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【食品】「食べてはいけないレトルト食品」ランキング カレー、パスタソースに注意!?


1: 2019/04/29(月) 08:53:06.59 ID:W0gTt/tj9
「超加工食品」の摂取量が増えるとがんリスクも上昇する――衝撃的なデータが書かれた論文を元に、本誌(「週刊新潮」)は食べてはいけない商品の徹底調査を敢行した。今回は身近な「レトルト食品」と「お菓子」をチェック。買い物に必携の実名リストをお届けしよう。

日本人の2人に1人がなるがんから逃れるにはどうしたらいいのか。誰もが抱く不安に応えようと、世には膨大な情報が氾濫している。その選択肢は千差万別で戸惑う人も多いだろう。そこで週刊新潮では、誰もが手軽にがんのリスクを低減できる術を紹介した。その方法はいたって簡単、パンやインスタント食品などの「超加工食品」をできるだけ食べないこと。これらの摂取量が増えると、がんの罹患率が上昇するという衝撃的なデータがあるからだ。

ここで簡単におさらいしておこう。参考にした研究論文は昨年、フランスのパリ第13大学の研究者たちが、世界四大医学雑誌の一つに数えられるBMJ(ブリティッシュ・メディカル・ジャーナル)誌に発表したもの。食事における超加工食品(ultra-processed food)の摂取割合が10%増加すると、がんリスクが12%有意に上昇したという内容で、乳がんリスクも11%増加した。大腸がん、前立腺がんとの関連は認められなかったが、調査対象者は、18歳以上の10万4980人(年齢中央値42・8歳)で、追跡調査の期間は2009年から17年までの8年間。対象者は食事記録を継続してつけ、がんなどの病を患った場合は必ず報告が上がる仕組みの下で実施されたという。

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190429-00560388-shincho-life 

131: 2019/04/29(月) 09:24:27.95 ID:bR+8/O6N0
>>1
安くて量が多くて旨い奴大抵中国産食材だから

8: 2019/04/29(月) 08:56:48.73 ID:K7dsyCIX0
気にするなら食べなければいい
誰も強制してない
おわり

20: 2019/04/29(月) 08:59:51.24 ID:H61SoIYg0
超加工食品ってなに

57: 2019/04/29(月) 09:07:58.24 ID:+/70UPW00
>>20
俺も聞き慣れなくて探してたところだ

「超加工食品」(Ultra-Processed Foods)
米国糖尿病学会(ADA)によると、「超加工食品」とは「糖分や塩分、脂肪を多く含む加工済みの食品。保存料などを添加し、常温で保存できたり、日持ちを良くしてある食品」のことだ。

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67: 2019/04/29(月) 09:11:11.14 ID:H61SoIYg0
>>57
なるほど
でもそれならだいたいの食べ物は超加工食品やな

72: 2019/04/29(月) 09:12:58.68 ID:IhZbUh8V0
あなたはあなたが食べたもので出来ています

107: 2019/04/29(月) 09:20:18.57 ID:+YBor1WR0
何食べてもなる人とならない人がいて差があるのに統計はいつもいいとこ取り

27: 2019/04/29(月) 09:01:06.92 ID:6PCQ3r7A0
なにを食べたらダメなのか、と過剰に神経質になるストレスのほうが
健康には有害だと思う

161: 2019/04/29(月) 09:30:28.14 ID:RviKdIau0
こんなの気にしたら食うものなくなる

188: 2019/04/29(月) 09:35:49.59 ID:w1l/tB4q0
医学の発達で寿命が延びているんだから
たいして影響がないんだろ。

221: 2019/04/29(月) 09:42:50.68 ID:KK8n0scP0
レトルトとかカップラーメンとかお菓子とか不摂生しまくりだけど
40過ぎても何の病気もしてない
1日3食くってないから食いすぎなのかどうか知らんけど

225: 2019/04/29(月) 09:44:22.09 ID:xGybc5oK0
>>221 安心しろ 55超えてから出てくるから。59の峠を越えて60代になれれば勝ち組だ。

252: 2019/04/29(月) 09:49:00.00 ID:jVxn/CG20
レトルトもピンキリだからな
比較的安全性が高いのもある

254: 2019/04/29(月) 09:49:15.23 ID:kJs26+QI0
江戸時代には癌は無かったのかよ

258: 2019/04/29(月) 09:50:02.35 ID:jVxn/CG20
>>254
当然あったけど癌の知識が皆無だったし
他の原因で死ぬ率のほうが高かった

282: 2019/04/29(月) 09:54:10.91 ID:KK8n0scP0
ビビリほど病気になるんだよ
こんなもの気にしてるようじゃそりゃ病気になるわ

310: 2019/04/29(月) 09:58:26.14 ID:mqZMHOGN0
少子化になってきたの、食品も関係あるかもしれない。
晩婚化もあるが。

436: 2019/04/29(月) 10:28:28.87 ID:RK6lOS680
栄養素をバランスよく適量食べるのが大事
保存料やらなにやらはぶっちゃけ関係ないわ

357: 2019/04/29(月) 10:05:40.09 ID:LZi6OLTB0
毎日食べるならまだしも
たまに食べるくらいどうってことないといつも思う

387: 2019/04/29(月) 10:15:48.43 ID:1jdigZZ10
レトルト食品を口にして死ぬことははい

447: 2019/04/29(月) 10:34:42.45 ID:fdtPhmET0
パン工場や加工食品の実際に製造に携わってる奴は
自社やこの手の食品食べない奴結構いるってきくしな

455: 2019/04/29(月) 10:37:02.46 ID:1jdigZZ10
腹減ったらくっとけ何でも食っとけ
食えないときの為に食っとけ
災いは突然やってくる火事やら地震やら

472: 2019/04/29(月) 10:43:03.73 ID:8q1PYCOR0
気にする人が食わなきゃいいだけだわな。
癌になる要素が世の中にありすぎて、、俺的にはいちいち気にしてられないけどね

480: 2019/04/29(月) 10:44:36.09 ID:M8yJWJKN0
レトルト無かったら
まじみんな飢え死にすると思う

535: 2019/04/29(月) 10:58:00.44 ID:MW0ICEqn0
パンってダメだったのかよ?

545: 2019/04/29(月) 11:00:36.20 ID:sipe7lTK0
>>535
ダメじゃないけど
食パンはバターと砂糖がたっぷり練り込まれてるから
米や麺に比べるとジャンクだぞ

フランスパンはなぜかそういうの入ってないけど

560: 2019/04/29(月) 11:05:06.21 ID:cFZZ8vMN0
>>545
一般的な菓子・パンを作ってみると砂糖バターの多さにビビるらしいね

600: 2019/04/29(月) 11:17:15.13 ID:ZD5F+D+00
体にいいものだけ食べてるとジャンクフード耐性がなくなるから外食出来なくなる

609: 2019/04/29(月) 11:19:48.76 ID:1jdigZZ10
まあ、レトルトを徹底的に叩くなら
それより調味料(さしすせそ)から改めないとな
スーパーで買う調味料は添加物だらけだぞ

527: 2019/04/29(月) 10:54:38.62 ID:dbLWCh110
ストレス溜め込むほうが体に悪いけどな

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556495586/