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【緊急速報】人類、とうとう空気から『肉』を作ることに成功。誰も働かなくていい世界が明日から始まる [143446881]


1: ベガ(風の楽園) [US] 2022/06/20(月) 10:05:11.76 ID:MKZPkbzh0● BE:143446881-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nagato.gif
ヴィーガン食が広まるにつれて、世界中でさまざまな代替肉が開発されている。その多くは大豆プロテインなどを原料としたものだが、驚くことに、空気を原料とした代替肉が開発された。

このアイデアを実現したのは、米国カリフォルニア州のスタートアップ企業「Air Protein(エア・プロテイン)」。

同社のこのアイデアは斬新だが、原点は1970年代にNASAが行っていた宇宙食開発の研究にさかのぼるという。NASAの科学者たちは炭素を変換して宇宙食をつくる方法を研究していた。

物理学者のリサ・ダイソンと、クリーンエネルギー技術開発に携わるジョン・リードはAir Proteinを設立し、このNASAの技術をベースに、空気中に存在する炭素などの成分をタンパク質に変換。精製・乾燥させてパウダー状になったタンパク質から代替肉をつくることに成功した。

同社は代替肉を「Air Meat(エア・ミート)」と命名。鶏肉とホタテの2つの味と食感を再現する。気になる味は「代替肉と言われなければ気づかないレベル」だそうで、現在は牛肉や豚肉、その他のシーフードの開発に取り組んでいる。

エア・ミートは9種類の必須アミノ酸をすべて含み、その含有量は大豆の2倍になる。しかもビタミンとミネラルが豊富で栄養価が高い。動物由来成分、大豆由来成分、乳成分などを含まないヴィーガン食で、農薬や遺伝子組換えの心配もいらない。

エア・ミートは、もっとも環境にやさしい代替肉とも言われる。その理由のひとつが、カーボンネガティブであることだ。カーボンネガティブとは、排出する温室効果ガスの量より吸収する量が多い状態のこと。エア・ミートは、二酸化炭素を含む空気を原料として使用。それだけでなく、製造過程で温室効果ガスを排出しないよう工夫されている。

おまけに、畜産や農業のように広大な土地も必要としないため、少ない資源で製造可能だ。畜産業と比較すると、エア・ミート1kgあたりで使う土地は約52万分の1、使用する水は約11万分の1で十分だという。

さらに製造にかかる期間も短く、わずか4日。鶏肉は5カ月、牛肉は2年かかり、大豆由来の代替肉でも数カ月はかかる。これらと比較すると、かなり短い時間で製造できることがわかるだろう。

少ない資源かつ短期間で製造できるエア・ミートは、食糧危機を救う鍵になるとも言われる。

https://eleminist.com/article/2078

2: (風の楽園) [US] 2022/06/20(月) 10:05:30.25 BE:143446881-2BP(1000)

3: (風の楽園) [US] 2022/06/20(月) 10:06:18.27 BE:143446881-2BP(1000)
さっき会社に辞表を叩きつけてきた
いまキャンプ用品店に向かってる最中

58: レグルス(茸[警報]石川県能登地方M5.7/10km震度5強) [FR] 2022/06/20(月) 10:32:55.29 ID:MW6q6Hon0
>>3
早すぎだろwwww

4: (風の楽園) [US] 2022/06/20(月) 10:07:32.51 BE:143446881-2BP(1000)
嬉し涙が止まらん

5: パルサー(大阪府) [RO] 2022/06/20(月) 10:07:46.38 ID:XiCDf22p0
代替肉といわれなければ気付けないっていう誇大広告やめろよほんと
全部めっちゃわかるわ
ほぼカニのほうが優れてるわ

6: エウロパ(神奈川県) [US] 2022/06/20(月) 10:08:21.63 ID:0UtP/6ZM0
エントロピー減少してそう

7: シリウス(神奈川県) [KR] 2022/06/20(月) 10:09:12.04 ID:YqKI/v+40
肉食いたいなら素直に食えよ

8: ミザール(ジパング) [BR] 2022/06/20(月) 10:09:13.21 ID:2GO8rE+U0
凄まじい技術だな

9: アリエル(光) [US] 2022/06/20(月) 10:09:15.53 ID:OWDGiPR50
レプリケーターが完成するのか

149: エリス(東京都) [US] 2022/06/20(月) 11:55:25.59 ID:OMehVogT0
>>9
それ!

10: ジュノー(新潟県) [ニダ] 2022/06/20(月) 10:09:17.32 ID:CKirR8Id0
視肉かな?

112: 馬頭星雲(茸) [US] 2022/06/20(月) 11:13:37.29 ID:VuDsGM6J0
>>10
孔子暗黒伝懐かしい

11: エンケラドゥス(東京都) [CN] 2022/06/20(月) 10:09:24.24 ID:TZ13UIZ80
食べた体ってやつか、昔からしているヤツいるだろ

12: レグルス(茸) [NO] 2022/06/20(月) 10:09:53.22 ID:jxM7ttVf0
に、日本には精進料理と四季があるし🥺

13: プランク定数(茸) [JP] 2022/06/20(月) 10:10:07.59 ID:7oMORIC10
飲まず食わずで何十年生きてたインド人みたいのいなかったっけ
あいつほんとに空気だけで栄養生成してたんか

17: アリエル(光) [US] 2022/06/20(月) 10:10:55.23 ID:OWDGiPR50
>>13
仙人だって霞だけで生きてるだろ

171: ニート彗星(東京都) [US] 2022/06/20(月) 12:14:21.96 ID:fSvLgWiu0
>>13
飲まずは怪しい
水だけで生きてる人ならロシアにもいる
腸内細菌が栄養素作り出しててそれで生きてるらしい

15: カペラ(栃木県) [US] 2022/06/20(月) 10:10:25.85 ID:5oi/UQe00
それなら霞食べてた方が合理的じゃないか

16: ダイモス(東京都) [US] 2022/06/20(月) 10:10:35.69 ID:xk583yO60
まずは飢餓に苦しむところに設置すべきシステムだな
そういうとこは金なくて誘致できないが

18: アルタイル(北海道) [GB] 2022/06/20(月) 10:11:10.87 ID:YKLsRy3J0
空気中のタンパク質って生き物の剥がれた皮膚とかじゃねーの
そこをハッキリしないと

21: ケレス(長野県) [TW] 2022/06/20(月) 10:11:57.84 ID:DSUwj+5U0
100年前の時点で空気から爆薬作ってたんだ
肉も作れるじゃろ

22: カリスト(東京都) [ヌコ] 2022/06/20(月) 10:13:37.15 ID:LPqWE7nW0
酸素なくなるんだろう?
大変じゃん

23: エンケラドゥス(SB-iPhone) [US] 2022/06/20(月) 10:14:24.78 ID:L09LC64e0
要は空中元素固定装置だな
ハニーフラッシュと同じ仕組み

88: キャッツアイ星雲(東京都) [PL] 2022/06/20(月) 10:55:01.70 ID:4WnCT1qd0
>>23
同じ事を考えた

147: ジャコビニ・チンナー彗星(大阪府) [KR] 2022/06/20(月) 11:54:03.12 ID:IWW9Cuh80
>>23
空中元素固定装置って名前がカッコイイからすぐ覚える。

25: 宇宙の晴れ上がり(愛知県) [US] 2022/06/20(月) 10:14:28.23 ID:m3B9/4M10
100g作るのにどのくらい空気いるのかな(´・ω・`)

26: アケルナル(山形県) [US] 2022/06/20(月) 10:14:41.46 ID:SyvL8ADD0
仙人は霞を食って生活してると言われているが
ようやく時代が追いつくのか

27: 土星(ジパング) [ニダ] 2022/06/20(月) 10:14:53.58 ID:zwO66/cH0
「二酸化炭素が増えてるのでエアミートをー」
反転させれば増えすぎた人間の肉を空気に変えて地球環境を維持できるな
空気を守る第一歩は人間狩りよー

29: かに星雲(茸) [EU] 2022/06/20(月) 10:15:08.50 ID:FAW69mqA0
ついに空中元素固定装置が完成したんですね如月博士?

32: 天王星(茸) [IT] 2022/06/20(月) 10:15:26.98 ID:qIVBJSyR0
で、グラムおいくら万円なんですか?

33: グリーゼ581c(鹿児島県) [AT] 2022/06/20(月) 10:15:40.22 ID:rT0Eeeim0
二酸化炭素から作れたら最強やな

1001
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引用元:【緊急速報】人類、とうとう空気から『肉』を作ることに成功。誰も働かなくていい世界が明日から始まる [143446881]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1655687111/