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ラーメン屋オープンしたけど客来なくて詰んだ。
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:41:06.741 ID:PFf/h32Da
最悪だ、、、借金どうすんの。
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2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:41:23.059 ID:xeCBasMs0
家系?
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:42:05.212 ID:PFf/h32Da
>>2
オーガニック系。
野菜出汁ラーメン。
オーガニック系。
野菜出汁ラーメン。
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14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:43:27.647 ID:aUxB5Uvo0
>>8
なにそれまずそう
なにそれまずそう
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:43:29.203 ID:ByhH8vqDa
>>8
健康志向ラーメンなんて流行るわけがない
健康志向ラーメンなんて流行るわけがない
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:48.304 ID:yy9HelF20
>>8
はい無理店畳め
はい無理店畳め
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:58.838 ID:h8Wo4ENYd
>>8
流行るわけなくてワロタ
流行るわけなくてワロタ
45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:47:43.377 ID:NVv6GdXfa
>>8
食わなくていいわ
食わなくていいわ
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:41:35.276 ID:9lKEdkWLM
どこ?
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:42:51.021 ID:PFf/h32Da
>>4
関西、とだけ、、、
関西、とだけ、、、
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:06.274 ID:9lKEdkWLM
>>11
食いに行くから教
捨てアド晒せばいいか?
食いに行くから教
捨てアド晒せばいいか?
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:41:38.002 ID:ByhH8vqDa
チラシ配れ
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:41:51.639 ID:+MZVy6p60
どこのラーメン屋か晒せよ
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:41:52.568 ID:4VIVfpzU0
ラーメン屋新規開店ってめちゃくちゃ客来そうだが
場所次第?
場所次第?
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:42:19.302 ID:EYcxC7nT0
行ってやるから店晒せ
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:43:22.408 ID:aBq67U6s0
ラーメン好きはオーガニックとか好まんだろ
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:43:29.775 ID:6irC2Eg80
お勧めと値段は?
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:22.315 ID:PFf/h32Da
>>16
生姜レタスラーメン1400円。
生姜レタスラーメン1400円。
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:45:31.417 ID:6irC2Eg80
>>23
名前が全く食欲そそらない上に糞たけぇなwwww
名前が全く食欲そそらない上に糞たけぇなwwww
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:46:10.668 ID:PFf/h32Da
>>32
完全有機栽培で直接契約農家から仕入れてる。
出汁も時間がかかる。
完全有機栽培で直接契約農家から仕入れてる。
出汁も時間がかかる。
39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:46:42.881 ID:2REWmuCea
>>38
ちゃんと謳い文句にしてる?それ
ちゃんと謳い文句にしてる?それ
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:47:10.831 ID:PFf/h32Da
>>39
もちろんだ。
もちろんだ。
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:09.569 ID:3rTxv5f0d
全国の山を渡り歩いて木の実や川魚、作物を食べて生きていきたいんだけど可能かね。
1 :以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/09/18(土) 12:34:25.291 ID:PFf/h32Da
なんのしがらみもなくいきたい。
1 :以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします[]:2021/09/18(土) 12:34:25.291 ID:PFf/h32Da
なんのしがらみもなくいきたい。
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:45.253 ID:FilWg6dRa
>>20
借金から逃げようとしててワロタ
借金から逃げようとしててワロタ
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:23.559 ID:nZcndAqdd
良いモノなら売れる
などと言うナイーブな考えは捨てろ
などと言うナイーブな考えは捨てろ
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:44:25.075 ID:kmVlEaKrp
野菜から出る水分だけでスープ作る
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:45:55.759 ID:+MZVy6p60
生姜レタスラーメン1400円だと!?ふざけんな!誰が野菜の出汁に1400円もだすか!!値段がまずラーメンの癖に調子乗りすぎだろ
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:46:06.531 ID:wmVMvFgf0
ラーメン食いに行くかーってときにオーガニックとか求めんわ…
48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:48:07.683 ID:PlfzOswV0
とりあえずラーメンの写真の見せろボケ
49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:48:21.802 ID:qPRkIr6h0
生姜レタスラーメンで検索しても出てこなかった
ちゃんと世間にラーメン屋として認知されてるか?
ちゃんと世間にラーメン屋として認知されてるか?
56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/09/18(土) 12:49:09.821 ID:eP3hDxAG0
ラーメンに1000円以上出すのがまずゴミ
そーゆうラーメンを好んでる人がいることは否定しないがメインとして売るラーメンは600-800円に納めるべき
そーゆうラーメンを好んでる人がいることは否定しないがメインとして売るラーメンは600-800円に納めるべき
1001: おすすめ記事をお送りします 202X/XX/XX(X) 00:00:.00 ID:00000000
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【警告】業務スーパーで肉類は絶対に買うな・・・その理由がこちら・・・
引用元:ラーメン屋オープンしたけど客来なくて詰んだ。 ・https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1631936466/
1:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:29
返信
2:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:30
返信
3:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:32
返信
4:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:34
返信
営業時間の関係で開店後は他の店へ勉強の為食べ歩く事もなかなか出来ない。お客さんは何故来るのか?を十分に学んでからにした方が良い。
5:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:36
返信
6:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:36
返信
ラーメンは味濃くて脂ギトギトの頭悪そうな一品が食いたいんよ
7:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:37
返信
飲食の9割は1年以内に閉店するからなあ
厳しい業界だよ。
8:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:41
返信
9:
葛西純助
2021年10月22日 09:42
返信
10:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:43
返信
11:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:43
返信
12:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:45
返信
ほんこれ
貧乏舌の貧乏人のくせにラーメンの値段はこうあるべきとか見下しながら文句言ってて草
13:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:45
返信
14:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:48
返信
それならまだチャンポン食べようってなる
15:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:48
返信
ラーメン屋って1日平均40軒は閉店してるんやで
そのこないだの人物とこのイッチが同じ確率ってほぼ無いぞ
16:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:50
返信
それな
17:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:52
返信
店も綺麗なリゾートカフェ風にして女の客囲い込めや
近所(大阪市内)のタイ料理屋、裏路地やのに満席で入られへん
18:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:52
返信
名もなき店主の浅はかさで、無名店がまた一つ消えただけ
19:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:56
返信
20:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:59
返信
ラーメンはいかに原価かけず手間かけず、美味いを追求しないと生き残れんと思うわ。ノウハウ無しに意識高い系をいきなりやってもまず成功しないだろ
21:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:59
返信
22:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 09:59
返信
コロナが落ち着けば家賃が上がるから、コロナが終息しそうないまなら!みたいなのはたくさんいそう
23:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:02
返信
実際1000円の壁って店側が使う業界用語があるだろ
日本人は相場と損失へのこだわりがすごいから、どんなに美味くても1000円超えは大きな障壁になる
それでも食いたいと思わせる何かがないと他のラーメン屋行くだけや
24:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:12
返信
ラーメンは結局ジャンクフード寄りの分類だから健康志向とか意識高い一品1000円超えるものは続かない
健康志向謳うなら洋食とか和食とかに振るとか古民家改造した予約客のみの隠れ家的な食堂とか付加価値つけないと
25:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:15
返信
26:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:16
返信
その辺のカウンターだけの店舗とかじゃ無理
もっと自称上級みたいなのが住んでるトコじゃないと
27:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:29
返信
28:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:30
返信
29:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:33
返信
ラーメンは毎日食べるようなもんじゃないんだから、体に優しいとか余計なお世話
30:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:36
返信
皇室のアホ女を騙せば借金も返さなくて良いしコネで就職も出来るし税金を迂回させて生活費に充てる事も出来るからヘーキだぞ
31:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:37
返信
頑なにラーメン屋へ行くんだなwww
32:
半兵衛
2021年10月22日 10:38
返信
そう言う人種がこのむもの
オーガニックならラーメンじゃなく
豆腐ハンバーグとかそう言うのの方が相性が良い
33:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:39
返信
同じ材料、値段でサラダでも作った方がまし
34:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:39
返信
みんな貧乏舌だからラーメン食べるんだろ
簡単に1000円払える人はトップ層よ
日本の平均年収でわかるだろ
35:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:40
返信
すぐに潰れる新規店に共通しとるのが店構えだけ立派&客層考えてない味付け
ここ近年の即落ち店で多いのが女性向け謳っとる店や
ラーメン店だらけの時点で男も女も肉体労働者や学生だらけの地域なのにテレビの特集で食い物選んどるような勘違い非正規やアホなOL狙った店にしてどうすんねん
36:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:41
返信
37:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:41
返信
38:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:41
返信
それがショウガって言われてもね
39:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:43
返信
毎月150万
40:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 10:47
返信
41:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:05
返信
42:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:12
返信
商売するならマーケティングちゃんとしようよ…
43:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:13
返信
旦那の母親がね…
結婚詐欺師ですやん
44:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:21
返信
麺投入・茹揚げ・湯切・器への投入・スープ投入までロボット化・カウンター内で具材の盛付けだけして提供。麺は、昔から裏で使っていた製麺機で自家製麺とした。スープは業務用スープ専業メーカーから冷凍で仕入れ・地場メーカーの醤油を加え提供。具材全て、専業から仕入れ、店では仕込みも加工もしない。
券売機は中古品で購入。コロナ禍の昨年GW開けにオープン。うどん屋時代の顧客+新規で売上げは安定・・・ラーメン3種と御飯/中と小 それとトッピングしかメニューにない。売上が安定していると納入先が勝手に値下げをしてくるので利益は昨年より増え、7割近い。
友人も自分も作業できる程 若くは無い。バイトとパートを雇い3名体制で楽に回している。裏工程は一切関与させていない。友人と自分の仕事と言えば、彼は自分が作った茹揚げロボットのメンテとバージョンアップ・自分は麺作りで2日に1回くらい製麺機を動かす程度・・営業は11時半から17時くらいまで、自宅ガレージでスープを解凍し11時前くらいに持込み調合すれば間に合う。
真剣にやっているラーメン屋には申し訳ない・・・当然真面目に税金など納める気も無い。券売機を入れたのはパソコンと連結した管理を見せる事で信憑性が高いが、反面・データ加工が容易な事と、税務署に目をつけられる可能性も低いと聞いたことと追跡調査できないからと聞いている。レジの手間もなくせるし一石三鳥。
二人とも年金受給額を減らしてまで働く気も無い。投資額など既に回収・一応会社形態に切替え、互いの車・生活費はほぼ経費としているが、その程度で赤字になる様な利益では無い・・・・商売・当たり外れは 時の運ですよ。
45:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:22
返信
46:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:35
返信
ラーメンといえば幸楽苑
寿司といえばかっぱってヤツなんだろうな
47:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:38
返信
48:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:42
返信
49:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:45
返信
50:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:51
返信
そんなことで値段が高いと言われてもシランガナ
逆に健康志向の有機野菜大好き人間だとそもそもラーメンに目が向かない
テレビで取り上げられれば一時的に謎の流行りを見せるかもしれないけどな
51:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:51
返信
52:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 11:53
返信
53:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 12:01
返信
54:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 12:49
返信
閉店から開店の間に伝票整理とか仕込みとかで帰る暇もなかった
よく食いに行ったが、会うたびに痩せていく
毎日毎食ラーメン食ってるって言ってたからもうボロボロだったんだろう
3年の契約が切れたらスッパリ閉店させてた
でも楽しかったと言ってたな
55:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 13:11
返信
あのハゲが正解を言ってくれてるんだからその通りにしなよ
野菜出汁ラーメンはちゃんとそれが分かる客のために原価割れしてもメニューに置きながら、その採算を取るために他の客にはギトギトのアホラーメンを大量に食わせるんだよ
56:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 13:39
返信
日本人は30年続くデフレに慣れきって物価は未来永劫上がらないことが当たり前になってしまったんや
57:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 13:40
返信
58:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 14:02
返信
そもそもラーメン好んで食うやつが健康気にするわけねぇだろ
59:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 15:25
返信
一発ネタ狙いなのか長期売上狙いなのかメリハリがない
60:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 16:47
返信
61:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月22日 16:48
返信
62:
NEWSまとめもりー訪問者
2021年10月23日 00:42
返信
だからそのくせラーメンの値段に文句言ってんのがウケるんじゃん
大人しく日高屋でも食ったりゃいいのに文句言うとか他人の足引っ張るしか能になくて草