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【昆虫食】コオロギの次はミズアブ 他の昆虫にも手を広げる フードテック官民協議会、推進ビジョンとロードマップ案を発表★2 [Gecko★]

1: Gecko ★ 2023/03/03(金) 12:48:30.77 ID:bAj6mqbW9
昆虫輸出規制調査の結果概要

 総会では「令和4年度昆虫の輸出に係る規制調査委託事業」の結果概要発表も行われた。この事業の目的は、昆虫を海外に輸出して市場に投入できる可能性があるのか、入口時点の規制の有無やその内容を把握することだ。

 「EUについては昆虫に関わるさまざまな規制があり、食用昆虫は不可だ。一方、飼料用昆虫は諸々の条件を満たした場合には可能性がある。米国と中国は両国とも昆虫向けの特別なルールがなく、一般的な食料ないしは飼料に関わる安全要件が適用される。原則に従えば米国、中国ともに輸出は可能だ。シンガポールも昆虫に関わる規制やルールの策定が進んでいるため(調査対象に)加えたが、現状では食品が『×』で飼料は『○』という結果になった。シンガポールはEU等のルール形成を参考にして独自のルール作成を進めているところなので、今後、状況によっては緩和や厳格化する可能性もある」(矢野経済研究所 グローバルビジネスグループ 上級研究員 岡沢洋平氏)

 対象地域の中では、EUが最も昆虫に関するルール形成が進んでいるという。

 「2022年11月に欧州の『IPIFF(International Platform of Insects for Food and Feed)』が食用・飼料用、さらに昆虫に与えてよい餌など昆虫に関わるルールを体系化したガイドラインを発行した。昆虫の事業化推進に向けた認識の共有やプロセスの統一といった動きがEUを中心に活発化している」(岡沢氏)

「コオロギ生産ガイドライン」を公表、「ミズアブ」の検討も進む

 フードテック官民協議会には複数のWT(ワーキングチーム)があり、総会ではいくつかのワーキングチームから経過報告が行われた。その中から注目のものをいくつか紹介しよう。

 昆虫ビジネス研究開発WT(iWT)は2022年7月に「コオロギ生産ガイドライン」を公表し、現在は「ミズアブ生産ガイドライン」を検討している状況だ。

 昆虫ビジネス研究開発WT代表(兼事務局長)で大阪府立環境農林水産総合研究所 審議役の藤谷泰裕氏は「昆虫業界の課題への対応に向けて議論しているが、まずは消費者からの信頼を獲得することが大事なため、安全性に関するルール形成を優先して活動している」と語る。

 「人の管理下で昆虫を飼育し、それを食品や餌にする産業そのものの実態がないため、国が動くのも難しい状況だった。そこでわれわれ関係者が自主的にガイドラインを作ることになった。最終的には食品や飼料としての安全確保や、社会が許容する方法で飼育することにおいては絶対に守る。環境や飼育する昆虫、それを食べる人や動物、飼育従事者への安全・衛生への配慮を簡潔にまとめたものにした」(藤谷氏)

 新興分野のため各企業が独自に行動しているだけでなく、監督する機関もないため、多くの昆虫関係者が加盟する「昆虫ビジネス研究開発プラットフォーム(iBPF)」の中にあるワーキンググループ(iWG)が素案を作り、既に昆虫ビジネスに携わる人や研究者、安全性や食品・飼料の専門家などで構成しているワーキングチーム(iWT)で協議して原案として確定し、iBPFが「コオロギ生産ガイドライン」として公表する形になった。

 「コオロギ生産企業、現在は10社13事業所から遵守の届け出をいただいており、ガイドラインの下で今後結束してやっていただきたい。コオロギ生産ガイドラインでガイドラインの雛形や検討体制ができたので、現在はミズアブのガイドラインを年度内の完成公表を目指して進めている。他の昆虫についても順次ガイドラインを作成していく。これらのガイドラインは技術の進歩や時代の変化に応じて適宜柔軟にアップデートし、昆虫ビジネスに対しての理解や普及を進めていくことにつながればいいと考えている」(藤谷氏)

ソース CNETJAPAN 記事の一部抜粋
https://news.yahoo.co.jp/articles/90b1f92feaafb1f33bab8ec01046fcc32a23b4b9?page=3


【昆虫食】コオロギの次はミズアブ 他の昆虫にも手を広げる フードテック官民協議会、推進ビジョンとロードマップ案を発表 [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677778758/

20: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:52:58.85 ID:5393/sLI0
>>1
天下りの目処がついたんすね

102: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:02:57.87 ID:3M8B5+Ji0
>>1
もういい加減にしろ

131: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:05:48.49 ID:3nIrA0wS0
>>1
コオロギが食用に向かないのに、推進した上でまた次か
ミズアブは食用として安全なのか?生産する側の都合に合わせてないかこれ

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135: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:06:21.46 ID:QVc32Yn10
>>1
黒幕わかったわ
ハリガネムシだろ

140: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:07:25.22 ID:5E41L16g0
>>135

寄生して操ってるのか

414: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:35:40.61 ID:l9v4NKIa0
>>1
なんで日本で食用されてるイナゴが真っ先に出てこないんだろうな?イナゴだとダメな理由があるんだろたうか

3: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:49:57.42 ID:NK4wckNf0
公金チューチューしてんじゃねーよ

9: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:50:57.58 ID:b0EjRWt80
もう欧米みたいな大規模デモをするしかないんちゃうか

13: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:51:33.52 ID:AZE+VTgU0
ミズアブが何かと思えば、思いっきり便所にいた奴やんかw

23: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:53:34.10 ID:3uGjm6YK0
幼虫の方?羽生えた方?
どっちにしても見た目エグいんよね

26: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:54:14.75 ID:nMD8Z5qy0
予算でてお金貰えるから絶対昆虫食推進するって意思が強く感じる

28: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:54:29.77 ID:oGVOj6g50
しかし気持ち悪い利権やな
本当気持ち悪い

33: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:54:57.52 ID:sfrJN/UN0
まじやめろや

47: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:57:04.37 ID:k0hdPz8F0
国の予算がついた途端に
この動きの速さw

53: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:57:37.73 ID:IZKRYA7I0
セミは美味いらしいけどダメなんか?

69: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:59:06.69 ID:1ywwaMrk0
>>53
セミは幼虫も成虫も木の汁吸ってるだけだからな、結構美味いらしい
が、成長が遅すぎる

70: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:59:13.31 ID:1YjdRcGs0
なんでイナゴにしないんだよ 

74: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:59:36.41 ID:VlHe5ZLf0
まともな栄養素0.01とかなんだろうな実際

76: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 12:59:54.12 ID:G6a8h2Xc0
ミズアブの幼虫っておしりに棘があるでかい幼虫だろ
あんなん食べるならコオロギ1000匹食うわ

86: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:01:06.07 ID:MyxcQA2J0
観光立国とかいって現地民が虫食ってたら薄気味悪いだろうな

106: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:03:11.34 ID:P0mvFyD00
需要がないのでやめてもらえませんかね

ぐぐるんじゃなかったわ…
ぼっとん便所でよくいたやつやんけ

112: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:03:29.51 ID:6sVrQkkU0
ミズアブの幼虫は無理

115: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:03:41.14 ID:iJfmOwMd0
コオロギより牛乳を消費しようという話にならない不思議

117: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:04:04.51 ID:SJ4WBm7q0
自民統一党も正体バレちゃったからもう手加減しないよね

158: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:10:03.03 ID:nYVGYIt/0
日本人の敵だな

169: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:11:02.03 ID:6vuvhuXJ0
家畜の飼料に昆虫混ぜて家畜を人が食べる、これでいいじゃん
無理に食うことなかろうに

178: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:11:50.38 ID:OCvWYa6e0
何をやろうが文句も言わず自民に投票してくれるから
おぅ国民には虫でも食わせとけやってどんどんエスカレートするんだよ

196: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:14:10.31 ID:NS4W0oAH0
作る方のガイドラインは出来てても、使う方が整備されていない状態
実に学者先生達の考えそうな事

228: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:17:44.25 ID:o2GL+i2q0
こいつらの予算を取り上げて農業畜産魚の養殖に回したほうが良い
水耕栽培とかのほうがロマンも栄養もある

249: 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで 2023/03/03(金) 13:20:01.97 ID:Y5rwHYJR0
なんか正気の沙汰とは思えんな
研究だけしてろよ市場に出すな

引用元:【昆虫食】コオロギの次はミズアブ 他の昆虫にも手を広げる フードテック官民協議会、推進ビジョンとロードマップ案を発表★2 [Gecko★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677815310/





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