(日) 13:23:52.22 ID:??? TID:taylor
庶民の味だったサンマは、もはや高級魚か――。東京・豊洲市場（江東区）に今シーズン初めて入荷したサンマに“1匹2万5000円”という過去最高値が付いた。歴史的な不漁が続く近年、価格は高騰し、サイズも小型化。安くておいしい、脂の乗った大きなサンマは幻になりつつある。

豊洲市場でサンマの「初荷」を祝うのぼり旗が並んだ8月21日朝、水産関係者に衝撃が走った。例年より1ヵ月以上遅くお目見えした初物が、1キロ当たり20万円と同市場で過去最高値を付けたのだ。

（続きは以下URLから）
https://www.dailyshincho.jp/article/2023/09170900/?all=1

2: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:25:08.45 ID:9S6Oc
間違いなく、中国という国のせい。

4: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:27:16.43 ID:49BfP
サンマはしばらく禁猟にした方が良くないか？絶滅しそうw

11: かじごろ＠うんこ中 2023/09/17(日) 13:33:56.90 ID:cEGQc
この前近所のスーパーで秋刀魚の塩焼き1尾が298円だったわ。

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13: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:35:57.02 ID:VWDcr
捕れないなら売るなよ。

15: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:36:56.01 ID:AHkYx
ウナギ食った方が満足度高い

17: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:39:53.46 ID:M9BDn
大丈夫だ。もう中韓台の乱獲はなくなるから来年には日本だけ豊漁でまた一尾70円の秋の味覚は戻ってくる。

18: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:40:46.35 ID:49BfP
>>17
そうなの？
なんで乱獲無くなるの？

20: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:42:19.02 ID:M9BDn
>>18
漁場が日本沖だからだよ。

19: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:41:03.77 ID:quBfY
初物縁起物で25000円はコスパいいよな

21: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:42:35.11 ID:fJIzW
さんまて脂多くて嫌いだわ
缶詰の蒲焼のやつはすげえ好き

23: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:43:13.64 ID:Hiooy
サンマなんていらねーからマグロをもっと安くしろ

84: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:28:17.52 ID:fBjJ4
>>23
お高いサンマをマグロが食っているんだからな。安く成る訳な無いわ
マグロってバカだから、高速で海の中を泳ぎ回るから身も付かないからな

26: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:44:12.62 ID:QKVFl
高いよ…😭
https://i.imgur.com/QyJ1TZW.jpg

28: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:46:19.45 ID:IWmfh
目黒に食べ行くか今年は中止なんてコトしないよな

36: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:51:42.25 ID:Uybzt
下手に秋刀魚ブームや目黒のサンマ祭りなんて日本のメディアで取り上げたもんだから台湾と中国が取りまくって数が減った

39: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:53:08.48 ID:BLLlb
たった今生サンマ1尾78円で買ってきたわ。
昔に比べると細いなー

45: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:56:47.21 ID:ktJBF
>>39
えっ、　なんか凄い安いんだけど
まだ、早いんじゃないの

50: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:59:28.21 ID:BLLlb
>>45
広告の品だった。

42: 名無しさん 2023/09/17(日) 13:54:42.45 ID:HsUkQ
ひえー　お前高級になったなあ

55: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:04:41.42 ID:v4oip
高いだけならまだしも最近のサンマ小さく脂乗ってなくててまずいんだよ
　

59: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:07:35.01 ID:9S6Oc
>>55

わかる。
昔は、居酒屋で焼きサンマ頼むと皿からはみ出るくらいの大きな秋刀魚だったが、今は、同じ皿に頭から尻尾まで収まるからな。
しかも、値段は１．５倍になってる。

60: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:08:31.04 ID:pqLBI
さすがにないわーｗ

70: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:14:29.04 ID:Pjseg
中国がイラネって言ってんだから
今後流通しそうやな

74: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:18:46.77 ID:49BfP
>>70
いずれにしろ水温が高く、日本近海によってこないから、それだけ船で走らなきゃならない

結果、燃料代がかかるし、その燃料も高騰している。その分価格転嫁すると???

日本近海にいないだけで、総量としてはそれなりにいるのかも不明

82: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:26:04.77 ID:lrLvU
初競り価格じゃん、黒マグロ1kg120万円で全然届いてないけど

98: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:45:56.66 ID:37lDk
海流が変わっただけで、国産にこだわらなければスーパーで冷凍の台湾産サンマなら今まで通りの低価格で買えるよ

105: 名無しさん 2023/09/17(日) 14:55:16.23 ID:rJx7x
スーパーで秋刀魚見かけたがクソ高くてビビった。
大好きだったがもう食えねーな

111: 名無しさん 2023/09/17(日) 15:02:13.99 ID:lNVlK
高級魚じゃないか

136: 名無しさん 2023/09/17(日) 15:54:44.84 ID:EHQK3
日本の港に水揚げするより中国の港に水揚げした方が金になる

引用元：【高級魚】初サンマ1匹“2万5000円”で「大間のマグロ」超え…大衆魚が“高級魚”になった深刻すぎる裏事情 ・https://talk.jp/boards/newsplus/1694924632





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