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かっぱ寿司/4~9月は寿司全皿半額実施も営業損失20億円【カッパ・クリエイト】 [少考さん★]

1: 少考さん ★ 2021/11/09(火) 19:40:45.46 ID:IlKUxEv19
※流通ニュース

かっぱ寿司/4~9月は寿司全皿半額実施も営業損失20億円
https://www.ryutsuu.biz/accounts/n110945.html

2021年11月9日

かっぱ寿司を展開するカッパ・クリエイトが11月9日に発表した2022年3月期第2四半期決算によると、売上高330億9200万円(前年同期比7.6%増)、営業損失20億6300万円(前期は17億1000万円の損失)、経常損失19億7000万円(前期は16億3700万円の損失)、親会社に帰属する当期利益1億5200万円(前期は18億6800万円の損失)となった。

回転寿司事業の売上高は259億2500万円(4.4%増)となった。回転寿司屋から脱却し妥協なく寿司屋の品質を目指す、というスローガンを掲げ、回転寿司チェーン店初の山形県産ブランド米「はえぬき」を単一使用した「本気シャリ」のほか、醤油やわさびなど寿司の基礎の見直しを図り、品質向上に取り組んだ。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。
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19: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:45:53.31 ID:zz9hbarN0
>>1
かっぱ寿司は回転寿司業界人気最下位だしなぁ
なかなか難しいだろな抜本的改革が必要だな
とにかく味と価格が全てだぞ
回転止めてすたみな太郎みたいなスタイルに転換すべきでは?

183: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 21:35:11.42 ID:XinGyOan0
>>19
一時期(20~15年くらい前)関東では回転寿司の王者だったのにな
何が原因で一気に没落したんだろう
くら寿司やはま寿司よりマシな気もするし

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:42:14.51 ID:U7grCDkN0
マックもハンバーガー激安にしてから苦労してなかったっけ

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13: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:44:27.14 ID:hWLNYR270
>>ブランド米「はえぬき」を単一使用した「本気シャリ」のほか、醤油やわさびなど寿司の基礎の見直しを図り

肝心のネタは見直さないとかw

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:52:01.33 ID:Dh+QF3/U0
>>13
スシローは最近行ってないけどなんか醬油はおいしい気がしたからな
まぁ気のせいだろうけど

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:46:18.32 ID:dtz6iT2O0
売り上げが伸びてるのに
損失が拡大はやばいわな

利益率の悪い商品ばかり食べられたのか?

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:46:37.63 ID:F5bwo7YZ0
一皿倍額にしとけば儲かったのに

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:47:42.28 ID:zCUiVef00
うちの近くの店は半額以降閑古鳥ないてるわ

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:48:18.35 ID:9Xh2yKsn0
かっぱ結構美味しくなったけどな
昔がホント酷かったからな 

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:48:29.53 ID:6GjyWndP0
値上げ値上げの牛丼屋に比べれば良心的な店だ

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:49:23.78 ID:Wa0rOqCz0
そりゃ値段安くしても売り上げ伸びないだろ
日本は貧乏国家に成り下がり続ける

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:49:36.07 ID:dpmCjpd00
20年前比べたら酢の味は良くなってる
しょせん寿司なんて酢で決まるもの

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:51:41.29 ID:RCXXHQfQ0
この夏は若干冷夏でキュウリ高かったからな

42: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:52:35.10 ID:zz9hbarN0
半額セールは諸刃の剣
一度やれば次を期待して半額セールにしか客は来なくなるからな

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:57:13.36 ID:r1u3/CkI0
>>42
おせちで有名なグルーポンでクーポン出して
客層が一気に悪くなって店閉めたバーなら知ってるw
バーがクーポンで客寄せしてどうするとw

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:55:22.47 ID:alHVEFhX0
貧乏人を相手に商売しても儲からないぞ

65: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:58:23.29 ID:LWHREUny0
かっぱよう耐えた
もう他所の回転寿司に任せて身を引いた方が良いかもな

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:58:55.28 ID:mLZ+gLcW0
半額にしたから赤字になったんだろ

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 19:59:31.54 ID:24OSKtLE0
この前の半額祭りの時の半額クーポンばら撒きから見るに
足りないのは社員教育だよ

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:00:50.92 ID:m9hIUbaR0
米はうまくなったかもしれんが、ネタが塩辛くて全体のバランスが崩れるんだよ。

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:02:49.12 ID:fQW0tlnq0
そりゃそうだろ
半額にしたら原価率80~100%に跳ね上がってその他費用で赤字になるだろうし

89: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:03:33.27 ID:/pouxnfO0
味は向上したがブランドイメージは未だ最底辺な上に
食材費は値上げの一方じゃきつかろうなあ

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:04:40.26 ID:z63fw2Mx0
デフレ戦略はもう終わり。
最低賃金が今後も上がり続けるのに低価格戦略は赤字を増やすだけ。

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:06:50.05 ID:onBQGSbr0
もう喰い放題とかやるなよ
コジキうぜえから

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:09:02.93 ID:4mT723vu0
一方スシローは過去最高益なのであった

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:10:56.80 ID:Xgnas3T90
カッパクリエイトって回転寿司事業以外に何やってるの?
結構回転寿司以外でも売上あるな。

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:11:24.53 ID:LzB4rEwp0
乞食フェアは愚策もいいとこだ
通常の値段じゃ客居なくなって当然だろ

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:17:27.80 ID:AzJZsjk20
以前はかっぱを贔屓にしてたけど、食べホ始めてからは一回も行ってない
少食の俺は、大食いの奴らの養分にされるのは真っ平ごめんだからな

125: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:20:07.90 ID:4gDcni2y0
昔のカッパ寿司は殿様商売してたからな
まぁこれはいい教訓になったのでは?

140: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:30:33.71 ID:L52oiQSs0
カッパは一時期より美味しくなったと思う

141: ニューノーマルの名無しさん 2021/11/09(火) 20:31:14.83 ID:PLz+35XY0
無能な経営者の典型的

引用元:かっぱ寿司/4~9月は寿司全皿半額実施も営業損失20億円【カッパ・クリエイト】 [少考さん★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1636454445/


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