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【新型コロナ】コロナ禍で首都圏の都市住民 4割「農業がより大切」 家で料理する回数は62%が「増えた」 食意識も変化
1: かわる ★ 2020/06/20(土) 16:24:57.16 ID:kbvlhKrm9
 日本農業新聞は、新型コロナウイルスの影響による都市住民の食生活や農業への意識変化を調べるため、首都圏の210人に街頭調査をした。国内農業への意識は「コロナ禍以前より大切に思うようになった」との回答は39・5%。年代別では50代が64%、60代が58%と高齢層が高かった。62%が家で料理する回数が増えた。新型コロナ禍が農業や食料について考える契機になり、食生活に変化が表れていることも分かった。(尾原浩子、松村直明)

 調査は5月中旬~6月上旬に、感染予防対策を徹底した上で、首都圏の主要駅(渋谷、新宿、池袋、秋葉原など)で聞き取り取材した。「国内農業への意識変化」「家で調理する回数変化」「食生活の変化」などについて質問。10~60代以上の男女210人から回答を得た。回答者の1人暮らしと家族らとの同居割合はほぼ半分ずつだった。

 国内農業への意識変化について、年代別で「以前より大切」と答えた人は高齢層で過半数以上を占めた一方、40代が45%、10~30代の若者は30%前後だった。また、1人暮らしでは33%だったが、家族らと同居している人では46%に高まった。

 家で料理する回数の変化を尋ねたところ、62%が「増えた」と答え、特に家族と同居する世帯は69%と高かった。年代別では、40代が最も高く76%だった。

 食生活の変化を聞いたところ、「野菜を多くとるなど栄養バランスに気を付けるようになった」が34%と最も多く、次いで「変わらない」(27%)、「自粛生活で料理やテークアウトを楽しんでいる」(24%)、「食費を減らすため、あまり食べないもしくは安価な食材を選んでいる」(19%)だった。年代別では、40代は「食費を減らすため、あまり食べないもしくは安価な食材を選んでいる」が最も多く31%で、節約志向が強まっていることも分かった。

 自由記述ではコロナ禍を契機に、食料自給率や輸出依存のリスクへの関心が高まったと回答した人が複数いた。

 一方、農業への関心以上に「野菜は野菜ジュースを飲むだけ。朝食は抜き、昼食はおなかが膨れる炭酸飲料。夜はコンビニでメロンパン一つ」(50代、1人暮らし)と、失業などで厳しい食生活になったとの回答が続出した。

 収入や家計の変化は「大きく減った」「減った」と回答した人が46%と過半数に近く、年代別では特に子育て世代の30、40代で59%となり、その傾向が顕著だった。食費は「削っている」が22%で、このうち1人暮らしに限ると27%まで上昇した。
https://www.agrinews.co.jp/p51104.html

9: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:29:05.20 ID:etsYvACk0
俺も最近家メシに目覚めた

20: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:32:58.03 ID:f5Oa/JLj0
コロナ鍋に見える

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26: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:38:26.27 ID:J8OjPCrH0
自炊も慣れてくると、外食よりずっと安く上がるということに気がついちゃった・・・

34: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:43:21.02 ID:+urlihB80
>>26
コンビニ行って、イクラとかハラスのおにぎりとか、
美味しそうなサンドイッチが270円とかしてると、
食べたいなぁ思いながら家で作るようになるなぁ。

41: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:53:02.06 ID:J8OjPCrH0
>>34
コンビニでプリンを買うと1個100円だけど自分で作れば1個10円ぐらいで作れる

27: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:38:43.55 ID:BuYAW/YM0
今さらかよ

42: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:54:17.00 ID:CRZHCo9v0
国民全員が自分で食べる米は自分で作ればいいんだよ
ベランダあれば余裕

45: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:56:43.30 ID:J8OjPCrH0
>>42
豚肉とか牛肉はどうするんだよw

47: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 16:58:15.33 ID:dnGLUmcF0
>>42 食べる量がその程度ならな

55: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:06:39.53 ID:uG6lWUjs0
食料自給率がヤバいだろ。
小麦なんかいまだにスーパーにないぞ。

56: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:06:52.38 ID:Xyh4gUPT0
欧米諸国みたいに食料自給率上げてかんと有事にヤバくなる。でも多分日本は破滅するまで変わんなそう

79: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:44:00.53 ID:RzQA1IXm0
>>56
自分の家の中だけで自給自足できないものか、
考えている

81: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:49:15.44 ID:730DHJKM0
>>79
広い庭があって、家庭菜園できるのか

57: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:07:26.29 ID:Qi48P+Rq0
燃料をほとんど外国に握られてるので自給率なんて意味ないです。

59: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:08:30.45 ID:a9ujP+1M0
>>57
原油価格下がっているから
燃料のことはあまり気にしなくていい

60: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:09:34.94 ID:uKoPj6cb0
農業じゃなくても製造業を国内に戻せ
海外で生産してる企業には重税を課せ
非常時にチャーター機飛ばさせてコロナを持ち込んだ責任を取らせろ

71: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:18:41.49 ID:DAc84/w00
田舎でテキトーに畑やれば、きゅうりトマト白菜大根。普通に食ってはいけるからな
あとはネットで20万くらい稼げる職があれば、一軒家でのんびり暮らせる

77: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:39:12.15 ID:0FaUMBoZ0
食糧難の時代は農家が最強だよ。

89: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 18:07:01.43 ID:1qcVdSg40
大切だけど高くて買えないっていう

76: 不要不急の名無しさん 2020/06/20(土) 17:39:01.51 ID:vewiDIWV0
外食なんて怖くて行けない

引用元:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1592637897/


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1001: 2020/01/01 00:00:00 ID: