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農水省「若者の食生活調べたら主食・主菜・副菜を組み合わせた食事ほとんど食べてなかった。手間なんだって・・・」
1: 2020/02/16(日) 08:24:01.67 ID:+YnvnqvN9
 農水省が10~30代の若い世代を対象に行った食事習慣の調査で、主食と主菜、副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を、1日に2回以上食べる日が「ほとんどない」と答えた人が約3割に上ることが分かった。手間がかかるとみて、敬遠する傾向も浮かんだ。

栄養配慮し1日2回「ほとんどない」3割 工夫次第可能に

 調査は、米やパンなどの主食、肉や魚などの主菜、野菜やきのこなどの副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を1日2回以上食べる頻度を聞いた。その結果、最も多いのが「ほとんどない」の28%で、「週に2、3日」も26%。普段の生活にあまり取り入れられていないことが浮き彫りになった。

 主食、主菜、副菜を組み合わせた食事に対するイメージを複数回答で聞いたところ、「準備をするのが面倒だ」という回答が62%に達した。「準備する時間がもったいない」との回答も40%に上った。

 一方で、麺と肉、野菜を使った「ミートソーススパゲッティとコールスローサラダ」、米と肉、野菜、卵が入っている「ロコモコ丼」が主食、主菜、副菜を組み合わせた食事に該当するか聞いた。いずれも該当する食事だが、「そうではない」と誤った回答が、それぞれ77%、67%に上った。

 ご飯にみそ汁、焼き魚にお浸しといった定番メニューだけでなく、パスタや丼ものといった手軽なメニューでも、工夫次第で主食、主菜、副菜を組み合わせた食事は可能。若者に栄養バランスに配慮した食事をしてもらうには、こうしたことのPRが重要といえそうだ。

 調査は昨年11月、第4次食育推進基本計画の策定に向けた課題を把握するために実施。18~39歳の男性1017人、女性983人の計2000人を対象にインターネットで行った。

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17824229/
no title

45: 2020/02/16(日) 08:38:22.76 ID:gYOvMMF+0
>>1
慣れないと難しいわな。まずは簡単な1品を用意する過程で包丁にも慣れないとね。俺は自炊歴が長いし料理は好きだが、周りを見ると包丁を使えないと幅が広がらんよね。

80: 2020/02/16(日) 08:49:42.95 ID:6oVvFHS/0
>>1
そんな時に出会ったのがこの青汁

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2: 2020/02/16(日) 08:25:23.01 ID:jBBNOSg30
ハンバーガー最高

3: 2020/02/16(日) 08:25:45.19 ID:+hvtDUlB0
カップラーメン最強

6: 2020/02/16(日) 08:26:26.60 ID:qxfmRU2a0
最近は完全食しか食べてない

7: 2020/02/16(日) 08:26:57.45 ID:3kqdyXyf0
主食をやめよう、だの、日本人はご飯を食べるな・・みたいな内容の本が売れてるから、その影響もあるだろう

21: 2020/02/16(日) 08:32:34.25 ID:Wf+yWfas0
>>7
そのせいか大腸ガンと若年の糖尿がもの凄いよね
二十代で脚気だの痛風だの、スマートフォンでゲームやる前にやる事があるような…

8: 2020/02/16(日) 08:27:01.78 ID:C6dH52pl0
パスタとサラダで栄養おkなのかよ
だったら俺も栄養バランスに配慮した食事してるわ

10: 2020/02/16(日) 08:28:22.20 ID:qY0WOXiu0
昔からだろ

30年前、 10代後半の自分でもそんな食事だったぞ。

12: 2020/02/16(日) 08:28:35.99 ID:HNtbugsV0
カロリーと栄養だけを取れる食べ物が欲しい

74: 2020/02/16(日) 08:46:19.82 ID:wNLbCTNq0
>>12
サプリを焼酎で流し込め
カロリーは酒から栄養はサプリから取れるから無駄がない

13: 2020/02/16(日) 08:29:00.27 ID:Hr3EEFAb0
最近鉄分や繊維質入った普通のパスタが売ってるけど
パスタは飽きるからたまにしかやらない
野菜安いから鍋ばかり

14: 2020/02/16(日) 08:29:19.60 ID:ZkmkEIbN0
ハンバーガーが主菜 ポテトが副菜 コーラは汁物
完璧

15: 2020/02/16(日) 08:30:10.08 ID:kESjoAI20
若者の食離れ

17: 2020/02/16(日) 08:31:09.23 ID:UId3pDbW0
社畜はそんなもの食えねえだろw

何を今更

19: 2020/02/16(日) 08:32:01.60 ID:Hr3EEFAb0
1日2食でそれ以上食べる気しない
子が巣立つとそんなもんよ

22: 2020/02/16(日) 08:32:45.56 ID:jkkcvVg00
バランスよく食っても病気になる時はなるし、災害や事故もあるからね
好きなモノ食っとけ

23: 2020/02/16(日) 08:32:56.55 ID:c9QqCRnn0
そもそも20品目とかいうのが何も根拠が無いからなw

138: 2020/02/16(日) 09:20:05.98 ID:LMxWqTDg0
>>23
こういう数字ほど根拠の乏しモノはない
適当

25: 2020/02/16(日) 08:33:23.17 ID:Odiy2H2U0
毎日カレーの俺は風邪知らず

27: 2020/02/16(日) 08:33:47.59 ID:wZ4nb/Ah0
働いてると作る時間と体力が残ってないんじゃボケ茄子が

30: 2020/02/16(日) 08:34:08.89 ID:Z+NFgO280
バランスのいい食事で長生きしたら社会のお荷物扱いするくせに

37: 2020/02/16(日) 08:36:24.53 ID:sMZJQhUx0
栄養士とか医者ってできないこと押し付けてくるよな

42: 2020/02/16(日) 08:37:52.63 ID:9qXiEXNL0
>>37
健康でいるためには死んでもいいって感じの人じゃなきゃ無理だな

58: 2020/02/16(日) 08:41:38.61 ID:bxKXBULb0
>>42
医者の不養生

70: 2020/02/16(日) 08:45:03.40 ID:dBCseltD0
>>37
そもそも栄養学はまだまだ発展途上でありわからない事の方が大半だからな

44: 2020/02/16(日) 08:38:17.78 ID:sQkrIM5x0
こういうのが良いんでしよ?知ってる

no title

81: 2020/02/16(日) 08:49:48.86 ID:aIi4MukI0
>>44
身体にイイを突き詰めると病院食みたいになるか。
鮭は好きだからいいけど。

128: 2020/02/16(日) 09:14:18.63 ID:0sGYqPfT0
>>81
入院した人が痩せるのは今までと食事が変わって定着した(習慣になった)結果なのかもね

48: 2020/02/16(日) 08:39:37.57 ID:xyyo0j8J0
贅沢な食事できないし食べる時間も無い

56: 2020/02/16(日) 08:41:30.54 ID:lD16DnIH0
そん揃える金もないし、夫婦で働くとこなんかはそんなの作る時間も無いだろ

73: 2020/02/16(日) 08:45:51.02 ID:gv+hAEsV0
俺が若者の時も変わんねーってのw

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1581809041/


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