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【悲報】卵納豆ごはん、栄養学的に大間違いだった…
1: 2019/10/29(火) 06:16:40.83 ID:2yLJIS8E0
納豆は体にいい栄養素がたくさん含まれていますが、その中に「ビオチン」という美肌効果のあるビタミンBの一種があるのをご存じですか?
ビオチンはコラーゲン生成を助ける作用や頭皮の血行促進などの効果があると言われており、「皮膚のビタミン」とも呼ばれているものなんです。
髪や爪の主成分であるケラチンはコラーゲンから作られているため、ビオチンを摂ることで髪や爪が健康に保たれます。
また皮膚の炎症を改善して新陳代謝をアップしてくれるため、美肌効果も期待できます。
一方、生卵には「アビジン」というタンパク質の一種が含まれています。アビジンにはビオチンと強く結合する性質があります。
このふたつが結合してしまうとビオチンの吸収が妨げられてしまうのです。
アビジンによって、せっかくのビオチンの効果が吸収されることなく体外へ排出されてしまいます。
納豆のビオチンは、生卵と一緒に食べると吸収率が減ってしまうためというのが、納豆と生卵の食べ合わせがNGな理由です。
https://macaro-ni.jp/37048

177: 2019/10/29(火) 07:07:07.55 ID:ifdX/IKt0
>>1
ガーイ
ビオチンは自分で作れる上他の食材からも豊富に取れる
ビタミンDみたいなもんや
よほど生卵ばっかり毎日パクパク食いまくらん限り問題ないわ

2: 2019/10/29(火) 06:17:16.33 ID:DKp5UNAn0
これ20年くらい前から言われてたわ

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4: 2019/10/29(火) 06:17:44.51 ID:/2cqqF5N0
・うまい

はい論破
栄養面考えてたらラーメン食えねーよハゲ

46: 2019/10/29(火) 06:25:25.95 ID:qLloS3PS0
>>4
完全にこれ
美味いから食ってるのでどうでもええわ
それをお前らに伝えるためワイはこのスレに来た

61: 2019/10/29(火) 06:27:49.97 ID:sm6vS6Af0
>>4
これ

72: 2019/10/29(火) 06:29:59.21 ID:Paotc4210
>>4
これは完全論破

73: 2019/10/29(火) 06:30:04.28 ID:rzGwMiTXa
>>4
だよなンゴ! そういう食べ合わせ系ミスマッチなんて探せばごまんとあるだろ 

79: 2019/10/29(火) 06:31:44.75 ID:D6Lwyu8B0
>>73
本当にな
寧ろこういうの気にする方が神経質すぎて寿命縮むわ

8: 2019/10/29(火) 06:18:32.76 ID:njqIhKuYr
肌関係だけでそれ以外はいいんだろ?
みんなそんなプルプルお肌目指してんのか?

10: 2019/10/29(火) 06:18:43.40 ID:bC7wvhEed
美味い
終わり
ビタミン剤飲んでるし問題ねえだろ

11: 2019/10/29(火) 06:18:47.66 ID:5jb7WTwW0
半熟にすれば解決って小学校で習ったよね?

12: 2019/10/29(火) 06:19:35.51 ID:+xrH3yoCM
ビオチン以外の栄養豊富だから問題無い

16: 2019/10/29(火) 06:20:23.39 ID:64c9Gxbr0
ワイが好きだからええねん

21: 2019/10/29(火) 06:21:06.90 ID:QCNQOzcy0
卵かけも納豆かけも好きやけど二つ合わせるのは気持ち悪い感じする

26: 2019/10/29(火) 06:21:46.06 ID:/2cqqF5N0
>>21
やったことないやつはこう言うよな

23: 2019/10/29(火) 06:21:38.33 ID:JH1YNzFb0
マナー講師と栄養士が同じ人種として見られるからこういうのやめろ

27: 2019/10/29(火) 06:21:49.49 ID:sLO4gNDQ0
体に悪いわけでもないのに美味けりゃそれでええやろ

39: 2019/10/29(火) 06:24:51.20 ID:rpzXVydv0
納豆&卵黄のワイ勝利
白身いらんのじゃ

48: 2019/10/29(火) 06:25:32.56 ID:Gf59L8hRd
>効果があると言われており
効果があると確定していないからセーフ

53: 2019/10/29(火) 06:26:21.16 ID:MYOVTEoI0
そこに刻んだネギも入れたるわ!

58: 2019/10/29(火) 06:27:34.34 ID:RscttsnBM
美味けりゃ良いって言われると何も言い返せんわ…

66: 2019/10/29(火) 06:28:45.76 ID:TeHBUiPc0
こまけぇことはいいんだよ

80: 2019/10/29(火) 06:31:56.30 ID:h111KhxUd
別に栄養欲しくて食ってるわけちゃうし

92: 2019/10/29(火) 06:34:54.87 ID:nTjtoYAM0
どうでもええわ
安くてうまいから食っとるわけやし

100: 2019/10/29(火) 06:37:25.79 ID:JyKi4iTJ0
単体派のワイは異端か…

110: 2019/10/29(火) 06:40:34.38 ID:y60HI8R4p
こんなんいちいち気にしながら飯食うのアホやろ

124: 2019/10/29(火) 06:47:50.73 ID:Ii/+1Ceq0
世の中に納豆卵民こんなにおったんか
嬉しくなる

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1572297400/


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