コンビニ大手のローソンは、デザートの食品ロスを削減する実証実験を13日から始める。消費期限内ながら販売期限が切れた品を、標準価格の半額ほどで生鮮食品の通販サイト「クックパッドマート」を通じて販売する。コンビニが販売期限切れの商品を他社と連携して販売するのは珍しい。

　ローソンはデザートの消費期限を日付で管理しているが、買った日の翌日以降に食べる客がいることを見越して販売期限を消費期限当日の午前0時としている。

　通常、販売期限が切れた商品は廃棄に回す。ただ、当日はまだ消費期限内の商品で食べることは可能だ。そこでクックパッドマートの利用者を対象とし、消費期限間近の商品であることを明示したうえで低価格で販売する。

　実験は、東京都内の直営店「ナチュラルローソン芝浦海岸通店」で行う。「もちぷよ」「どらもっち」など10品のデザートを撤去後に冷蔵保管しておき、クックパッドマートのアプリから注文を受け付ける。当日の正午までに注文があれば、店内の受け取りボックス「マートステーション」に収納し、午後11時までに店に来て受け取ってもらう仕組みだ。

　ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある。同社は2025年の食品ロスを18年より25%減らす目標を掲げ、AI（人工知能）を活用した「セミオート発注」を導入して発注の精度を高めるなど対策も進めている。外部の通販サイトでの販売がさらなるロス削減につながるかどうかを来年1月31日まで検証し、効果が確認できればマートステーションがある他の店への拡大を検討する方針だ。（末崎毅）

朝日新聞　2022年12月11日 10時00分
https://digital.asahi.com/articles/ASQD9671BQD9ULFA00S.html?iref=comtop_7_04

捨てるよりいいだろ

割引販売なら全然オッケー

半額シールではダメな理由が知りたい

フードロス削減だろ

みんなそれを待ちます。
それしか買いません。

今までオーナーの負担で廃棄させてたのは何だったんだよ？

いいと思うがむっちゃ面倒だな。
半額シールでいいわ。

各ローソンから出荷してその通販で販売したものが当日届くの？
東京やべーな

毎日大量に廃棄してる弁当もはよ

賞味期限なら全然問題ない

めんどくせーシステム導入するなら割引シールどんどん貼ればいいだろ

値引きはもうやってるみたいだぞ

>ローソンの約9割の店では消費期限などが迫った商品の値引き販売を実施しているが、それでも売れ残りが出るケースはある

ローソン嫌いだったけど、うまい弁当が半額になったりするのでかなり使うようになった。

普通に店内で半額くらいで売ってよ

店舗で安く売れよ

近所のローソンは菓子パンでも容赦無く半額シール貼るからありがたい

消費期限内なのに売期限が切れるって意味が分からない

めんどくさい事するんだな

最初から店に商品並べろよ

コンビニってよくあんなホイホイ食品廃棄できるよな、こんな事やってるのも許されてるのも日本ぐらいじゃねーの？

生クリーム系は明らかに味がおちてしまうな

そもそも供給過多