元バイトAKBの梅澤愛優香(24)が店主を務め、神奈川県大和市にあるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺で騒動が続いている。セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にし、その後もSNSでは梅澤への殺害予告があったことなどを発表している。ここ1カ月ほどは、梅澤本人がテレビや雑誌のインタビューで被害内容を告白するなど精力的に活動している。

 梅澤は東京・葛飾区にある「麺匠 八雲」の2号店、北鎌倉にあるつけ麺がメインの「沙羅善」の計3店舗を経営しており、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いだ。しかし「文春オンライン」が取材を進めていくと、「麺匠八雲」の食品の産地偽装、ずさんな経営などの問題点が浮かび上がってきた――。(全3回の1回目/続きを読む)

連日行列ができるほど盛況の「麺匠 八雲」

 梅澤が芸能活動を始めたのは2014年のこと。AKB48とアルバイト情報サイト「バイトル」のタイアップ企画として誕生した「バイトAKB」に加入した。しかし2015年2月に雇用契約期間が満了し、活動を終了。その後は名古屋を中心に地下アイドル活動を続け、2017年9月23日に、神奈川県大和市にラーメン店「八雲」を開店した。2号店のオープンが同年10月、2020年には「中華蕎麦 沙羅善」もスタートしている。

 梅澤のラーメン店主としてのキャリアが始まった「麺匠 八雲」は、小田急江ノ島線高座渋谷駅から徒歩10分ほどの場所にある。高座渋谷はラーメン激戦区として知られ、ラーメン店以外にも多くの飲食店がしのぎを削っている。「麺匠 八雲」の店内は和を基調とした作りで、カウンター5席とテーブル2席に加え、4人掛けの座敷席も用意されている。

「看板メニューは味噌ラーメンで、完全オリジナルの麺と産地にこだわった具材が上品にまとまっている印象です。開店から5年目ですが着々と客足が伸びており、最近の評論家出禁騒動などもむしろ知名度を上げることに貢献したようで、連日行列ができる盛況ぶりです」(ラーメン業界関係者)

 しかし「文春オンライン」の取材で、「麺匠 八雲」に食品の産地偽装を行っていることが発覚した。

セクハラ、中傷を理由に一部のラーメン評論家を“出禁”にした騒動や、殺害予告など元バイトAKBの梅澤愛優香(24)が店主を務めるラーメン店「麺匠 八雲」の周辺が騒がしい。(全2回の2回目/前編を読む)

地下アイドル時代の事務所経営者

 梅澤は今年の4月に自叙伝「ラーメン女王への道」(さくら舎)を出版した。バイトAKBを卒業後、「麺匠 八雲」「沙羅善」開店から現在までの経緯が記されている。だが、この著書には、「麺匠 八雲」の実質的な創業者で、梅澤と二人三脚で店を支えてきたFという40代の男性の存在は一切触れられていない。

 F氏は、名古屋の芸能事務所「シンデレラプロモーション」の運営メンバーである。梅澤は2015年2月にバイトAKBを卒業した後、2016年10月名古屋の地下アイドルグループ「ロマンティックシェリー」で活動しており、「シンデレラプロモーション」は同グループの運営事務所だった。

「麺匠 八雲」の経営面でも、F氏の存在感は極めて大きかった。匿名を条件に「麺匠 八雲」の元従業員が2人の関係を説明する。

――未払いの給与があるという声も聞いています。

「私たちとしては未払いのお金はないと認識していますが、もし未払いの分があるという方がいれば、直接相談できればと思っています」

「店の立ち上げ時は勢い任せの見切り発車で」

――雇用契約書を作成せずに働いていたという元従業員の方の苦情もあります。

「店の立ち上げ時は勢い任せの見切り発車で、雇用についての知識もなく、契約書を作らずに口頭で条件などを交渉して働いてもらっていた人が何人もいました。その後反省して法律なども勉強し、1年ほど前から全社員と契約書を交わす体制になっています」

――なぜ給与の支払いが現金手渡しなのでしょう。

「今は口座振り込みにしているのですが、開店当初は私に人を雇用する知識がなく、個人でやっていたので誰かに教えてもらうこともできず、仕入れ業者への支払いも全部現金だったんです」

――F氏は「麺匠 八雲」の開店時からスタッフとして入っていたのですか?

「Fさんは私が名古屋で地下アイドルとして活動していた時にお世話になった方なのですが、実は昔逮捕されたことがあり、周りからの反応は様々でしたが、私が作るお店で働いてもらうことで社会復帰の手助けができればと考えていました」
★略
https://bunshun.jp/articles/-/49373?page=1
前スレ
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1634438367/

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6: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:47:04.44 ID:quc+GXP40
Fは逮捕後も堂々と、からあげ店出したりしてメディアに出てるな
その店はもう存在しないみたいだけどw

7: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:47:10.59 ID:E54JbT9y0
梅澤愛優香
@MAYUKA_YAGUMO
·
9月7日
情報提供ご協力のお願い
私や店についての中傷情報をください

・DMで中傷となる内容が届いた
・経営者が他にいる
・他者にプロデュースされてる
・反社と繋がりがある etc…

上記は全て事実無根の内容となります

情報がありましたらこちらの
@YAGUMO_RAMEN

DMまで情報をお寄せください

30: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:51:43.62 ID:W3wQov+l0
>>7
売名?

77: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:57:23.78 ID:kgAnb9200
>>1
>>7これが嘘だったということか

79: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:57:35.70 ID:FuqKjVOG0
>>7と前スレ

>このラーメン屋を批判すると「訴えます」って連絡が来て、その後に「金払って貰ったらウチが間に入って仲裁するから」って謎の会社から連絡が来る。
>そしてその2つの電話番号はものすごく似ている不思議。

の合わせ技か…

8: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:47:23.00 ID:H7tGlQke0
まだ真相がわかっていないので、ラーメン評論家の人を擁護する気はないけど、
先日の件からなぜかラーメン評論家やレビュアー全体が信用できないみたいな
叩きが多くあってレビュアーの一人としては悲しい思いをしてきた。
でも今回の新たなニュースから潮目が変わって、
ラーメン評論界のイメージ回復というか、地位向上というか
再評価される流れになってとりあえずはホッとしてる。
正直レビュー投稿してもレスポンスが悪くなっていたから、マジでこのまま
このネガティブなイメージが続くと困るなーとは思ってたから。

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14: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:48:32.87 ID:S+u9WSpB0
>>8
真相わかったからっていちいちどっちかの擁護しなきゃいけないとかねーから
なんの関係もないだろお前

20: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:49:41.92 ID:Gd4uAyrE0
>>8
店側のやらかしとラーメン評論家の胡散臭さって何も関係なくない?

49: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:54:24.48 ID:quc+GXP40
>>8
ラーメン界全体が
さらなるイメージダウンをしただけだと思うがw

60: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:55:13.90 ID:VYivSqxh0
>>8
ラーメン評論家とぼったくりラーメン屋とラーオタ
全部同じだろレベルは
ラーメンでグルメ気どりとか馬鹿まる出し

88: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:58:43.58 ID:aszQTG+50
>>8
ラーメンに限らず食い物屋に行くのに食べログを見ないで行く人はいないからな
そういう意味でレビューァーや忌憚なく書く評論家は必要な存在

9: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:47:51.42 ID:UZH3gTHs0
Twitterの詫び文読むと、若干下手くそな文章だな
ちゃんとした人に頼まないのかな

390: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 14:32:56.74 ID:Z0+SFXou0
>>9
プロ詫び文作家なんているのかよ

10: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:47:59.11 ID:TgL0N4+q0
産地偽装のどこが悪いの? さいたまを茨城にして悪いの?

78: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:57:32.81 ID:xuc5/8N90
>>10
ゴマ産地偽装、役員を逮捕 不正競争防止法違反容疑
https://www.asahi.com/amp/articles/ASM433GTLM43TLTB001.html

「福島県産コシヒカリ」と産地偽装の疑い 社長らを逮捕
https://www.asahi.com/amp/articles/ASN1J4711N1JPIHB004.html

12: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:48:12.34 ID:x7iJNBcP0
ラーメン屋に材料の産地表示義務はないはず
余計なことをしたもんだ

13: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:48:23.32 ID:GIpGPGIM0
割烹着なんか着てる時点で信用出来ないだろ

328: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 14:25:56.23 ID:5CDxh1/f0
>>13
小保方さんもそうだよねw

18: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:49:16.45 ID:3arWP5BH0
梅澤愛優香 と
古川博一(梅澤と店を支えたFという40代の男性)  の 関係ww

https://girlschannel.net/comment/3648600/116

19: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:49:25.54 ID:B7I3r0dw0
バカにカネの匂いを嗅ぎつけてクズが集まって揉めてるだけだな

21: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:49:42.35 ID:VyhBNS9r0
>>1が事実だとして、なぜ、あのとかいう男は
産地偽装を突き止められず、セクハラするだけして
恨みつらみをブログで書きなぐるだけだったんだろう
自称とはいえ、フードジャーナリストだったんだろ?

文春のほうが、よほどジャーナリストをしているよ。

238: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 14:15:46.63 ID:DWQyegAS0
>>21
そりゃそうだろ
ラーメンの評価させても文春が上かもしれん

25: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:50:25.37 ID:x7iJNBcP0
別に交際相手のことはどうでもよくね

286: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 14:21:39.26 ID:+Z+Mlwac0
>>25
実質の経営者だろ

26: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:50:33.72 ID:K2Ro6A5W0
ああ、これは終わったな……
廃業もんだろ
はんつ遠藤とセクハラ仲間たちが大歓喜するのは癪だが、仕方ないな

28: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:51:19.87 ID:AwX4nqpj0
国産と謳ってた牛モツがアメリカ産ってどういうこと?
仕入れルート全然違うんじゃね?

43: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:53:33.45 ID:xpX2r6JZ0
>>28
単に嘘だったってだけだね
素材が良いとか褒めたラーメン評論家とかもみんな立つ瀬無しになるな
それともそれはそれで美味しかったと擁護するのかなw

32: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:51:54.11 ID:WemR3OEv0
評論家のセクハラが消えるわけではないが
散々訴訟だ名誉棄損だと法律ちらつかせていた分、
メンゴメンゴで済まそうとしている店側のほうが印象悪いわ

41: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:53:05.85 ID:CP89N2OV0
あーあ、だから悪目立ちしてると根掘り葉掘りやられちゃうのよ

45: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:54:08.55 ID:8O//ylaK0
アイドルオタが客なんだろ
もともと騙されてるじゃんあいつら

46: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:54:13.46 ID:x7iJNBcP0
この産地偽装はたぶん意図的なんだよね
悪質だから船場吉兆みたいなことになってしまうかも

96: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 14:00:03.18 ID:xpX2r6JZ0
>>46
少なくともこいつ名義でラーメン屋はもう出せないな
散々ラーメン作りに拘ったとかなんとかきれいごと言ってたわけだし、ラーメンマニアたちにも恥かかせてる

98: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 14:00:06.15 ID:kJa5I6Mi0
>>46
外国産と内国産じゃ原価が全然間違ってくるから税金の問題も出てくるよね

48: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:54:20.13 ID:njz0gMPD0
凄い嫌がらせされてんな

55: 名無しさん@恐縮です 2021/10/17(日) 13:54:38.84 ID:ackQxuuE0
叩けば叩くだけなんか出てくるだろw
ニュース価値が上がってよかった

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引用元:ラーメン問題に新展開! 元バイトAKB梅澤愛優香(24)のラーメン店「麺匠 八雲」で産地偽装や給与未払が発覚 逮捕歴ある男の影も★2 [牛丼★]・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1634445921/