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【キムチ】 中国がキムチを「国際標準」に登録したことに対し韓国政府が声明


1: 荒波φ ★ 2020/11/30(月) 13:20:47.66 ID:CAP_USER
中国のサービスBaidu百科事典に「キムチの起源は中国と掲載されているのが確認された。

Baiduは中国最大のポータルサイトでその中のサービス百科事典に「春秋時代の詩集『詩経』によるとキュウリと白菜を漬けて食べたという記録が残っている。過去の文献では白菜を漬けて発酵して食べたことが記されている」と書かれている。それだけでなく「少なくとも3100年前、殷で塩を利用して梅などを漬けて食べた記録があるほどキムチの歴史は悠久で広範囲」と書かれている。その後、白菜を漬けて発酵させる文化が朝鮮半島に伝わりキムチと呼ばれるようになったという。

・国際標準(ISO)も制定
上記に加えて、中国は主導してキムチ産業の国際規格を24日に制定した。これにより「中国のキムチ産業技術が世界的に認められ受けるという証拠」と大々的にアピールするためだ。中国が国際標準化機構(ISO)の枠組みの中でキムチ産業の6つの食品規格を制定したと付け加えた。これに対して中国メディアは「国際標準により中国キムチが国際キムチの標準となったという証拠だ」と説明。今回登録されたのはISO 24220となっており、中国四川の漬物パオサイの要件、輸送、貯蔵などに関するもの。

・韓国農林畜産食品部がコメント
これに対して韓国の農林畜産食品部が「中国四川のパオサイと我々のキムチを区別せずに報道するのは不適切だ」とコメントした。農林畜産食品部は続けて「私達のキムチに関する食品規格は2001年に国際連合(UN)、国際食糧農業機関(FAO)傘下の国際食品規格委員会(CODEX)で加盟国が既に国際標準として定めている」と韓国側は先手を打っているとコメントした。また産業省と農林畜産食品部はキムチのISO国際標準化にも積極的に対応するという。

2020/11/30 11:27:57
https://gogotsu.com/archives/60874

21: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:26:45.30 ID:CU+szFkQ
>>1
漬け物は中国だし、トウガラシ持ち込んだのはヒデヨシだし、元々韓国関係なくね?

343: 八紘一宇は日本の国是 2020/11/30(月) 14:35:41.79 ID:M4eAbsRi
>>1
色々ツッコミどころはあるが韓国の主張よりは数段まとも

54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:35:23.80 ID:NEds+SIr
まあISOなんて単にNGOが承認する基準にすぎないんだけどな
気にしすぎだろ

57: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:36:27.86 ID:4lzTBuk+
中国の目的がなんなのか知らんが面白いからもっとやれ

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113: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:51:23.08 ID:mfvknjRH
中国の言い分で概ね合ってるだろ
唐辛子を使う韓国式のはバリエーションのひとつに過ぎない

93: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:46:13.75 ID:Cbo4s/Ec
唐辛子は「唐」だから
やっぱり中国だな

106: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:49:16.18 ID:ok2mMMF5
なんか桜の起源のような噛み合わなさを感じる

120: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:53:58.64 ID:XABlL8vE
そのうち韓国は中国の一部って言われるかもな

125: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 13:54:44.28 ID:Ym+PQlMQ
>>120
既に言われてるだろ
2002の時は、日本の一部と勘違いされて迷惑だったな

209: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:10:29.97 ID:ODlxqSu+
韓国が中国に組み込まれれば問題は解決するな。

214: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:11:17.92 ID:nNxZhVEt
さすがに韓国唯一の文化を中国のものにするというのは酷では
ないだろうか。いくら宗主国とは言え。

221: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:13:27.40 ID:4XbAQ4EQ
中国の破廉恥さの水準は全世界で最上位レベル
とか言わないの?

226: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:14:09.67 ID:pm/0Qgb9
キムチくらい韓国発祥にしてやれよ

229: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:14:30.32 ID:0NacAbry
ここの所、中国は韓国に起源戦を仕掛けてるけど何かあったのかねぇ

239: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:15:48.50 ID:Zxdr0ACW
日本の漬物も全く同じなわけで

沢庵を中国を国際基準にされちゃうよ?(´・ω・`)

260: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:19:20.28 ID:0NacAbry
>>239
そうなった場合、何か困ることあるのかな?

254: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:18:12.71 ID:CXF/rCf6
わかりました
これからは事あるごとにキムチは中国起源と呟けばいいんですね?

327: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:29:41.83 ID:VGJOX9FG
キムチか。昔は韓国産とか買ってみた事もあったけど、
国産の東海漬物のやつがバツグンに美味くて、それ以来他のは買ってないわ。

355: 八紘一宇は日本の国是 2020/11/30(月) 14:39:08.67 ID:M4eAbsRi
>>327
いかごろとカツオの魚醤が入っているのがポイントだよね
まぁ塩分過多なんで最近食べてないが

467: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 15:21:22.16 ID:wmdmvMJm
中国の機嫌を損なったようやな(´・ω・`)

410: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 14:54:28.18 ID:mnKrz/5f
そんなもんの起源主張とか何が楽しいのか?www
ロイヤリティー払えとか言いたいんか?

471: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 15:23:47.04 ID:XZXK026L
白菜を育ててただけで起源とか言い張れそうなレベル

481: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 15:29:28.77 ID:sDsbXhs0
漬物の起源がどこだろうがどうでもいいだろ

482: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 15:30:25.36 ID:q25A8uNs
>>481
たぶん起源はアフリカだと思う

494: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 15:36:55.22 ID:hKuSbhu2
>>482
植物を塩漬にして食べると美味しいくらい、原始人でもやってそうだわな

515: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 15:50:25.78 ID:ID1Z+O8L
普段自分たちがやってることを中国がやると発作マンになるのね
韓国ってマジで根本的に何かがおかしい

550: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 16:17:32.55 ID:zf4G8Psh
中国は韓国のしつけ方を良く分かってる。日本政府は中国を見るように。韓国の扱いは。

689: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 18:04:07.08 ID:S8hiMoMG
中国相手に由来で喧嘩売っても勝てないよ、韓国も日本も
なんで喧嘩売るんだろう

700: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 18:18:19.59 ID:YDCT+Pjv
>>689
6000年の歴史とか中国や日本に文化を伝えた最優秀民族ってガチで教育されてるので

947: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 21:08:43.87 ID:RBN84rg4
てか、いつから真っ赤になったんだ?
元は朝鮮漬けだろ?

957: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 21:14:11.30 ID:e0+rI+1O
>>947
少なくとも秀吉以後
でもその時代以前だと塩が宗主国に押さえられて満足に使えないし
白菜は日帝以後で無いと安定した栽培は不可能なので
赤くなった以前にそもそも何を何で漬けていたかが謎

649: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん 2020/11/30(月) 17:16:15.37 ID:TLmt8M+2
存分にやりあってくれ
日本が関係ないとなんと良いことだ

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1001: 2020/01/01 00:00:00 ID:

引用元:【キムチ】 中国がキムチを「国際標準」に登録したことに対し韓国政府が声明 [11/30] [荒波φ★]・https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1606710047/