74c57d42665eda53123dc80049f24932_s

新型コロナ特集(外部)

人気記事(外部)

【環境】専門家「"豆腐" はその製造工程に利用するエネルギーにより羊肉・豚肉・鶏肉よりも地球に優しくない食材だ」[02/13]
1: 2020/02/15(土) 03:03:00.43 ID:CAP_USER
・Tofu is more damaging for the planet than lamb, pork and chicken, say farmers

ヴィーガン達の大好きな「豆腐」が、大豆を豆乳にし、そこから加工する工程があるために「肉類よりも多くの温室効果ガスを排出し、地球により多くの破壊的な影響を及ぼす可能性がある」と専門家が言う。

肉と乳製品は長年の間、最も有害な食物であると責められてきた。

ロザムステッドインスティチュートのグラハム・マコーリフ博士は全国農業者組合に、研究で豆腐がより多く地球に悪影響を与える可能性がある事を発見したと語り、タイムズ紙に報告した。
https://www.thetimes.co.uk/article/farmers-say-tofu-is-worse-for-the-planet-than-meat-9dqkp2z9t

食品による環境への影響を計測する専門家であるマコーリフ博士によると、「間違いなく、エンドウ豆とピーナッツは、家畜よりも環境に優しい食物です。しかし、加工がされている豆腐を見ればわかるように、豆腐を作るにはより多くのエネルギーが使われています。」
「その上、豆腐のタンパク質は、肉製品と比べると体内での消化がされにくいため、肉よりも高い地球温暖化指数を与える事がわかると思います。」

「肉と同じ量のタンパク質を摂取しようとするなら、豆腐はコスパが悪いのです。」

博士は、彼の研究結果は、慎重に解釈されるべき概念実証にすぎないと付け加えた。

※全文はリンク先へ

(画像)
no title


15:06, 13 FEB 2020 Daily Star
https://www.dailystar.co.uk/news/latest-news/tofu-more-damaging-planet-lamb-21490995

62: 2020/02/15(土) 07:57:14.24 ID:aC08fAnb
>>1
水とシリアルだけ食ってろよ・・・・

69: 2020/02/15(土) 08:25:32.55 ID:cSOSx5JU
>>1
肉の輸送金かかると思うけどな
そこまで調べた?

中間おすすめ記事

【自死】元KARAハラを追い詰めた「性的動画」…ご覧ください…

【速報】俺「風呂入ろっと(ガチャ」 姉「えっ(着替え中 」→ 結果wwwwwwww

【狂気】沢尻エリカの激ヤバ「ご乱行現場」が流出 → 相手があの大物俳優と特定される・・・

【狂気】『ヒルナンデス』に批判殺到 → 驚きのシーンをご覧ください・・・

【闇】生保レディの実態がヤバすぎるwwwマジかこれwwwwwwwwww

【マジかよ】駅員が2chに降臨!!!衝撃の事実を暴露・・・・

【衝撃の結末】初恋の幼馴染(♂)「会って欲しい人がいる」私(♀)「だれ?」 → 当日、謎の女「初めまして」私&幼馴染「えっ…」 → その謎の女の正体がとんでもなく…


92: 2020/02/15(土) 09:20:24.73 ID:hIp+lOnr
>>1
両者でグレタ合戦するのヤメロよな

167: 2020/02/15(土) 13:33:28.22 ID:dvNK3ESf
>>1
は、熱まで問題視すんの?
野草でもくってろやw

180: 2020/02/15(土) 14:15:36.06 ID:qCSk3RB4
>>1
欧米の学者は自説を目立たせるため、一側面を切り取って絶対的であるかのように強調する
数字や理論を駆使するから質が悪い

182: 2020/02/15(土) 14:26:19.54 ID:5XOWNfnU
>>1
豆腐は豆乳ににがり入れるだけだろ
肉を生で食べてるんでなければ大差無いだろ

200: 2020/02/15(土) 16:32:25.75 ID:Un6SAjVS
>>1
こいつは肉は生で食うのかな?

2: 2020/02/15(土) 03:09:12.76 ID:At/BscNv
結論:肉を食え

77: 2020/02/15(土) 08:43:05.94 ID:Ke/RMAhZ
>>2
「米を食うと頭が悪くなる」と同じだな。いつものアメリカのやり方だ。

3: 2020/02/15(土) 03:09:35.79 ID:mwS2zPRH
焼く 蒸す 煮る
すべて生のまま食べるのが良い

こういう事ですな
だれも止めないから、一人で存分に行いたまえ

72: 2020/02/15(土) 08:32:38.19 ID:VmzBTLbQ
>>3
刺身が一番

5: 2020/02/15(土) 03:13:53.68 ID:K55BcuM7
豆腐を作るエネルギーはいるけどそのまま食えるレベルだからな
肉は豆腐より家庭ではエネルギー使うだろ
このエネルギーは工場での話しかなトータルでの話しかな

6: 2020/02/15(土) 03:14:10.53 ID:+ok4UAaK
エネルギーの話ならその通り
エネルギーのためなら死ねるって人はご自由にw
あとさ石油使うのやめてから言えw

8: 2020/02/15(土) 03:17:00.46 ID:7YvyP0kV
豆腐作りにかかるエネルギーって大豆を煮るのに使う分だけじゃねえの?
たいしたことねえだろう。

41: 2020/02/15(土) 05:51:53.00 ID:JfXiTHjn
>>8
固める際に冷やす方がかかりそうな気がする

105: 2020/02/15(土) 10:12:49.13 ID:HgLYUhpe
>>41
豆腐はにがりを入れた時点で固まるぞ
ゼリーみたいに冷やさないと固まらない訳じゃない

19: 2020/02/15(土) 03:35:12.63 ID:1ehcNE0n
肉を生で食うやつはほとんどいないけどな
そこまで考えての発言なんだろうかね

20: 2020/02/15(土) 03:39:43.70 ID:nxuY0rr/
製造エネルギーとタンパク質の話だけして
大豆の栄養素には触れてない

22: 2020/02/15(土) 03:51:26.41 ID:uDlwOOOC
おからうめぇ

25: 2020/02/15(土) 03:59:23.10 ID:ihyIP2v4
アホな話だわ
焼肉店みてみろよw

28: 2020/02/15(土) 04:26:11.71 ID:KGX+N5pA
粉砕した大豆やトウモロコシなんかを大量に食す牛の方がエコかぁ・・・

37: 2020/02/15(土) 05:31:10.84 ID:eCYZFbmg
情報が断片的すぎて正しいとも誤ってるとも判断できないレベルじゃないの?
学者さんが「豆腐は肉より環境負荷が高い」と発表した事実こそが大切、みたいな。

食肉業者さんに頼まれた雇われ学者が結論ありきの
屁理屈をひねり出したんじゃないのか、と疑われるようなお話。

40: 2020/02/15(土) 05:50:54.64 ID:ktUVH4Ri
この自称専門家は普段何を食べているのか?

42: 2020/02/15(土) 05:56:49.06 ID:Lj6mqHmb
ヴィーガンを根本的に否定する記事だなw

49: 2020/02/15(土) 07:03:21.22 ID:H38OMTBA
サバンナだとそうだろうな
あと牛にも言及しろ

50: 2020/02/15(土) 07:10:27.24 ID:XzzKOA8O
でも魂はないから

51: 2020/02/15(土) 07:17:11.26 ID:zzrvatNW
牛のゲップが最大の温室効果ガス発生源だろ
最も地球に優しくないのが牛肉だな

52: 2020/02/15(土) 07:25:24.72 ID:8vTWI31J
こういうことを語るなら口に入るまでのトータルコストで語るべき
肉は生で食べること少ないが豆腐はそのまま生で食べることも多い
加工食品と素材肉を比べること自体フェアじゃないわ

66: 2020/02/15(土) 08:21:31.41 ID:9QN/XfQC
ヨーロッパの価値観で測ったもんを押し付けるな

67: 2020/02/15(土) 08:22:21.22 ID:Z/mWMBHt
肉の方がいろいろたいへんだとおもうんだけど

68: 2020/02/15(土) 08:23:42.29 ID:RNlL7GYc
ヴィーガンイライラで草
環境のためだのなんだの言うんなら虫でも食ってろよw

24: 2020/02/15(土) 03:56:35.97 ID:nKlJMAzz
ヴィーガン vs 環境サヨク

ファイト!

引用元:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/news5plus/1581703380/


おすすめ記事

【速報】木下優樹菜に脅迫されたタピオカ屋の現在・・・ヤバ過ぎ・・・

【異変】うちで俺の彼女&親友の富山と酒飲んでた俺→その夜中、目が覚めた俺「あれ?2人は?」彼女「あ・・・ん」俺「マジ!?」

【泣いた】高校生の娘が彼氏を連れてきた。俺「仕事は?」彼氏「はい(名刺スッ)」→ 俺、号泣する結果に・・・

【速報】グラビアアイドルS「性的被害映像」流出wwwwww(※

【激震】コンクリ事件の犯人の現在、またやってしまった模様・・・

【恐怖】とんでもない中学生をご覧ください…日本終わってた…

【衝撃動画】韓国人女性、日本人に成りすまして国際結婚→ その後、トンデモナイことが起きた・・・

【衝撃注意】警察官クビになった人のブログ内容がガチで凄まじい・・・(※衝撃的※)

【速報】神戸小学校の教師間いじめ事件、加害教師の顔をご覧ください・・・・・

【衝撃】ブックオフ店員の俺、ブックオフが次々と潰れる真の理由を暴露するwwwww

【訃報】スリムクラブ真栄田に喧嘩を売った一般人の末路wwwww(画像あり)

1001: 2020/01/01 00:00:00 ID:
【闇深】北朝鮮のギャル、ガチでやばい********(画像あり)
【朗報】クレジットカードで4万円の支払いが3千円になる裏技が発見されるwww
【悲報】ダウン症の白人が日本人そっくりと話題にwwwwwww(画像あり)
【衝撃的】新婚さんいらっしゃいにトンデモ爆妻www(画像あり)
【愕然】ダウン症の子供を持つ母親がとんでもない写真を投稿 → 結果…
【愕然】最近の女子高生の身体に衝撃事実wwwww(画像あり)
【愕然】主「リフォームしてください、予算は2000万円で」→ その結果をご覧下さいwww
【激震】木村拓哉の足のタトゥーが映る放送事故www柄がヤバすぎたwww
【衝撃的】1日に納豆3パック食ってた結果wwwマジかよwww
陸自史上初の女性連隊長、女子力が高過ぎる件wwwww(画像あり)