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「まとめ買いで節約」のはずが大量の期限切れに!?「期限切れ」の食品は食べても平気？ [Gecko★]

1: Gecko ★ 2023/05/04(木) 10:52:31.35 ID:67I77kmc9
食費を節約するために、食品は安いときにまとめ買いしているという人も多いのではないでしょうか。その一方で、一度に多く買いすぎてしまい、食べきらないうちに賞味期限・消費期限が過ぎてしまったという経験をしている人もいることでしょう。せっかく買った食品を大量に廃棄することになったのでは節約どころではありません。

そこで、食品のまとめ買いで損をしない、食費節約のコツについて解説します。

多くの食品ロスが出ている現状

まだ食べられるにもかかわらず廃棄してしまう食品を食品ロスといいます。日本の食品ロスは、年間約522万トンにもおよび、これは、国民1人あたり1日約113グラム、年間約41kグラムの食品ロスを出している計算です。茶わん1杯分のごはんが約150グラムなので、日本では毎日国民全員が1人1杯ずつごはんを捨てているようなものだといえます。

食品ロスには、事業活動に伴って発生する事業系食品ロスと、それぞれの家庭から発生する家庭系食品ロスがあり、それぞれ同じくらいの量が発生している状態です。事業系食品ロスは、さらに食品製造業、食品卸売業、食品小売業、外食産業の4つに分けられます。

食品ロスのおよそ半分は家庭から出ているので、食品ロスを減らすためには、各家庭が保存や調理の段階で無駄を出さないようにすることがとても重要です。しかし、お店で食品を選んだり買ったりするときも、個々が食品ロスを減らすことを意識する必要があります。

コンビニやスーパー、飲食店などでは、一定時間が経過したという理由で廃棄処分にすることや、見た目がよくない、外箱がつぶれているなど、鮮度や味に全く関係ない理由で捨てられることもあるのです。

期限切れの食品は食べられるの？

期限切れの食品には食べられるものと食べられないものがあります。食品に表示されている期限には「賞味期限」と「消費期限」があるからです。
（一部抜粋）

https://news.yahoo.co.jp/articles/f34de399ecc9ab8db1cdde7be74740271275797c

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 10:54:12.20 ID:ffrQ9pBe0
大抵の食品はちゃんと保存していれば賞味期限より1ヶ月程度は食べられる

322: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 17:21:52.65 ID:U7k4/vaA0
>>3
瓶詰めの蟹味噌期限2年位過ぎてて変な匂い一切しないから飯に乗せてワサビと醤油かけて食ったら美味かった

まあ防腐剤バッチリなんだろうけどよ

429: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/05(金) 14:42:59.36 ID:GxDNZfJO0
>>3菓子パンとか無理

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6: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 10:55:03.44 ID:Fsvwj8Co0
スギで期限間近のポテチ山盛りしてたわ
緑っぽいパッケージだったけど余程不味いのかと思って買わなかった

465: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/06(土) 17:51:06.46 ID:m0imwZku0
>>6
油で揚げた食品はなあ
いくら安くてもわざわざ金出して酸化した油を体内に入れることもあるめえ

9: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 10:56:14.17 ID:dQMNj+0y0
消費はヤバいけど賞味なら平気平気

14: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 10:58:18.71 ID:s2AOw/Nx0
「消費期限」よりかなり前で消費しなければならない唯一なのが

缶ビール🍺

クソ不味くなってて吹く

16: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 10:58:48.55 ID:s2AOw/Nx0
>>14
消費期限じゃなくて賞味期限だな

17: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 10:59:24.68 ID:qwEgLqH30
何でも冷凍保存しておくんやで

20: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:00:16.59 ID:lA0WHmLI0
生物を安いって買うと使い切れないからな
大きな冷凍庫持ちたくなる

24: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:02:44.14 ID:BG6BZ/nf0
コーヒーフレッシュ期限切れて一ヶ月ぐらい下やつ使ってもなんともなかった

42: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:10:39.78 ID:IZtXUXeJ0
>>24
ただのサラダ油＋水＋香料だもんな

28: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:05:06.83 ID:7ooPB4Lw0
賞味期限と消費期限は期間の長短に過ぎない
保管状態が適切なら両方とも元の期限の1.3から1.5倍くらいは食べていい

34: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:09:28.92 ID:1kGMJzAF0
期限のあるものを大量にまとめ買いはアホやろ

50: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:12:09.27 ID:Do171hzC0
貧乏人ほど安いからと大量買いしてる印象
食べ切れるかどうかとかまで頭働かないんだろうな

52: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:15:49.06 ID:ffrQ9pBe0
>>50
貧乏人だから大量買いするけどちゃんと食べきってるぞ

56: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:17:59.14 ID:fzzbYstX0
賞味期限３日すぎたヨーグルトとか普通に食べる
ちょっと味が劣化してるけど

76: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:31:20.63 ID:94IeoeZt0
>>56
2週間過ぎても大丈夫だった

60: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:20:06.54 ID:5N9YqdcN0
練り物とかはヤバいよね期限内でも腐ることある

67: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:25:52.97 ID:x8AgUZlV0
コストコのロールパンは36個を3日で
食える訳ないからな。すべて冷凍前提

71: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:29:13.53 ID:94IeoeZt0
>>67
平日は無理でも土日があれば食えそう

78: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:32:44.36 ID:WBQ5dNHp0
納豆は期限二週間過ぎても大丈夫だった

83: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:37:57.89 ID:H6y25bgS0
缶詰めやレトルトは期限は無限
だいたい１カ月腐らないなら一年でも10年でも同じだよ

87: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:39:45.74 ID:neITpf9y0
賞味期限せまったら全部冷凍したら大丈夫さ

93: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:43:54.55 ID:HM2cC9w70
賞味期限消費期限も早めに設定してると思うよ
だから本当の消費期限とかは設定より三日後とかだと思ってる

111: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:52:08.38 ID:p76hkcMb0
消費期限の過ぎたもの食べようとすると大概カビが生えてて無理

116: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:53:53.48 ID:hMKAxEOj0
>>111
そんなことはない

119: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:54:42.98 ID:p76hkcMb0
まあどんな物でも開封したらすぐ食べないとダメだよね

126: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 11:58:29.97 ID:hvoUcC470
未開封はいいけど、開封済みで大分日にち経ってると使って大丈夫か不安になるね
オリーブオイル等の油系とか味噌とか白だしとか

130: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 12:00:10.31 ID:7LrjSRG50
>>126
夏越したのは捨ててる
日本の夏はヤバい
缶詰も期限切れかつ夏を越したのは冷蔵以外アウト

151: ウィズコロナの名無しさん 2023/05/04(木) 12:14:54.31 ID:94IeoeZt0
虫が湧くやつと油が酸化するやつは腹を壊さなくても体に悪い

引用元：「まとめ買いで節約」のはずが大量の期限切れに!?「期限切れ」の食品は食べても平気？ [Gecko★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1683165151/





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