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【名大】砂糖水ができる「砂糖イネ」が開発されてしまう [雷★]

1: 雷 ★ 2020/10/30(金) 00:13:21.98 ID:Og3jZ94f9
米粒の代わりに砂糖水を生成…名古屋大などの研究グループが「砂糖イネ」開発
CBCテレビ10/29(木) 7:07

 名古屋大学などの研究グループは、米粒の代わりに砂糖水を生成するイネ「砂糖イネ」の開発に成功しました。  研究グループは、ゲノム編集技術を用いて実験を行い、イネが受精に失敗すると胚珠が肥大し、ショ糖が98%含まれる非常に高純度な砂糖水を生成することを発見しました。  このイネは「砂糖イネ」と名付けられ、世界の広い範囲で栽培できることが特徴です。  バイオエタノールの生成も可能だと考えられています。  また、作付けされずに放置された水田を利用して砂糖イネを生産することで、日本の農業生産力の向上も期待できるということです。
https://news.yahoo.co.jp/articles/9d66ddb04522f829ff38505df80caa222f760176

101: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:56:18.35 ID:4ZnCJU/J0
>>1
真っ先に麦芽水あめが頭に浮かんだんだけど関係ある?

125: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:26:49.07 ID:/CWiIyYs0
>>101
糖の種類が違う
二糖類の仲間:ショ糖(スクロース)←氷砂糖にもなる、麦芽糖(マルトース)←これが水飴
他に乳糖(ラクトース)やトレハロースなどがある
単糖類:グルコース、フルコース、ガラクトースを組み合わせて二糖類が出来る

砂糖植物にはソルガム(もろこし)、サトウカエデ(メイプルシロップ)がある。
白樺からはキシリトースが採れるが、これはキシロース(木唐)からの糖アルコールである

128: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:30:38.06 ID:4ZnCJU/J0
>>125
横文字多すぎてクラクラしたけどありがとう!
言葉に覚えあるから調理師学校の調理科学あたりで
似たような事やってたんだろうけどマジで忘れるな。
現場で使わないし

131: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:34:07.35 ID:tEgd+LEI0
>>1
砂糖なんていらん

オリゴ糖にしろ!

146: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:48:16.04 ID:VinC4eus0
>>1
>ショ糖が98%含まれる非常に高純度な砂糖水を生成する

高純度って言うレベルじゃないだろ
サトウキビ農家は廃業しなきゃどうにもならんぞ

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174: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 02:37:34.20 ID:tEgd+LEI0
>>1
特許は中国に帰属かな???

>ST北京事務所 2020年10月28日

> 福建農林大学の笠原竜四郎教授(元 名古屋大学博士研究員)と、
>名古屋大学トランスフォーマティブ生命分子研究所(WPI-ITbM)の桑田啓子特任助教、
>名古屋大学生物機能開発利用研究センターの野田口理孝准教授のグループが、
>イネが受精に失敗すると米粒の代わりに高純度の砂糖水を生成することを発見した。

175: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 02:46:16.42 ID:Zt83z1CT0
>>174
支那絡みか。一気に冷めるな。

3: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:14:15.76 ID:r/Dvc1GQ0
連作障害起きない砂糖生産が可能になったのか?

92: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:52:01.83 ID:dslPRKer0
>>3
むり。同じ種を植え続ける限り、同じような栄養素持って行かれる

97: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:54:46.62 ID:Zt83z1CT0
>>92
水田だから回避できるんじゃね?

144: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:47:24.48 ID:ISglMfp80
>>92
水田なら何とでもなるけど、放置してたらそりゃ連作障害は起きるだろうなぁ。

153: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:53:34.20 ID:F0LPG3Nw0
>>92
馬鹿?
その理屈だと米も毎年同じ水田で作れないだろ
水田に連作障害はない

6: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:14:42.34 ID:7r1bDxpc0
まじか!砂糖さえあれば生物は動けるからな。

8: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:15:18.05 ID:g5yY/P/j0
韓国中国オーストラリアに盗まれるぞ

123: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 01:23:45.11 ID:08fE+10x0
>>8
>韓国中国オーストラリアに盗まれるぞ

世界的な品種登録が必要だね
個人では大変だっていうからこういう新種の登録は国がやってあげたらいいと思う

182: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 03:24:25.55 ID:R20PgRUz0
>>8
てか、この教授の一人
今中国で研究中だし(´・ω・`)

12: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:15:52.89 ID:ysjqKk910
砂糖イネは適当にやっても作れちゃうってことなのかな

どっちにしても海外に技術教えてあげて日本がその砂糖を買うことになるってとこまでは想像できた

18: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:17:33.53 ID:jD3qu2ng0
作付けされずに放置された水田ってくさだらけになっていて
稲つけられるようにするのにまた時間かかるんでなかった?

22: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:18:45.97 ID:iqZVy0lp0
これ凄くね?

33: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:21:23.77 ID:tdI69r3t0
>>22
>ショ糖が98%含まれる非常に高純度な砂糖水を生成することを発見しました。

煮込んだら、どうとでも出来る
記者がバカなだけか?

イネなら茎もいかないとサトウキビには勝てないと思うが・・・・

23: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:19:15.99 ID:BphAKIL30
虫歯にならないといいんだけど

27: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:20:05.90 ID:ps0arVlD0
>>23
虫歯はレーザーで綺麗に治療できるらしい

46: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:28:11.37 ID:bGgmciN70
>>27
そんなすごい歯医者行けない

26: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:20:01.58 ID:3Tg0rKax0
食べてみたいな
普通に砂糖作るんだろうけどこれで作る意味不明なスイーツとかも食べてみたい

28: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:20:12.41 ID:pQXZuXcu0
次は炭酸水を生み出すイネを開発して、自動コーラ生成器を作るんだ

29: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:20:57.87 ID:XnxVD4CH0
クマが全頭山から降りてくるぞ

93: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:52:04.37 ID:+p/HoMfY0
>>29
その心配には気づかなかった。
たしかにそうだよね。

176: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 02:48:55.16 ID:1VUsoADP0
>>29
やべぇなスズメバチとクマの帝国ができるな・・・

30: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:21:09.80 ID:HbUtujDh0
砂糖暴落で産業崩壊

32: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:21:17.06 ID:ESBzUCJg0
砂糖が出来るまでの動画見て値段に納得がいったわ

70: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:38:09.52 ID:K5MI9vmY0
>>32
納得はともかく
手間かかっとるよな

54: ニューノーマルの名無しさん 2020/10/30(金) 00:32:14.45 ID:Up0u/0kG0
もう日本にどの国も追いつけない

引用元:【名大】砂糖水ができる「砂糖イネ」が開発されてしまう [雷★]・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603984401/


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1001: 2020/01/01 00:00:00 ID: