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【日本食】イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由★２
1: 2020/02/02(日) 10:27:03.49 ID:G7HsbDFQ9
2020年2月2日 5時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17754547/

日本食ブームが止まらない

「イギリス人はカツカレーに夢中！」

そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギリス国内で定着してきた。

ロンドン市内にある「Wagamama」（Photo by gettyimages）

第一の波は、1992年にロンドンで創業したカジュアル店「Wagamama」の急速なチェーン展開だ。ポップですっきりとしたデザイン、おしゃれなストリートフード風のメニューが若い層に俄然アピールし、瞬く間に人気者に。

続いて1990年代後半に誕生したのが回転寿司の「YO! Sushi」。回転寿司をイギリスに初導入して全国展開したことで「ポップで近未来的な日本食」のイメージが広まることになった。

Wagamama以前の日本食と言えば、伝統色の強い独立店が、駐在員や日本文化好きをターゲットにしていた程度である。日本の文化を知らないイギリス全土のマス層に、日本食の輪郭が届き始めたのは、実質的に上記2ブランドの貢献が大きい。

面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと。現在の日本食人気の基礎を築いたのは、ビジネス・マインドあふれる彼らなのだ。

以下ソースで
★１　2020/02/02(日) 09:22:17.01
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580602937/-100

3: 2020/02/02(日) 10:27:46.90 ID:AQUNbuzS0
カツカレーって1000カロリー超す勢いだよね

4: 2020/02/02(日) 10:27:48.58 ID:X4kzuXyD0
ウスターソースかけるん？

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6: 2020/02/02(日) 10:28:29.09 ID:3/i+jtb90
Googleトレンド
no title

9: 2020/02/02(日) 10:28:51.00 ID:sH3clMRq0
そもそも日本のカレーの原型は英国式カレーだろ

10: 2020/02/02(日) 10:28:56.81 ID:WQw9Wefh0
イギリスの「カツカレー」って、別にカツがのってないらしいけどね
ただの「日本のカレー」って意味らしい

144: 2020/02/02(日) 10:43:29.86 ID:GSTWqWqV0
>>10
no title


一応カツらしき物はあるが
想像してたのとはちょっと違うが

153: 2020/02/02(日) 10:44:33.86 ID:ipYjvRmU0
>>144 もうカツカレーという名のイギリス料理だな、これ。

167: 2020/02/02(日) 10:46:13.13 ID:ibxRbtkB0
>>144
かつの少なさもだけど、ご飯とルーの比率悪くね？w

11: 2020/02/02(日) 10:29:16.58 ID:FeltIXry0
カツカレーは世界最強の料理だからね。

仕方ないね(´・ω・｀)

15: 2020/02/02(日) 10:30:23.36 ID:/ufMIdmt0
乙カレー

19: 2020/02/02(日) 10:31:17.45 ID:MKesyg5U0
英国人はなに食わせても美味いといって食う連中なので、美食の審査員は務まりませんよ　むしろ不味いものを好む

23: 2020/02/02(日) 10:31:47.19 ID:r27IEaGo0
チキンはカツじゃない！

114: 2020/02/02(日) 10:40:46.91 ID:fGVzCxeg0
>>23
大正生まれか？

28: 2020/02/02(日) 10:32:30.15 ID:vdrb0oq00
カツもカレーも日本食じゃないじゃん(´･ω･｀)

41: 2020/02/02(日) 10:34:31.21 ID:kywLHh4a0
>>28
和食（伝統食）と日本食（近代日本で生まれたものやアレンジされたもの）で、言葉使い分けてるでしょ。
カツやカレーやラーメンなどは日本食。

29: 2020/02/02(日) 10:32:30.93 ID:EjVzNndq0
紳士がナイフとフォーク使ってカツカレー食べるの？

36: 2020/02/02(日) 10:33:45.90 ID:Mjr9Yd350
日本食広まれど、日本人影もなし。

37: 2020/02/02(日) 10:34:13.38 ID:wtZ5bVnN0
父はイギリス、母はインド
それがこのカツカレーさ

49: 2020/02/02(日) 10:35:21.64 ID:Nhs5mktP0
日本式のカレーは英国式が元だろ
どれ位改造されてるかは知らないけど

56: 2020/02/02(日) 10:35:49.48 ID:hCSKDz8r0
起源がどうのと書き込むのは日本人じゃないな、美味けりゃどうでもいい。

59: 2020/02/02(日) 10:36:00.29 ID:1r2aFhuH0
イギリスのカツカレーって
日本のルー使った
カレーライスのことだよ
カツは入ってない

84: 2020/02/02(日) 10:38:44.45 ID:v5AYRYwE0
カツカレーが受け入れられたってことなら同じ様に肉じゃがもいけるんじゃないかしら？

91: 2020/02/02(日) 10:39:04.83 ID:t2cH7spj0
カツカレーってげん担ぎの一品だよね
気合い入れるときに食う

99: 2020/02/02(日) 10:39:37.88 ID:wnq9JWCu0
英国人「カレーは飲み物」

100: 2020/02/02(日) 10:39:41.68 ID:RZ+EbcJc0
イギリスって食い物まずいからな

108: 2020/02/02(日) 10:40:15.77 ID:gddKSlyX0
フィッシュチップスにはカレーソースあるだろ
もともと

123: 2020/02/02(日) 10:41:22.39 ID:RCbVO4gY0
画像見るとイギリスも魔改造してるな

151: 2020/02/02(日) 10:44:25.39 ID:QVDbg6tt0
イギリスって豚の餌レベルの不味いものばっかだから
何でもそこそこ人気になるだろ

198: 2020/02/02(日) 10:48:54.62 ID:mVudPwZk0
カツサンドでもいけそう
イギリス人はサンドイッチ好きだから

引用元：http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580606823/


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