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【コオロギ食論争に警鐘】私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏(80)が語るコオロギ食が“ヤバイ理由” [ぐれ★]

1: ぐれ ★ 2023/03/11(土) 23:23:25.38 ID:ySWwVfxM9
※集英社オンライン編集部ニュース班
2023.03.11

「私はコオロギは食べるべきでないと思っています…」そう語るのは、元林農水産大臣の山田正彦氏(80)。コオロギを食料として安易に口にするのは「危ない」と警鐘を鳴らす。


漢方医学大辞典ではコオロギは微毒
「私はコオロギについては食べるべきではないと思っています。漢方医学大辞典ではコオロギは微毒であり、とくに妊婦には禁忌だとされていますし、昔からイナゴや蜂の子は食べてもコオロギは食べないですよね。少なくとも私は食べません」

山田正彦氏はそう言って、昨今のコオロギブームに警鐘を鳴らす。山田氏と言えば1993年から衆議院議員を5期務め、2010年6月に菅直人内閣で農林水産大臣に就任。現在は弁護士業のほか、TPPや食の安全、食料安全保障の問題などに取り組んでいる。
この山田氏が、そもそもコオロギの食品としての安全性に疑問があるという。

「2018年9月に内閣府の食品安全委員会のホームページで『欧州安全機関、新食品としてのヨーロッパイエコオロギについてリスクプロファイルを公表』という情報が出されています。そこには動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在していて様々な懸念点が挙げられていました。
『総計して、好気性細菌数が高い』『昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある』『重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある』などです。この件については様々な議論がされていますが、わざわざリスクの挙げられているコオロギを食べる必要がないと思っています」

コオロギの品種や加工方法に関わらず、これまで食べられてきた歴史がない以上、何が起こっても不思議ではなく、安易に口にするのは「危ない」ことだと指摘する。

続きは↓
https://shueisha.online/newstopics/114520

14: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:26:46.46 ID:Th6YrnUM0
>>1
コオロギなんて鶏の餌にでもするのが一番だよ
美味しく食べてくれる

17: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:28:00.90 ID:Th6YrnUM0
>>14
コオロギは鶏の餌または肥料ね
代わりに人間様は今は肥料にしているイワシを食べればいいだけ

82: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:38:11.50 ID:vT6DOZrl0
>>1
安全ならイナゴのように既に食われてるはずだとは思う
中国人ですら食わないよw

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601: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/12(日) 00:59:50.82 ID:+mxC49rI0
>>1
また陰謀論者が一人炙り出されたなwww

3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:24:52.27 ID:TXF7YxeG0
また菅直人内閣のマトモさが表れてしまった

429: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/12(日) 00:33:18.34 ID:uzSeB9Gm0
>>3
マジで神だったんじゃないかあの人

12: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:26:32.28 ID:Ilbsxp270
何で人体で産廃処理しなきゃなんねーんだよwww

44: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:33:03.59 ID:FlQ3Gv+c0
痛風になるリスクがあるから終了では。

49: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:34:01.72 ID:+rjqGjVG0
カエルの餌にして人間はカエル食えば良い
哺乳類や鳥類よりエネルギー効率が改善するはず

57: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:35:13.11 ID:6KkajSlW0
せめて生物の専門家が反対してくれよ
元林農水産大臣で弁護士とかただの素人じゃん

69: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:36:53.45 ID:+8CJMJRD0
>>57
理研の研究者が一番いいけど、理研は味噌付いたもんな

68: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:36:38.88 ID:HmDUC1gi0
河野太郎のアホさ加減

72: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:37:05.66 ID:BBqLGOhC0
いつの間にブーム扱いになったんだ?w

74: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:37:10.91 ID:YkLp0lVz0
健康被害が出たら集団訴訟すりゃいい

78: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:37:32.12 ID:4zMsQO0d0
魚や爬虫類の餌にってコオロギ養殖ビジネスとか胡散臭いのが昔あったけど。それに騙された官僚かなんかがやってんだろうか。

85: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:39:06.15 ID:Ubhk7veF0
この人みたいに警鐘を鳴らしてくれる人
どんどん出てきて欲しい

88: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:39:28.06 ID:UDnsbzE/0
昆虫食自体は科学的に見ても合理的だから正論で否定するのは難しい
批判してる連中も感情論に逃げるしかない

92: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:40:11.92 ID:SZ1pacav0
これまた中国ロシアは食わないんだろうなあ

97: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:40:51.94 ID:L2nQgnKK0
PASCOの安いホイップクリームあんぱん庶民の見方だったけどやめた🤣

160: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:53:35.51 ID:Hxan9VpC0
>>97
俺もむしパン食っていいものか考えてしまったわ

123: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:45:56.49 ID:I9ihFaIB0
政府マスコミ一体となっていることに碌な事はない

136: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:49:49.15 ID:sK8Qklzh0
mRNAワクチン打たなかった奴は間違いなくコオロギも食わんだろうな
危機管理能力高いと思うわ

139: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:50:39.87 ID:igCVEIhW0
コオロギブームてどこで起きてんだよそんなもん

150: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:51:59.35 ID:NYI75SZ70
>>139
マスコミ世論と一般世論と言う物がありまして…

142: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:51:15.65 ID:O6/d0Ea90
バッタならまだ許せた・・・

158: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:53:19.69 ID:NU8z643I0
岸田にまずたくさん食わせろ

170: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:56:18.56 ID:25TFmivw0
そもそも食う必要が無い
ただの意識高い系

194: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/11(土) 23:59:36.00 ID:HYm1JoqA0
蛩(コオロギ)

漢字が見るからにヤバいからな

199: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/12(日) 00:00:02.98 ID:32mut8PG0
イナゴや蜂は草食
コオロギは雑食

イナゴの佃煮は好物だがコオロギは嫌だ

213: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/12(日) 00:01:48.87 ID:nVD72ynR0
良心的な意見だな

引用元:【コオロギ食論争に警鐘】私は食べるべきではないと思っています」元農林水産大臣・山田正彦氏(80)が語るコオロギ食が“ヤバイ理由” [ぐれ★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678544605/





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