コメント一覧

• 1:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 03:36

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  アレルギーなら予約の段階で言うと思う

• 2:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 03:42

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  コーマンタレブー

• 3:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 03:46

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  国語の先生にでもなったつもりが？

• 4:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:02

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  こんなとこで叫んでも何にもならないし聞くときにそう聞けばいい話だろ
  アレルギーとただの嫌いでは作り方が違うので、命にも関わることだし、しっかり教えてくださいって

• 5:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:03

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  アレルギーがある場合、調理工程が通常とは全く異なってくる、例えばトング一つアレルギーの食材触ったらそいつの調理には使用できない。だから好き嫌いとは全く別の意味があるから一緒くたにするなって事でしょ？

• 6:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:15

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  うちの子卵アレルギーだけど完全除去しろってくらい酷い訳じゃないから何となく説明しにくい
  卵主体の食べ物は避けるけどマヨネーズなら食べるし

• 7:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:21

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  身近にアレルギー持ちがいるか、飲食で働かないとわかるわけねーわ
  ほっとけよ、そのうち自分で自分の子供○して理解するから
  いや、それでも人のせいにして理解しないか

• 8:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:24

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  接客業してるなら、その辺りくらい会話で察せるように思うけどなぁ
  エビがアレルギーか嫌いかって程度は話してれば区別付くものじゃないか
  ここで言うのも何だけど、匿名で愚痴る辺り会話スキルが低い気がする

• 9:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:33

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  >>8
  99％正解でも1％で致命傷じゃん
  スキルが低いアルバイトが低賃金でそれストレスに思うのは分かるやろ
  そりゃ致命的なアレルギー持ってる奴は普通自分から言うやろけど

• 10:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 04:48

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  それよりめんどいのはヴィーガン
  エキスですらダメとか…専門店行ってくれ

• 11:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 05:00

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  アレルギー有っても自己免疫疾患じゃなければ下痢程度で済むからな
  そういうのを「大丈夫」って言ってるだけだろ

• 12:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 05:09

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  アレルギー持ちが外食すんなで閉め出せよ
  給食じゃねんだよウチはで

• 13:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 05:09

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  無能なことがよくわかる

• 14:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 05:15

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  てっきり 「 シェフを呼んで下さい 」 だと。

• 15:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 05:22

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  >>8
  アレルギーかどうかしっかり確認したるええやんならわかるけど、「接客業してるならアレルギーなのか好き嫌いなのか察せるでしょ」はマジでお前がアホすぎ
  そんな曖昧な感覚でアレルギーの有無判断してるようなやつ致命的に接客業向いてないわ

• 16:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 05:31

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  ※8
  接客業してるならクソ客が常人の想像を超えてくるなんて珍しくないんだよ
  「常人の想像を超えてくる」から事前の対策は不可能なんだけど接客業したことないやつにはどう言っても伝わらないのなｗ
  こっちは常人なんだって言ってんのに仕事だろとかプロならとか言い出すんだよな
  知らねーよｗ

• 17:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 06:11

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  思いっきり正論だし、叩いてる奴は理解力もないアホなんだろな

• 18:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 06:22

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  一般人がこんなにもアレルギーについて無知なのは正直驚いた
  説明されてるのに理解しようとしない奴らばかりで更に驚いた
  ヴィーガンとか書いてる奴もまるで理解できてない
  命に関わる問題と、ただの好き嫌いを同列に扱うべきじゃない
  まぁ、恐らく重篤なアレルギー持ちは外食を控えるとは思うが

• 19:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 06:23

  返信

  ※8
  接客業をなんだと思ってやがる
  いろいろ察してほしいプロでしょ　って、外食しないでママにでも作ってもらえよ

• 20:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 07:09

  返信

  >>16
  そうなんだよなー
  人を想像するとき自分やその周囲を基準にするけど、やばい奴はたくさんいてそいつらは簡単にその基準を超えてくるからな
  アレルギーと苦手は全く別物だし、主張は間違っちゃいないのになんで叩かれてんだろと思うわ

• 21:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 07:10

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  >>15
  分かるように引き出すって意味だろ
  アレルギー症状が出たことがあるとかそういう聞き方をするもんだと
  自分の目的も伝えずに相手が話してくれることを待って、それが叶わないからって愚痴る辺りこいつの人格に問題がありそう
  まあたぶんホールに出てないんだと思うわ
  

• 22:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 07:11

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  >>17
  どこがだよ
  好き嫌いかアレルギーかなんか｢どっちですか｣って聞けばいいだけの話
  苦手なだけなのにアレルギーって言っちゃった〜とか話してる時以外分からんだろ
  聞き取りすればいいだけ

• 23:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 07:24

  返信

  キライなだけなら食材だけのハナシで、取り除くなり、変えるだけで対応出来るから、調理人が苦労するだけ
  でもアレルギーなら、調理器具や食器まで気を遣う必要が出てくるので店側全体のハナシになる
  調理に関係ないホール担当も巻き込まれるから、それが気にくわないんだろ。オレの負担を増やすなって言いたいだけ

• 24:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 08:00

  返信

  アレルギーも１か０じゃなくて程度がある
  舐めるくらいなら大丈夫な場合と舐めるだけ駄目な場合
  白か黒でしか話せない奴はアレルギーを語るな

• 25:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 08:20

  返信

  >>24
  
  万が一の事考えたら店側では1か0でしか対応出来んから言っとんのやろ
  これまで少しなら大丈夫だったやつでも、物質によってはある日いきなり生死に関わる事にもなるのがアレルギーやぞ
  ちょっとなら大丈夫と言われて、それを真に受けて混入させて死なせでもしたら過失致死になるわ

• 26:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 09:00

  返信

  >>22
  お前大人なら振り上げた拳の降ろし先くらい用意しとけよ。子供なら今から準備しておけよ。屁理屈でエアー論破しても、食い下がっても、やりこめてもこの世では何もいいことねえぞ。
  店舗側はアレルギー対応と苦手な物対応はまるで手間が違うんだから、何でもかんでもアレルギーって嘘つくなって31に書かれたのによくそんなこと言えるな。
  「なるほど確かに店舗側には迷惑だし、"店が大変だからお前嘘つくなよ"なんて客に言えねえわな」でいいじゃねえか。誰もお前の移り気なんて分かりようがねえよ。

• 27:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 10:30

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  >>8
  スレの書き込みからして無能感MAXだからなぁ……

• 28:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 12:38

  返信

  　
  ～ フレンチレストランで働いてるけど、これを言うのは絶対やめてくれや･･･ ～
  　
  客 「マスター！ お愛想 (ﾆｺｯ)」
  　

• 29:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 13:33

  返信

  >>9
  スレ1のスキルが低いというのは何となく察してくれているのなら
  身のスキルの低さを棚に上げてグチグチ言う醜さもお察しじゃね

• 30:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 13:36

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  >>15
  言い方が悪かったのは認めるが、もう少し応答すれば済むって話だよ
  そりゃ当然指摘の通り「しっかり確認したるええやん」に同意するぞ
  俺はともかくとして余計に接客業としてのスレ１のダメさが際立つよ

• 31:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 13:40

  返信

  >>19
  そんな極端な話に逃げるなよと。接客スキルを軽視すると、
  他の人が指摘している通り人命に関わる大事なものだろうに
  応答のやり取り一つすら手を抜こうおする店員こそ問題だろうよ

• 32:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 17:12

  返信

  そもそもアレルギー持ちなら店員なんかより100倍神経質になってるやろ

• 33:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 17:59

  返信

  ※1
  普通ならそう思うだろ？命に関わるからしっかり確認すると「ちょっと苦手で」とかいうんだよマジで。

• 34:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 18:55

  返信

  そんな質の低い客くるのか
  あんま高いとこじゃなさそう

• 35:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 19:43

  返信

  >アレルギーや苦手な食材はありますか？
  
  一緒に聞くからだろ
  俺が行ってる店は分けて聞いてるわ

• 36:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 21:54

  返信

  「嫌い」って言うと我儘っぽいからわざわざ「アレルギー」って言い方する女は居る。
  アレルギーだと私は悪くない、儚げ感が出るかららしい。
  そもそもアレルゲンが明確にあるならお断りする場合だってある。
  一般的な店で完全な除去はそもそも不可能だから。
  そこまで考えが及ばないからこうなる。

• 37:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年05月31日 21:58

  返信

  ※32
  フレンチなら粉卵乳製品は絶対にあるからな。そば粉も使う時あるしナッツ類は胡桃油使う事もあるからヤバめな奴はフルラインナップや。

• 38:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年06月01日 04:42

  返信

  言いたいことは分かるが不特定多数に向けて攻撃的な1の口調が気に食わない

• 39:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年06月01日 13:58

  返信

  嫌いな物も食べさせるって給食かな？

• 40:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年07月08日 10:08

  返信

  蕎麦アレルギーなら蕎麦湯茹でたのと同じ釜で作ったうどんも食えない的な事だろ
  聞き方工夫した方がいいと思うけど普通に言われてみたらそうだなと思うケースじゃね
  というか改めて考えてみると事前予約の時言ってもらわないとアレルギー対応とか無理ゲーに思えてきたわ、飲食業界の人疲れ様です

• 41:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年07月09日 01:15

  返信

  食品衛生法であるから仕方ないよ。
  
  お客さんからアレルギーを言われたら、除去できるのか、出来ないのかをはっきりと示さなければいけない。
  
  嫌い、単に食べれない。ならそう言ってくれ。
  申告されてそれを提供した場合、店側の責任になるから、本当にバイトだろうと飲食店はそこ辺りはちゃんと教育したほうがいい。

• 42:

  NEWSまとめもりー訪問者

  2023年07月10日 03:25

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  アレルギー対応できませんで、そういう客は弾けばいい。
  対応しても割増料金取れないんだろ？