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【中国】「日本人はなぜ餃子を焼くのか」と訝る中国人、「中国人はなぜ煮るのか」と訝る日本人


1: 2019/12/15(日) 14:56:46.03 ID:2DDCfmWA9
いまや日本の国民食と言っても過言ではない餃子。ラーメン店を始め、レストランや居酒屋などでメニューに餃子があるのは普通のことであり、スーパーにも何種類もの冷凍食品の餃子が並んでいる。

リサーチ会社・マイボイスコムの調査によると、餃子が「好き」と答えた日本人は91.3%にのぼり、36.6%の人が「月に2、3回」食べると回答している。特に男性や高年代層で、食べる頻度が多くなっているそうだ。中国でも全国的に餃子は食されているが、地域によって程度に違いがあり、北方では皮から日常的に手作りするほど、主食としてよく食べられているが、米が主食の南方ではそれほどでもない。また、「餃子」の定義そのものも日本と中国とではかなりの違いがあるようだ。中国メディアの今日頭条は12日、日本人は焼き餃子が好きだと紹介する記事を掲載した。

記事はまず、餃子をめぐって日本人と中国人は互いにあきれ合っていると紹介。餃子は中国発祥の食べ物で、日本では特に戦後から広く食されるようになったが、日本人は中国人が「なぜ水餃子を食べるのか」理解できず、中国人は「日本人はなぜ餃子を焼いてしまうのか」理解できないのだという。

http://news.searchina.net/id/1685213 

91: 2019/12/15(日) 15:13:54.85 ID:6L/4vZWr0
>>1
何でも中華鍋で焼いてしまう中国の七不思議

6: 2019/12/15(日) 14:59:07.13 ID:89MfSWCP0
どっちも美味しいんだから中国人も両方食えば良いだろ

161: 2019/12/15(日) 15:25:10.03 ID:5CAOTrXs0
>>6
焼き餃子=貧乏人の食べ物じゃなかったっけ?
だから食べようとしないんじゃないのか?

12: 2019/12/15(日) 15:00:07.71 ID:6ID1GMfU0
中国の餃子と日本の餃子は別物だし

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23: 2019/12/15(日) 15:03:20.25 ID:Zb1CH87h0
どっちもおいしいからええやんw

32: 2019/12/15(日) 15:05:14.03 ID:9L2ufjTs0
中国では水餃子のほうがメジャーな事ぐらい誰でも知ってる

58: 2019/12/15(日) 15:09:27.71 ID:+mfxf4ih0
日本の餃子は、水で煮てからそのまま焼くのだから双方のいいとこ取りじゃん

72: 2019/12/15(日) 15:11:04.72 ID:qmhXLW9q0
>>58
落し蓋するから蒸してるのに近いよーな

65: 2019/12/15(日) 15:10:29.10 ID:eH5LDMdh0
これはもう戦争するしかないかもね

85: 2019/12/15(日) 15:13:06.83 ID:qmhXLW9q0
水餃子なんて日本で知られるようになったのは平成になってからだよ

89: 2019/12/15(日) 15:13:29.04 ID:6PQsPTl80
あんまり食べる機会はないけど水餃子は美味しい

106: 2019/12/15(日) 15:16:37.13 ID:+901bFbK0
モチモチの皮の焼き餃子が食べたい
餃子の王将ばかりだから最近口寂しい

108: 2019/12/15(日) 15:17:07.96 ID:KozSFChE0
蒸す派はどこいった?

120: 2019/12/15(日) 15:19:14.49 ID:XuaGhoau0
>>108
海老餃子や小籠包として雌伏している 俺、小籠包好きだわ

122: 2019/12/15(日) 15:19:28.15 ID:OvS5x3br0
基本中華鍋が調理器具になるから茹でるか揚げるかしかなかったんだろ中国は

139: 2019/12/15(日) 15:22:14.14 ID:SPwykVxo0
水餃子をポン酢付けてご飯に乗っけて食べる。
これは至高。

147: 2019/12/15(日) 15:23:04.27 ID:hmrHVTUh0
どっちも旨いんだから無問題だろ

171: 2019/12/15(日) 15:27:21.71 ID:1Y6ewqCA0
でも、何で日本に輸入された後に水餃子が焼き餃子になったんだろうな?

181: 2019/12/15(日) 15:29:02.58 ID:5zvlkAnR0
>>171
米を食うからじゃない?
点心は米食わないでしょ

182: 2019/12/15(日) 15:29:08.78 ID:XuaGhoau0
>>171
ラーメンが先行して人気だったからラーメン屋の追加メニューに化けた
中華料理店的にはそんなに旨味のあるメニューじゃなかったし

218: 2019/12/15(日) 15:34:43.81 ID:QgVGeeK80
焼きも水も揚げも全部美味しい
中国は嫌いだけど中華料理は認めざるおえない

226: 2019/12/15(日) 15:35:44.49 ID:ByLLCNLj0
揚げでもってええんやで

244: 2019/12/15(日) 15:37:54.02 ID:ybB2FgJ10
焼き餃子作りたいけどいっつも焦げついちゃうんだよな
仕方ないってことはないけど、いつも水餃子食べてる
うまく行かないよ

264: 2019/12/15(日) 15:41:05.18 ID:LQxKuxC70
中国人が作る餃子は皮が厚く水餃子向き。
あれを焼いても美味くは無いだろうな。

296: 2019/12/15(日) 15:45:01.00 ID:wyqVi+z00
焼き餃子は水餃子より油を感じるからうまい
結局人間がうまいと感じてるのは油と塩

297: 2019/12/15(日) 15:45:07.49 ID:0c65luv40
一気に大鍋で茹でるならいいが小ロットだと手間がかかるからだろ
フライパンで蒸すのは合理的

300: 2019/12/15(日) 15:45:24.20 ID:64xnqHuU0
水餃子なんてワンタンやろ

393: 2019/12/15(日) 15:56:52.98 ID:sxwyqX900
>>300
水餃子とワンタンの違いって何?
皮が四角いか丸い位しかわからないんですが?

414: 2019/12/15(日) 15:58:54.04 ID:EjKF4xZQ0
>>393
ワンタンは主食ではない。
これが最大の違いだ。

156: 2019/12/15(日) 15:24:51.32 ID:/jlYe2O40
それぞれ良さがあるんだから好きにたべればいい
まあ焼きで食べる方が多いけど

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1576389406/