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【あわびづくし】輪島海女漁によるあわび漁解禁で新料理プラン 輪島ねぶた温泉「海游 能登の庄」 [ブギー★]

1: ブギー ★ 2021/07/11(日) 14:35:25.43 ID:z++6ox2m9
輪島ねぶた温泉「海游 能登の庄」は5日、輪島海女漁によるあわび漁解禁で新料理プラン「あわびづくし」を開始した。

石川県・輪島半島にて旅館業を営む「能登の庄」(大向観光株式会社、代表取締役:大向 洋紀、所在地:石川県輪島市大野町鶴ケ池72)は、新お料理プランとして能登の庄「あわびづくし」の提供を2021年7月5日(月)に開始いたします。

あわびづくしプラン

【輪島の料理旅館 海游 能登の庄】

重要無形民俗文化財『輪島海女漁』によるあわび漁解禁!

能登の庄「あわびづくし」販売開始!

「輪島海女漁」は石川県輪島市に伝承される、女性たちの素潜りによる漁撈で、主な漁場は能登半島輪島沖の舳倉島や七ツ島、嫁礁などがあり、あわび、サザエをはじめ、ナマコ、岩ガキ、カジメ、イシモズク、エゴ等を採っています。そのメインになるのが「あわび漁」です。輪島では資源保護のため、毎年7月1日が解禁日で9月30日までの3か月が漁期です。

詳細はソース元にて
https://www.kankokeizai.com/%e8%bc%aa%e5%b3%b6%e3%81%ad%e3%81%b6%e3%81%9f%e6%b8%a9%e6%b3%89%e3%80%8c%e6%b5%b7%e6%b8%b8-%e8%83%bd%e7%99%bb%e3%81%ae%e5%ba%84%e3%80%8d%e3%80%81%e8%bc%aa%e5%b3%b6%e6%b5%b7%e5%a5%b3%e6%bc%81%e3%81%ab/

59: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 16:00:29.12 ID:Sy/PXZSc0
この游の字を使っているところに、名門輪島のこだわりやセンスを見抜きました

>>1
漆器の調整もとれていて。中の料理をあでやかに対比で宜しく魅せるのも神業

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:36:58.61 ID:s0fhJGaW0
先にあるランプのお宿も良いよね



7: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:37:35.88 ID:5r0qTs+s0
海女コスプレのピンクコンパニオンもセットで頼む

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:39:56.95 ID:+ZCLcn780
あわびって贅沢だね。

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:41:11.91 ID:wn7SvEBt0
いい企画

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14: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:43:15.51 ID:IIBeWrRy0
行くしかないな~

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:43:59.96 ID:iWVdqfOF0
俺はトコブシで我慢しておく

18: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:47:21.83 ID:EVvGVRTD0
アワビの刺し身は硬くて嫌い

49: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:24:21.81 ID:RoteGjqP0
>>18
わかる。
同じ金出すならエビの方がいい

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:48:14.50 ID:xkGfKKWW0
スーパーでは韓国産だらけ

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:51:47.77 ID:wGdBkOP80
アワビって歯ごたえだけで美味くはないよな。

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 14:53:21.10 ID:wGdBkOP80
若者はアワビや松茸に高い金出してまで食べたとおもわないだろ?

ぶっちゃけ、唐揚げの方が美味いし。

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:01:28.16 ID:/JmMm8jg0
蟹か海老の方が若者は喜ぶ

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:02:21.76 ID:m77njQh40
硬くて美味しくない

55: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:54:16.47 ID:vtUVBU8Q0
>>33
熱を通せば柔らかくなる

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:06:13.45 ID:7ruB1AaU0
アワビ食ったことねーわw
どこで食えるの? 懐石料理屋さんとか???

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:08:20.75 ID:59GoLasu0
魚屋さんで売ってるよ

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:09:00.78 ID:SNZu3Da20
舳倉島は生死を問わなければ年間400種の野鳥が見れる。

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:09:33.71 ID:jYZko4Pi0
しかしここ10数年見てて
初の2ゲットがアワビですわ
どないやねん

46: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:20:08.27 ID:JSWRZbBs0
アワビ美味いよな

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:21:57.61 ID:8Ieur6Z70
水中ドローンで獲ってはダメなの?

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:28:00.15 ID:vyi17nwb0
↓まだまだ現役

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:52:45.55 ID:dyolK2gN0
まんが日本昔ばなしに
海女が超特大アワビに飲み込まれる話有ったよね

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 15:56:22.79 ID:zagncdwh0
鮑が歯応えだけって言ってやつは噛む回数が足りないんやで

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 16:52:47.79 ID:mVl68pIL0
ここの温泉アルカリ性だからぬるっとする感じですげー良い

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 16:54:32.05 ID:C/pKG0KG0
美味しんぼ第何話だ

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 16:57:54.44 ID:fe/qXddH0
あわびって食べた事無い
どんな味するの?

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/07/11(日) 17:32:36.84 ID:XFmbmNBc0
輪島~ 輪島~

71: 皇帝パルパティーン 2021/07/11(日) 17:55:33.82 ID:Q5V1vW+D0
あわびって若い女性には人気ないんよなー(苦笑)

引用元:【あわびづくし】輪島海女漁によるあわび漁解禁で新料理プラン 輪島ねぶた温泉「海游 能登の庄」 [ブギー★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1625981725/


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