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【社会】 新大久保にネパール料理店、なぜ30軒も?「ネパール街」を生んだ男の思い [朝一から閉店までφ★]

1: 朝一から閉店までφ ★ 2020/12/13(日) 06:09:08.70 ID:qgvgfrp79
田嶋 章博 2020/12/11

 第4次韓流ブームも後押しし、大勢の若い女性で沸き返る韓流の街、新大久保。ところが新大久保には、もう1つの顔がある。それが“ネパール街”だ。

 横浜中華街のように軒を連ねているわけではないが、界隈にはネパール料理専門店が約30店もあり、それに伴い多くのネパール食材店、ネパール人向け送金店、ネパール語新聞の編集部などが集う。

 ちなみにここでいうネパール料理専門店とは、ナンやインドカレーやタンドール料理などインド料理をメインに出す店ではなく、モモ(ネパール式の蒸し餃子)やダルバート(ネパールのカレー定食)といったネパール料理をメインに出す店のことだ。

 ただ、ネパール街としての歴史は、それほど長くはない。新大久保に、最初のネパール料理専門店ができたのが、2010年のこと。それ以前には、専門店は皆無だったという。

 なぜ近年、新大久保はネパール街化したのか。実はその源流には、ある思いがあった。新大久保の最初の1店となったネパール料理店『モモ』のオーナーであるブサン・ギミレさんに、話を聞いた。





大学卒業後に開いた日用品店で、「モモ」を出してみたら

 母国ネパールで新聞記者をしていたギミレさんが来日したのは、2002年のこと。以降、上智大学と産能短期大学で日本語やジャーナリズムについて学び、2008年に上智大学大学院を卒業。そして新大久保で始めたのが、ネパールから輸入した食材や雑貨を扱う店だった。

「もともと卒業後はネパールに帰るつもりでしたが、当時はネパールの情勢が不安定だったため、日本に残って働くことにしたんです。その頃はまだネパール人向けの日用品店がなかったので、それなら自分で作ろうかと。

 新大久保は学生の頃からよくエスニック食材や母国に電話するためのテレフォンカードを買いに来ていて、他のネパール人にもよく知られる街だったので、商売をするにはいい場所だと考えました」

 そのネパール日用品店で作り始めたのが、ネパールの国民食ともいわれる蒸し餃子、モモだった。
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://bunshun.jp/articles/-/41963

72: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:38:00.50 ID:dptDLd1g0
>>1
インドカレーが世界一好きだからこんな歓迎する事は無い

83: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:42:27.92 ID:D5Uc6+ko0
>>1
ガチのネパール料理に旨いものなし

103: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:49:52.80 ID:geknkirw0
>>1
ランチAセットは チキンスープカレー ライス 豆スープ 漬物 で500円かいな
しかも、ライスと豆スープはお代わり自由 ちょっと行ってみたくなった

208: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 07:35:35.37 ID:X17cOU/v0
>>1
第4次韓流ブーム
第4次韓流ブーム
第4次韓流ブーム

大事なことなので3回書きました
笑笑笑

8: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:15:17.74 ID:Lu5KyM2X0
インドカレーについてくるパンの名前何だっけ

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27: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:22:46.96 ID:42Mq8DHW0
>>8
チャパティ

31: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:23:44.73 ID:2K2/YKxP0
>>8
それ、ナンorチャパティ

つか、インドを旅行した経験から言うと、
インド北部はネパール人が多数出稼ぎに来ている感じだな。
で、カレー店で修業して日本へ来ると。

169: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 07:18:07.77 ID:+2Zej2Kp0
>>8
正解

9: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:15:33.48 ID:mheWS6Et0
ネパール料理って何?カレー

171: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 07:18:45.02 ID:T0cwA9750
>>9
カレーと点心の合いの子、あるいは
インド料理と中華料理の合いの子みたいなの。

11: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:15:36.02 ID:WIY+T8B40
新大久保どころか百人町から高田馬場まであちこちにいるわ
マスクしないですげーしゃべってる

13: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:17:00.50 ID:5jMXNFyY0
どんどん街が乗っ取られてゆくのも移民党のおかげです
新しい票田はどんどん増える外国人です
外国人に参政権を与えましょう

14: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:17:22.78 ID:Wecbe6AQ0
安倍首相だろ

移民政策が大きい

      

15: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:17:28.05 ID:p/53joaV0
ネパール人には悪い印象はない

62: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:33:17.13 ID:B0E+dTmg0
>>15
ベトナム人も最初は、そう言われていたな

84: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:42:39.73 ID:FFOJm1HA0
>>15
ネパールの地震で日本はさんざん支援したのに、その後ネパール人で日本に来て女子中学生を暴行して捕まってた奴いたけどな

114: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:55:42.84 ID:7YoWDAdG0
>>15
東京ブラザーズでググれ

17: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:18:37.14 ID:7X2x2wHd0
インドカレー屋は大体ネパール人がやってる

18: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:19:18.63 ID:hI+K6r3H0
コリアン濃度を薄めてくれるなら歓迎する。

19: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:19:25.56 ID:B//K2U8u0
大学院まで出られていいなぁ
うらやましい

23: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:20:43.92 ID:hI+K6r3H0
>>19
カースト上位のエリートなんだろ

20: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:19:40.45 ID:SZqmyzKY0
ネパールとインドって似たイメージあるけど建物ばかりは全然違うんだよな
ネパールの建物は京都のを黄土色や灰色にした感じで
インドの建物は中東に似ててアラジンに出てきそうな感じだ

42: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:27:46.84 ID:tuIWXeKE0
>>20
それはイスラム系王朝(ムガール帝国)に支配されなかったからだな

26: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:21:51.67 ID:SZqmyzKY0
ここまで来たら建物も現地風の造りになってほしい
横浜中華街のビルは中華風に作られてる

29: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:23:19.35 ID:kcE9g3Nj0
新大久保のインパール作戦か

33: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:24:33.69 ID:G9Z2lFfB0
今までインド料理と偽っていたのにこれからは堂々とネパール料理と名乗れるね
パキスタン、バングラ料理店もがんばれ

34: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:24:39.57 ID:O7xM+ixG0
街中にあるけどずっと看板出していられるのが謎なくらい客いない

35: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:24:42.25 ID:SZqmyzKY0
ネパールは米が主食の文化でナンを食うことは無い

37: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:24:48.44 ID:C4PbkxJ10
反日感情の少ない人たちの方が安心

159: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 07:15:05.48 ID:4tG7dQGC0
>>37
反日とか親日って犯罪率と全く関係ないんだよ。
領土問題で国同士は対立しやすいってだけで、接してると必ず領土問題起こるし離れてると起こらないから。


来日外国人検挙件数(令和元年)
6,040件 ベトナム
4,485件 中国
 847件 フィリピン
 567件 韓国
 560件 タイ
 365件 インドネシア
 264件 アメリカ
https://www.npa.go.jp/hakusyo/r02/data.html

来日外国人数(令和元年)
742万人 中国
533万人 韓国
163万人 アメリカ
129万人 タイ
*57万人 フィリピン
*39万人 インドネシア
*35万人 ベトナム
http://www.moj.go.jp/nyuukokukanri/kouhou/nyuukokukanri04_00002.html

来日10万人当たり検挙件数
1,707件 ベトナム
 148件 フィリピン
 *93件 インドネシア
 *60件 中国
 *43件 タイ
 *16件 アメリカ
 *11件 韓国

40: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:26:13.12 ID:kesem4c90
セブンのチキンカツカレー
意外と美味かった

44: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:29:04.34 ID:UGCAOYF00
グローバルで良いと思う
日本は世界地図でも真ん中だから色んな国の架け橋的な国で良いと思う

47: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:29:42.55 ID:2ZENuxfZ0
>>44
真ん中て・・・釣りだよな?釣りだよな???

193: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 07:29:19.34 ID:Ngv/cjGH0
>>44
日本の世界地図では日本は真ん中だが欧米等多くの国の世界地図では右端に書かれている
日本は極東の国

45: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:29:23.23 ID:ln8qN6bM0
インドカレー名乗らずにネパール名乗る店って全国的には少ないよな
東京だとむしろネパール名乗った方が有利なんかな

65: ニューノーマルの名無しさん 2020/12/13(日) 06:34:17.41 ID:IeA6N59w0
インド料理の店は、ネパール人がやっているのが多いな。
店内のどこかにネパール国旗が飾ってある。

引用元:【社会】 新大久保にネパール料理店、なぜ30軒も?「ネパール街」を生んだ男の思い [朝一から閉店までφ★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607807348/


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1001: 2020/01/01 00:00:00 ID: