【文春砲】高級食パン屋さん、終了のお知らせ・・・

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【🍞】「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出 ★2 [ぐれ★]

1: ぐれ ★ 2022/12/02(金) 10:09:54.67 ID:rarV8UFl9

※ 「週刊文春」編集部20時間前

『高級「生」食パン』と銘打った高級食パンの専門店を全国に展開する「乃が美」。経営難に陥った同社のフランチャイズチェーン（FC）店舗の複数のオーナーが有志の会を結成し、本社にロイヤリティ引き下げを申し入れるなど声をあげていることが「週刊文春」の取材でわかった。

FCオーナー「このままでは自己破産するしかない」
　乃が美といえば、有名人御用達の高級食パンで知られる。

「元雨上がり決死隊の宮迫博之や俳優の哀川翔、お笑いコンビ・かまいたちの山内健司、SPEEDの上原多香子らが乃が美のパンがお気に入りだと公言しています」（フードライター）

　乃が美の食パンは、小誌が2021年2月に報じた菅義偉首相（当時）の長男による総務省の高級官僚接待問題でも登場。東京・六本木の小料理屋での会食後に菅首相の長男が総務省の官僚に手渡した手土産が、乃が美の食パンだった。

　そんな乃が美で“異変”が起きている。

　FCオーナーが窮状を語る。

「この30カ月ぐらい、12月の繁忙期を除きずっと赤字が続いています。にもかかわらず、乃が美ホールディングスと、同社に出資するファンド『クレアシオン・キャピタル』が本部の収益を維持するため、FCオーナーから徴収するロイヤリティを下げようとしないのです。経営に行き詰まり、『このままでは自己破産するしかない』と考えるオーナーが相次いでいます」

続きは↓
https://bunshun.jp/articles/-/59093?page=1
※前スレ
【🍞】「このままでは自己破産するしか…」高級食パン「乃が美」運営会社にフランチャイズ店オーナー有志が“要望書”を提出 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1669933850/

★ 2022/12/02(金) 07:30:50.23

9: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:12:58.91 ID:N+dPb1UJ0

>>1
流行に頼った商売なんてそんなもんだろ
大人しく潰れておけ

825: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 13:57:21.47 ID:NRpIi4In0

>>9
タピオカとかと同じで単品の流行は乗っても売り上げ維持は難しいよな。
本文見ると「定額のロイヤリティ」ではなく「売り上げの10％」らしいから別に悪質でもないし、
売り上げ不調時に割合下げるなら、好調時は割合上げるって話になるしな。

127: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:32:34.12 ID:BXZgIM560

>>1
社会のほとんどが無関心

137: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:34:15.02 ID:Eb24fvbL0

>>1
元々フランチャイズってそんなもんなんじゃないのか

578: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 12:31:18.21 ID:l86mFYc+0

>>1
飲食業多すぎて少ない客取り合いw
給料上がらんやろw

848: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 14:06:12.91 ID:j5kV0D5a0

>>1
FCやめればいいだけ。日本の技術ロイヤルティが
高いっていう韓国のノックダウンメーカーと同じ
言い分。

863: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 14:12:42.38 ID:BmXlV0ND0

>>848
続けると借金が増える
しかし辞めると収入が無くなり借金だけが残る

フランチャイズとはこの世の地獄そのもの
騙された時点で詰んでいるのだ

4: ◆65537PNPSA 2022/12/02(金) 10:11:30.99 ID:UTo/SpuH0

フランチャイズ止めりゃいいじゃん

219: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:58:22.21 ID:EydO12OB0

>>4
やめてそのままパン屋ができると思ったら大間違い
縛り付ける契約だよ

6: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:12:38.22 ID:JYJLY3/K0

あんな砂糖の塊みたいなパン、そんなに売れるか

11: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:13:19.47 ID:r66mNzbQ0

フランチャイズ商法に騙される奴は情弱の負け犬。
自分の看板で商売しろ。

13: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:13:32.54 ID:C7gC4pp+0

30ヶ月赤字でよく事業継続できてるな

21: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:15:31.50 ID:/veNmtV90

>>13
他の本業で補填してんのかねぇ

フランチャイズ好きなオーナーって色々手を出してそうだしw

22: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:15:33.07 ID:l6wxN5/E0

自己破産するまで許さないとかもはや奴隷契約だろ😭

27: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:16:35.15 ID:0YfUgg9k0

１０％ってそんなに高くもないような？
相場しらないけどそんなに儲からないもんなのか

187: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:49:42.19 ID:TXFh31Vo0

>>27
内容によるかと
多分10％はブランド代だけだと思う
他のフランチャイズだと商品の仕入れからいろいろ付いてくるやつだともっと取られる
今は激安フランチャイズ料で自由度が多いのもあるけど
それで売上減ってブランド価値減ったら気に食わないわな
まぁ品質悪いものしか作れない店が増えてブランド価値が落ちて
既存店が激おこしたってこともあるみたいだけど

38: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:19:12.33 ID:/Ol08po80

一度試しに買ってみたら後は他の人への贈り物候補になるくらいで
チェーン展開する程の業界じゃないんだよな

41: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:19:42.77 ID:PSSJvjMo0

1回食ったけど砂糖を多めに入れた食パンって感じで特別美味いとは思わんかったな。超熟のがコスパ高いわ

46: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:21:09.93 ID:Lmn5NfMF0

パスコの超熟があればいいよ

58: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:23:34.41 ID:DM6/ZdE00

安いのでもまあまあ美味いし、食べてもすぐ腹減るからコスパ最悪

63: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:24:07.99 ID:fUnvYtKu0

うまい不味い以前にあんなでっかいパン持て余すんだよ

65: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/12/02(金) 10:24:19.53 ID:f7XcJjNr0

2斤1000円パンって、食パンの購入とは違うよな
あれはスイーツの一つ