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【TBS】「ジョブチューン」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「オンエアで批判を誇張する演出は残念」謝罪の言葉も [muffin★]

1: muffin ★ 2022/11/29(火) 22:10:34.47 ID:5psGqyHB9
https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2154598/
2022/11/29

11月26日放送回で、ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」の人気メニュー「パンケーキ」を料理人が批評したことで物議を醸している『ジョブチューン』（TBS系）。11月29日、出演した料理人の1人がFacebookを更新し、思いの丈を綴った。


超一流料理人が審査員となり、有名飲食チェーン店の料理を合格か不合格かジャッジする『ジョブチューン』。26日の放送では、「ロイヤルホスト」の人気メニュー4位である「パンケーキ」について、料理人7人中6人が不合格と判定。
中略

そんななか、審査員として出演していた京都のフレンチレストランのシェフ・前田氏は、29日に店のFacebookを更新。《先日出演させていただいた番組が話題になっております》と書き出し、ノーギャラで出演したこと、収録の際は出演したすべての料理人全員がすべての料理にコメントし、企業側も真剣に意見に耳を傾けていたことを説明した。

また前田氏は《このままで文句無く美味しいか、もう少し改良すればもっと良くなるはず》という判断基準で料理にジャッジを下していたといい、話題の「パンケーキ」については低価格で高クオリティであることを評価しつつも、番組内でケミカルと指摘した香料については《香料や膨張剤の持つ香りが不自然に感じた》と説明。

《その他の料理も、私は絶対にこの価格では作れませんと、何度もコメントしました》とも綴った前田氏。他の料理人たちも真摯に料理に向き合っていたといい、《本当に美味しい料理は皆さん大絶賛でしたし、不合格の料理でもそれぞれのシェフがアドレスされており、商品開発会議のような雰囲気でした》《今回はいい回になったんじゃないかと私自身確信しておりました》と明かした。

しかし、実際に放送された番組の様子は前田氏の意図しないものだったようで、《オンエアされて批判を誇張する演出は残念であり、飲食業が魅力的な業界だとは感じることができませんでした》とコメント。そして《企業様が求められるのは、忌憚のない意見であり、それが少しでもお客様の満足に繋がれば、との考えはほとんど伝わりませんでした》

《よく良く考えれば、同業者の料理をジャッジすると言うこと自体が間違っていた》《想いの詰まった料理に合皮をつけることなど、完全に思い上がりだった》と反省の弁を述べ、《この度は大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございませんでした》と結んだ前田氏。

飲食業界を盛り上げるために一肌脱いだ料理人が炎上してしまった今回の事態。番組側のケアが求められているのではないだろうか。

全文はソースをご覧ください

131: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:53:42.61 ID:ojnzCwLF0
>>1
合否だろ

273: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 23:38:17.32 ID:G0FBqT730
>>1
ちょっと考えれば編集で切り取られ、意図しないキツい指摘に繋がって炎上する位分かりそうなものだけど…

それでも出演したかったのかね

289: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 23:43:21.61 ID:nbvxEX3/0
>>1
誇張？
お前が言わなきゃテレビマンも誇張のしようがないんだぞ

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507: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/30(水) 03:59:12.56 ID:w1VWxtHs0
>>1
ファミマの一件知らなかったのかよ？

2: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:10:57.14 ID:uoScMS+P0
早く打ち切りしろよ

663: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/30(水) 09:04:16.92 ID:jFQsNZJm0
>>2
これな
審査する方にもされる方にも百害あって一利なし

6: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:12:29.45 ID:zgtJhDVX0
この番組はまたやらかす

9: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:13:20.95 ID:R6BviRiu0
ノーギャラなわけねーだろw

77: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:35:23.58 ID:mwCzF3b/0
>>9
宣伝になったり案件仕事来るからノーギャラでも、上手くやればかなりプラスになる
ただ厳しい意見を言うとスタッフに炎上狙いで悪用されるから、メディア慣れしてない良い人がこういう目に遭う

314: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 23:55:22.32 ID:8yJz7cPt0
>>9
タレント事務所に所属してない人は基本ノーギャラ
吉田豪レベルでもタダでコレクション貸せって言われる業界

18: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:16:41.61 ID:0WVU2BPj0
価格改定もしくはリニューアルのダメージを最小限に減らすための策だろうね。

26: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:18:21.85 ID:8kuaRpfw0
前にも酷評したシェフがやり玉に挙がっていたが
番組が続いていること自体不思議。

138: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:55:26.06 ID:ojnzCwLF0
>>26
企業の宣伝番組だから
一番売りたいのを1位にして後は適当にって感じっぽい

34: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:20:07.22 ID:0WVU2BPj0
以前のように企業の裏ネタをまた放送して欲しい。

53: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:27:28.48 ID:Tms680ZK0
>>34
生産ラインの撮影許可するところが減ってきているからなぁ。スポンサー絡みの大手ばかりになってある意味広告番組みたいになって番組がつまらなくなる。

38: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:21:11.96 ID:Zm/2L97a0
ってか炎上前例があるのに何故出るかなぁ
無報酬で番組に出るメリットがあるから出るんだろとしか
見てない俺が言うのもなんだが

42: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:22:19.17 ID:cP3WRLJR0
開発の連中が泣くのもすごい嫌
どっちかというと自分はそっちの方が嫌だわ

49: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:25:57.02 ID:x5mVkQkn0
画像見たら不合格でも納得の品だけどな

57: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:28:37.63 ID:lY+HT4d10
ノーギャラってまじ？そんなことある？

81: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:36:02.08 ID:5KdP18ug0
>>57
その料理人の店をタダで宣伝出来ると考えればかなりコスパはいい
こういうリスクはあるが

64: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:31:05.87 ID:eossdSDJ0
制作サイドは、炎上したって話題になればいい、という思惑で編集してるからね
ノーギャラならなおさら、放送前にチェックを条件にしないとだめでしょ

67: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:32:28.24 ID:mJ2HXcVT0
ノーギャラなわけわない
審査するのならさ
自分の料理がジャッジされることを前提にやってくれよな

71: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:33:03.16 ID:WrRW3IWu0
炎上した人ってこの人じゃないよね

73: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:33:10.94 ID:n5WekelH0
言い訳してるけど結局言ってんじゃんw

82: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:36:36.20 ID:y5QPo2dn0
もう打ち切れよ
前もやらかして番組は料理人だけ叩かせてただろ

89: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:39:14.13 ID:JR4EGR+C0
そろそろ番組も終わりなのかな

100: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:42:07.11 ID:WoUjufwn0
料理に合皮つけたらそりゃ叩かれるだろ

106: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:44:43.05 ID:m4M2TEKG0
地上波なんかホイホイ出るもんじゃないのよ

112: 新規スレ立て人募集　社説+の募集スレまで 2022/11/29(火) 22:46:36.57 ID:46gDrzuQ0
定期的に燃えてるなこの番組

引用元：【TBS】「ジョブチューン」ロイホのパンケーキ酷評したシェフが胸中告白「オンエアで批判を誇張する演出は残念」謝罪の言葉も [muffin★]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1669727434/





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