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【YouTube】宮迫博之「牛宮城」の“表示偽装”を謝罪「店舗としては間違いでした、申し訳ございません」 [征夷大将軍★]

1: 征夷大将軍 ★ 2022/03/25(金) 18:00:42.50 ID:CAP_USER9
スポニチ2022年3月25日 17:31
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2022/03/25/kiji/20220325s00041000580000c.html

元お笑いコンビ「雨上がり決死隊」の宮迫博之（51）が25日、自身のYouTubeチャンネルを更新。渋谷で経営する「牛宮城」の“表示偽装”について謝罪した。

宮迫は「現在、ホームページやメニュー表で『雌牛だけ使用』と表記されているにも関わらず、去勢した雄牛を使用したというご指摘を受けております。これに関して、担当に確認したところ、実際に去勢した雄牛を提供していることが判明致しました。誠に申し訳ございませんでした」と、謝罪した。

アドバイザーの本田大輝氏は「具体的には3月1日から22日に仕入れた牛の22頭のうち、2頭が去勢された雄牛であり『厳選和牛サーロイン焼きすき』として提供されていました。本来でしたら、仕入れた時点で牛の個体識別番号から必要な情報を確認すべきでしたが、組織として管理が徹底できていませんでした」と、説明した。

「また、再調査を行ったところ、メニュー等に記載されている『30ヶ月以上肥育された牛』であるというところも、遵守できていないことが判明しました。今後はコンプライアンスを意識した組織体制を心がけるとともに、再発防止に努めてまいります。誠に申し訳ございませんでした」と、頭を下げた。

また、宮迫は「『オーストラリア産を和牛と偽って提供している』とか、『A5ランクではない』と一部で指摘されたことを、仕入れ業者に確認したところ、そのような事実はありませんでした。去勢した雄牛であっても、A5ランクのものでした」と付け加えた。今後の対応としては「『30ヶ月以上肥育』と『雌牛のみ』という表現を取り止めさせていただきたいと思います」と、方針を改めることを伝えた。

「担当者に改めて聞いたんですけども、一番いいお肉を選んだ結果、それが去勢された雄牛だったということだったんです。料理人の気持ちとして、それを仕入れてしまったんですけど、店舗としては間違いでしたので、申し訳ございません。今後は『おいしいお肉を召し上がってもらいたい』という最優先のコンセプトがございますので、そのときに入った一番おいしいものを食べていただきたいので、これからはそういうったお肉を使うこともございます。個体識別番号については、お客様がわかりやすいように表記していきますので、ご安心ください」と、話した。

「今後はお客様の信頼を損なうような事態が起こらないように徹底しますし、何かあった場合も皆さんに説明していきたいと思います。引き続き、お客様に喜んでもらえる味・サービスを、チーム一丸となって提供させていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします。今回は本当に申し訳ございませんでした」と、結んだ


116: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:22:02.20 ID:kGxmejW80
>>1
コレで潰れるのが更に早まったなw

370: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 19:35:28.12 ID:D+Sbrpp70
>>1
美味しんぼでも去勢された肉について話題にしてたな(単行本6巻)

585: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 20:50:14.50 ID:N0Vct5Th0
>>1
返金事案じゃないのこれ

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702: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 21:45:48.50 ID:pLH5iYwD0
>>1
警察呼んだらしいな


何も悪くない一般客を通報とかさ

6: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:03:20.23 ID:eayfUC2U0
飲食店がこういう重大な虚偽を「間違いでした」で済ませちゃうのか

48: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:10:52.91
>>6
こういうのを重大な虚偽とは言わん
そもそもナンバー検索したら誰にでも照会できるもんを故意の偽装と立証するのも難しいからね

7: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:03:37.48 ID:GbLUlqVO0
正直に表記すれば全然問題ないのにな

15: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:05:33.39 ID:lZGKrA5o0
こいつ相変わらず嘘ばっかりついてるな

19: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:06:31.60 ID:V40aFjsS0
まぁ開店したばかりだしドタバタしてたんだろ
この件はこれでお仕舞いでいいな。無駄に責める必要ないや

24: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:07:04.43 ID:pUhFhJqA0
一生行かないからどうでもいい

28: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:07:29.30 ID:ZYjhbzyg0
元AKBのラーメン屋も偽装がバレて、店舗内にいろいろ書いてある偉そうな説明が一気にシンプルなものになったよな

35: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:08:39.76 ID:QlFcM0d40
コイツ胡散臭レベルMAXやねん

40: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:09:30.09 ID:Ro/8KiX00
この店でやる事はとことん掘られるなんて事は馬鹿でも分かるのに
平気でこう言うことをやるあたり、消費者舐められすぎだな

44: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:10:18.31 ID:MfQ2UZkI0
保健所と消費者庁の見解を聞こうぜ

46: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:10:38.25 ID:S6742tiI0
これは、知らないふりしてこれからもこんな事やり続けるな

51: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:11:38.38 ID:vUbZFaCJ0
結局スーパーの肉と味分からないんだろ

58: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:12:28.44 ID:wRSMKiZlO
これは酷い
食肉の偽装って一番やったらいかんやつじゃん

61: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:13:27.93 ID:u3uI/mDx0
多分1年持たんな、これは

64: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:14:20.44 ID:z5TN1oXA0
これは氷山の一角

72: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:15:18.88 ID:+IGfpS+40
認めたのか。出してはいないで乗り切れたと思うけどな
まあ正直言ったのはベストだったか

78: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:16:30.21 ID:HqRMgTvm0
食肉偽装も謝れば許される時代か
返金すらしなさそうじゃん

87: 前スレ913 2022/03/25(金) 18:18:31.68 ID:4aZTqT1j0
表示辞めたら拘ってた理由無くなるじゃんw
しかも堂々と低ランクのお肉出せる理由にもなるし表示はそのままにできんかったんかね

96: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:19:43.28 ID:b6SqzrCB0
個体番号を公開していない時点でお察し

103: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:20:25.40 ID:mrcuszTD0
台本通り

105: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:20:49.29 ID:+w62Nm3l0
あくまでも「故意に騙そうとしたわけではない」と逃げてるじゃん
なんなら「美味しいのを選んだら 表示と違ってしまった」と問題の本質を理解してない

表示の偽装って詐景品表示法とか詐欺とか 犯罪になることだからな

125: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:23:20.46 ID:+UyC2oDO0
宮迫が仕入してるわけじゃ無いからな
それはわかってるが、どうしても嘘つきのレッテルが剥がれない

132: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:24:14.02 ID:Fq5o7rJo0
去勢された雄牛のほうが雌牛より味が上なのかーｗ

135: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:24:48.97 ID:9yTvnrsr0
ガチで食に無知なド素人だから
担当者に舐められっぱなしｗ

140: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:25:11.50 ID:pmCc24hS0
宮迫の店ってこんなことしてるんだ

146: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:26:07.20 ID:UGEi904X0
嘘ばっかりだな

156: 名無しさん＠恐縮です 2022/03/25(金) 18:28:15.61 ID:5W6lJMni0
客が番号表示を求めて発覚したんだっけ

引用元：【YouTube】宮迫博之「牛宮城」の“表示偽装”を謝罪「店舗としては間違いでした、申し訳ございません」 [征夷大将軍★]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1648198842/


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