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サイゼリヤ「全面禁煙化したら18か月連続で客数が落ち込んでるんよ…」
1: 2019/08/12(月) 12:06:45.46 ID:+/Ymwfxc0
業績右下がりのサイゼリヤは、客単価の上昇が鍵
 サイゼリヤでは全面禁煙化などの影響から客数は2017年12月から18か月連続で減少。既存店の売上高も13か月連続で前年割れしている。

 このような背景から昨年12月の冬メニューからは、客単価の向上を狙い、単品メニューに加えるトッピングやサイドメニューを拡充しており、今回のメニュー改定も客単価上昇を踏まえたものと考えられる。

 メニュー改定でとりわけ目立ったのが、サラダメニューの最低価格が50円上昇したこと。また、パスタに700円に迫る“スペシャルメニュー”が誕生したことだ。

4: 2019/08/12(月) 12:07:44.42 ID:+/Ymwfxc0

6: 2019/08/12(月) 12:08:27.12 ID:nU33dUhQ0
分かりきったことバカだよな

全面禁煙が良いなら欧米にでも行ってろ

8: 2019/08/12(月) 12:09:04.49 ID:aAuUKmxN0
>>6
来年から強制的に日本が欧米化するぞ

117: 2019/08/12(月) 12:25:35.53 ID:4CQCrkzZd
>>6
ヨーロッパは分煙進んでるとか言うけど店で吸えないだけで路上では普通に吸えるんだけどな

160: 2019/08/12(月) 12:29:35.30 ID:UmRs47drd
>>117
あいつら路上喫煙してそのあとポイ捨てしまくりやからな
道の端とかタバコの吸い殻落ちまくり

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7: 2019/08/12(月) 12:08:55.30 ID:Yn0M12YN0
客層考えりゃ分かるだろ。何お高く止まってんねん

26: 2019/08/12(月) 12:12:37.82 ID:kcjk2CuQd
>>7
これね
禁煙化して問題起こってるの低所得者が集まる場所ばかりで笑える
病院や大学は騒いどらん

10: 2019/08/12(月) 12:09:26.66 ID:zbl32dPN0
どう考えても喫煙低所得者憩いの場やんけ

9: 2019/08/12(月) 12:09:08.31 ID:RCnOtsW50
分煙して別料金取ればいいのに
クリーニング代金としてさ

13: 2019/08/12(月) 12:10:05.07 ID:1fmE7Eta0
空気が美味しくなった結果wwwwww

14: 2019/08/12(月) 12:10:06.51 ID:P7AWaA6kM
タバコのせいではないと思うわ
メニューが代わり映えしなくて飽きた

15: 2019/08/12(月) 12:10:18.93 ID:WcV8IQ2j0
半熟卵とポークのサラダがなくなったのショックや

16: 2019/08/12(月) 12:10:21.34 ID:Mwo71ojYd
単純に喫煙者を排除したような形だからそりゃ落ちるやろ
無策かよ

22: 2019/08/12(月) 12:12:03.25 ID:AW9a7I170
喫煙者が来なくなった分じゃないの

23: 2019/08/12(月) 12:12:11.82 ID:Ukyz66mb0
当たり前だろ客層考よ

27: 2019/08/12(月) 12:12:39.58 ID:mR7o3b/a0
貧乏人に限ってタバコ吸うからな

30: 2019/08/12(月) 12:14:06.93 ID:kdJzUdzK0
>>27
ならお前も吸ってんだなw

42: 2019/08/12(月) 12:17:27.32 ID:Fsvuj5AKp
>>27
すまん、ワイは葉巻やわ

31: 2019/08/12(月) 12:14:08.78 ID:i9LlKJX/0
タバコ嫌いだけど喫煙室でも作ればええやん

33: 2019/08/12(月) 12:14:59.91 ID:/QpHLAFv0
ヤニカス発狂すんなよ

35: 2019/08/12(月) 12:15:50.89 ID:Ukyz66mb0
タバコ吸いながらゆっくりできるからサイゼ行くって需要があっただろうに

38: 2019/08/12(月) 12:17:10.54 ID:+K99GTaP0
何で分煙ではあかんのやろな

45: 2019/08/12(月) 12:18:11.41 ID:BHUj7olB0
>>38
そういう法律決まっちゃったからな
飲食業界はヤメテと悲鳴上げてた

43: 2019/08/12(月) 12:18:01.02 ID:bov+uHBg0
そりゃファミレスなんてヤニカスのたまり場やろうに

44: 2019/08/12(月) 12:18:10.72 ID:lSzguUsCF
ワイら愛煙家をないがしろにした末路
さっさと潰れろ

47: 2019/08/12(月) 12:18:23.16 ID:PEq3DW+Ia
ガストもココスも全店舗禁煙だっけ
馬鹿だよな、喫煙ブースでもつけときゃ競合との差別化になるのに

58: 2019/08/12(月) 12:20:07.42 ID:BHUj7olB0
>>47
つけられへんねん
客寄せに喫煙可を使うなとお上のお達しや
詳しくは健康増進法みてこい

67: 2019/08/12(月) 12:21:03.39 ID:PEq3DW+Ia
>>58
なんやねんそのくそみたいな法律
東京五輪ほんま害悪やな

49: 2019/08/12(月) 12:19:21.66 ID:BHUj7olB0
喫煙席の客のほうが客単価高いからな
ぱっと見バカスカ頼むもん

50: 2019/08/12(月) 12:19:26.11 ID:Zp0s+Q0RM
完全分煙なら文句ないんだがな

52: 2019/08/12(月) 12:19:46.18 ID:edgtXVqQ0
そら底辺御用達の店だったのに禁煙化と値上げしたら底辺は行かなくなるやろ

54: 2019/08/12(月) 12:19:57.49 ID:soGcXLEfd
底辺をターゲットにしてるんだからそれに合わせんと客足落ちるのは当然ちゃうか

55: 2019/08/12(月) 12:19:59.25 ID:kbRqvlmca
底辺と喫煙者が正の相関ってことが分かったやん
これを生かせや

72: 2019/08/12(月) 12:21:38.85 ID:4W6hTRV20
まだ吸ってる奴いるの?
わざわざ買って、わざわざ吸えるとこまで行って無駄でしかないが。

74: 2019/08/12(月) 12:21:59.40 ID:2dnKEEQtd
来年の全面禁煙化楽しみや
どんだけ発狂あるんやろ

107: 2019/08/12(月) 12:24:39.61 ID:EQcmms5B0
ヤニカスは分煙では健康被害を防げないこともわかんねーんだろうな

110: 2019/08/12(月) 12:24:59.52 ID:5DN7tT7v0
ヤニカス分減るのはしゃーない犠牲や

130: 2019/08/12(月) 12:26:44.60 ID:IlORj+6v0
いつまでも現金払い一択なのが敬遠されてる原因やろ
禁煙化はその次や

193: 2019/08/12(月) 12:32:36.21 ID:bZRAxOHe0
低所得者御用達なんだから当たり前だろ

引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1565579205/


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