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個人の喫茶店ってすぐ潰れるって本当？ 「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 喫茶店の苦境 [421685208]

1: ヤマネコ(東京都) [FR] 2022/01/23(日) 07:38:13.85 ID:u5ot6iyj0● BE:421685208-2BP(4000)
「商談」「時間つぶし」「勉強」需要減で2022年も増加の恐れ

「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件

喫茶店の苦境が続く（TSR撮影）

　2021年の「喫茶店」の休廃業・解散が初めて100件に達し、過去最多を記録したことが東京商工リサーチの調査でわかった。大手チェーンや「コンビニコーヒー」との競争に加え、昨今の輸入コーヒー豆の高騰も痛手となった。コロナ禍で生活様式が変化し、商談や「時間つぶし」、「勉強」などの需要も減っている。先行きが見えず、債務超過に転落する前に廃業を決断したとみられる。

オミクロン株の流行拡大で、1月に入り「まん延防止等重点措置」が東京などに適用された。在宅勤務が増え、需要回復は期待できない。2022年は廃業だけでなく、息切れによる倒産増の可能性も高まっている。

　2021年の「喫茶店」の休廃業・解散は100件（前年比26.5％増）だった。調査を開始した2000年以降、最多だった2018年（84件）を大幅に上回った。

　一方、2021年の「喫茶店」の倒産は61件（前年比8.9％減）にとどまった。コロナ関連の休業補償金や持続化給付金、ゼロ・ゼロ融資などの資金繰り支援が下支えした。

　休廃業・解散と倒産の合計は161件で、これまで最多の2020年（146件）を15件上回り、過去最多となった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/23e9df43906f687b3aee5f8118165703deb92d61
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172: (東京都) [US] 2022/01/23(日) 09:06:31.43
>>1
コロナ前でも

個人飲食店の8割が3年以内に廃業してるからな

チェーン店には勝てない

534: マレーヤマネコ(ジパング) [US] 2022/01/23(日) 13:55:14.27 ID:m6Ovb5LT0
>>1
新規開店数が気になるな
協力金で泡銭手に入れたからやめるのはやめたり
ダイレクトに目当てで開店したのもいるだろうし

6: アムールヤマネコ(福岡県) [US] 2022/01/23(日) 07:43:44.80 ID:naTjITdg0
安くて美味いとこは常連ついてるから

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11: カラカル(新潟県) [US] 2022/01/23(日) 07:45:39.64 ID:i/OlS3Im0
カフェはラーメン屋以上に潰れやすい
脱サラ素人が経営のことなんて考えず自分の趣味全開でやって採算取れず潰れる

14: イリオモテヤマネコ(湖畔の町アレット) [US] 2022/01/23(日) 07:45:53.28 ID:4tgYrqRi0
そりゃコロナで無理よ
最も畳むべき業種やろ

18: ハバナブラウン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2022/01/23(日) 07:47:36.43 ID:KYgTUD4I0
初めて入った店の客が静かにコーヒー飲んでるような所ならともかく
常連が楽しそうにしてる店だった場合の居心地の悪さは凄いもんな

20: ライオン(神奈川県) [US] 2022/01/23(日) 07:49:22.57 ID:zs8HErnk0
チェーン店に駆逐されてるのもある

23: オシキャット(ジパング) [CN] 2022/01/23(日) 07:51:24.94 ID:mpmiYRaS0
飲食店は協力金でウハウハのはずなのに
ニュー速にはそう書いてあったのに

35: 茶トラ(千葉県) [US] 2022/01/23(日) 07:59:49.79 ID:qEIax7Uq0
>>23
冷静に考えて賃料高い場合とかウハウハになるわけない

406: ツシマヤマネコ(光) [US] 2022/01/23(日) 11:33:37.39 ID:RIjMqQV60
>>23
喫茶店は20時には閉店してしまうからね
協力金の対象外になってしまう

38: コラット(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2022/01/23(日) 08:00:39.81 ID:G7xAxDck0
コメダはわざと個人店の横に作るんだよな
それで潰れた店は幾つかある

40: 黒(東京都) [US] 2022/01/23(日) 08:01:24.15 ID:fNU7g68a0
コーヒーの美味い喫茶店はつぶれない

43: シャルトリュー(東京都) [JP] 2022/01/23(日) 08:03:57.72 ID:tEMiJiLq0
居心地のいい低回転率の店にすると売上が上がらない諸刃の剣
理想と現実

51: ヨーロッパオオヤマネコ(栃木県) [TW] 2022/01/23(日) 08:12:44.09 ID:F8ntgXYJ0
閉店しやすいけどすぐ新しいのが出来るのも不思議

57: 黒(ジパング) [DE] 2022/01/23(日) 08:20:02.84 ID:PCEk/lq30
しかし大きな通り沿いになんちゃら珈琲店とか駐車場の大きいファミレスみたいのがたくさん出来てるからそりゃ小さいところはダメだよな

61: ボンベイ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/01/23(日) 08:21:58.71 ID:rok37J5B0
逆にいつもガラガラなのに潰れない店は税金対策でやってるんだろうなって思ってる

70: オセロット(愛知県) [CA] 2022/01/23(日) 08:25:24.19 ID:TCSrIDug0
>>61
税金対策というか
実家でやってる人は家賃いらないから
客ゼロでも持続できる

68: ボルネオヤマネコ(茸) [GB] 2022/01/23(日) 08:25:09.82 ID:GVM7yAI10
愛知県の喫茶店文化が羨ましい

79: トラ(群馬県) [DE] 2022/01/23(日) 08:27:43.56 ID:ptH4V5nu0
コメダ珈琲みたいなチェーンは強いな

242: 現場猫(和歌山県) [US] 2022/01/23(日) 09:32:05.08 ID:sSqVlErK0
>>79
でも、コメダの単価で数倍いいモノ出してくれる、昔ながらの喫茶店行くわ。手作りやし、ボリューム満点やし、ドア開けたらカランコロン鳴るし。

89: トラ(富山県) [CN] 2022/01/23(日) 08:31:09.92 ID:EW+kf9SI0
個人喫茶なんて趣味でやるものだ

95: 斑(岐阜県) [US] 2022/01/23(日) 08:33:05.92 ID:OsbO4fZN0
受動喫煙防止法が制定されて店内でタバコが吸えなくなったのが大きいだろね

107: メインクーン(ジパング) [MX] 2022/01/23(日) 08:37:13.15 ID:oaMzYJrd0
コーヒーメーカー買って家で飲むからわざわざ喫茶店には行かないよ

115: ピューマ(東京都) [US] 2022/01/23(日) 08:43:09.83 ID:99D1cBF30
客単価低く回転率悪いからな

120: オシキャット(千葉県) [US] 2022/01/23(日) 08:48:04.38 ID:V/xXq6d/0
いろんな意味で怪しい店しかないんだもんな
チェーン店行っちゃうわ

132: ボルネオヤマネコ(ジパング) [CN] 2022/01/23(日) 08:53:33.91 ID:68PcqKvE0
坂口憲二もコーヒー屋やってるんだったな
儲かってんのかな

144: スナネコ(大阪府) [US] 2022/01/23(日) 08:56:31.56 ID:tlNe3/dz0
家賃かからないなら楽勝ビジネスだろうね

147: スペインオオヤマネコ(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/01/23(日) 08:57:37.29 ID:liwrHZZN0
地主とかが道楽でやっているイメージ
個人の喫茶店とかおばさん向けのブティック

150: ターキッシュアンゴラ(愛知県) [SE] 2022/01/23(日) 08:59:14.33 ID:aawtsfCo0
個人の喫茶店はコーヒー飲んだらサッと帰って欲しいからやろ。

156: リビアヤマネコ(大阪府) [LT] 2022/01/23(日) 09:01:04.46 ID:Is5ah1hw0
チェーン店じゃない喫茶店って常連がたむろしてて一見さんが迷い込むと空気変わるふいんき(なぜか変換できない)が怖くてまず入らない

162: アメリカンショートヘア(愛知県) [ZA] 2022/01/23(日) 09:03:09.04 ID:MOkE/oUC0
喫煙→禁煙にしたところはだいたい潰れてる

アホやなぁと思う

166: コドコド(埼玉県) [US] 2022/01/23(日) 09:04:09.58 ID:aGCOdSft0
個人店怖すぎて入れない

引用元：個人の喫茶店ってすぐ潰れるって本当？ 「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多の100件 喫茶店の苦境 [421685208]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1642891093/


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