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【食品】「大盛りいか焼そば」が撤退せざるをえない実状


1: 2019/03/31(日) 11:47:47.36 ID:xcEK7+0B9
31年続いた定番商品が姿を消す

エースコックは3月25日、1988年から続く「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」の販売を終了すると発表した。3月末の生産で打ち切り、30年以上の歴史に幕を閉じる格好だ。1990年代にはあのSMAPをテレビCMのキャラクターに起用し話題となったこともある。平成の終わりとともに、長らく愛された商品がまた1つ消えていく。しかしそれにしても、「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」を私はカップ焼きそばのド定番と思っていたものだが、生産中止に至るほどだったのだろうか。

そこで、今回はカップ麺の、さらに焼きそばカテゴリーについて、商品ごとの売れ行きを調べてみた。5000万人規模の消費者購買情報を基にした、True Dataのデータベース、ドルフィンアイを使って、主要な全国のスーパーマーケットのPOSデータを基に、カップ麺の売れ行きを抽出した。なお、使用した買い物指数は、100万人がスーパーマーケットに入店したとして、その100万人単位における売り上げを指す。抽出方法は、まずカップ麺のデータベースから、「やきそば」「焼そば」「焼きそば」の単語が付いている商品を一覧化したものだ。なおグラム数の違いはあるものの、それを考慮すると統一した表にはなりえないので、その点だけご容赦いただきたい。まず、100万人がスーパーマーケットに入店したとして、その100万人単位における売り上げや平均単価も調べ、ブランド・商品別にランキングにした。

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1位は「日清焼きそばU.F.O 128g」(日清食品)、2位には「マルちゃん ごつ盛り ソース焼きそば 171g」(東洋水産)、3位に「ペヤング ソースやきそば120g」(まるか食品)、4位に「一平ちゃん 夜店の焼そば 135g」(明星食品)が続く。そして、「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」は買い物指数のランキングでは、いまだに10位に顔を出している。だから、焼きそばのなかで定番というのは、あながち間違っていない。ただ、ここで注意したいのは、上位と下位では、大きくポイントに差がついていることだ。「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」は「日清焼そばU.F.O. 128g」に10倍ほどの差をつけられている。カップ焼きそばは、「日清焼そばU.F.O. 128g」「マルちゃん ごつ盛り ソース焼そば 171g」「ペヤング ソースやきそば 120g」「一平ちゃん 夜店の焼そば 135g」が“4強”であり、そのほかは、なかなか苦戦を強いられている状況だ。

本記事の担当編集者が3月29日と30日の2日間で、東京都内のスーパーを10軒回ってみたところ、「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」を1つも見つけられなかった。撤退を見据えた生産・出荷調整を進めていたからかもしれないが、確かにどのスーパーも“4強”の商品が目立ち、5位以下は店によって置いているブランドがマチマチだった。POSデータを持ち合わせていないが、コンビニエンスストアでも「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」は見る影もなかった。

強者の強みが価格に反映される
ここで面白いデータを2つお見せしたい。まずは、どちらの商品が季節に乗れているかを示すグラフだ。基本的に焼きそばは夏の食べ物だとされる。夏祭りや、あるいは、ビーチ、花火会場などでビールとともに食する経験は多いだろう。その時期に合致した売れ行きを示しているか見てみよう。比較は、ランキング1位の「日清焼そばU.F.O. 128g」と、今回販売終了する「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」だ。

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http://news.livedoor.com/article/detail/16243215/
2019年3月31日 5時0分 東洋経済オンライン

8: 2019/03/31(日) 11:50:17.60 ID:lJV5iy8B0
そこで、スーパーマーケットで販売された、月あたりの平均売価の推移を見てみると、今度は動きの激しさが逆になっている。「日清焼そばU.F.O. 128g」は安定した価格で販売できているとわかる。一方で、「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」については、90円台から130円台と、その変動が激しい。これは在庫がたまったときにセールで売る、というようなことがあるのかもしれない。もともと、「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」は、カップ麺でお腹がいっぱいになりたい消費者に訴求するために、文字どおり「大盛り」をネーミングした。しかし、メタボ回避、ダイエット、少子高齢化、炭水化物・糖質抜きブームなどが重なり、さほど大盛りがアピールできない時代になってきたように思う。もちろん、好きな人はいるだろうが、その比率が下がっているという意味だ。

売れ筋商品から外れると、棚を取れない?
POSデータに基づく商品管理が進み、スーパーやコンビニの店頭は売れ筋商品をを重視して並べる。一度、棚を外れてしまうとなかなか取り戻せず、売れ行きが下降する。そんな悪循環があった可能性もある。なお、今回、調査した限りでは、カップ焼きそばの中で、買い物指数(100万人来店時の売上金額)が、なんと数百円にすぎない商品も数多かった。これでは、スーパーマーケットに並べるコストは徒労と化していく。きっと土地代を考えると陳列コストのほうが高いだろう。また、平均売価も数十円しか取れない商品も数多くある。そんななかで、「スーパーカップ 大盛りいか焼そば 167g」は健闘を続けていた商品とはいえる。まさか平成の終わりを意識したわけではないだろうが、一つの区切りとして、私も愛好したカップ麺が寂しい結末を迎えることになった。

15: 2019/03/31(日) 11:52:34.93 ID:2489TlwB0
>>1
この商品他より平均売価で高い部類なら売れないなw

452: 2019/03/31(日) 13:00:02.43 ID:BouAfEbGO
>>1
1位2位を美味いとは思わない俺は異端か
ペヤングもカップ焼きそばとしては評価出来ない

4: 2019/03/31(日) 11:49:15.71 ID:fdZCyyr80
いつも98円の特売で買える優等生だったのに…

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6: 2019/03/31(日) 11:50:05.75 ID:7Exq7cvA0
変に凝ってなくて好きだな

31: 2019/03/31(日) 11:56:33.98 ID:v3cNvMdl0
昔大好きだったのに深夜に2コ食べて気持ち悪くなってから食べてないや

33: 2019/03/31(日) 11:56:44.49 ID:GZOy7WKB0
焼きそばってイカが入ってないとダメだろ。
インスタントは知らんけど、コクが違うと思う。

40: 2019/03/31(日) 11:57:44.19 ID:oK46cXTe0
昔は普通に売れてた
仕様変更して不味くなったから売れなくなっただけ

80: 2019/03/31(日) 12:01:12.47 ID:5b3fGdMc0
美味しければ売れるけど不味くなったよね

107: 2019/03/31(日) 12:06:00.91 ID:PnzHeVfa0
近所にスーパーが出来て簡単に焼きそば麺が手に入るようになってから
インスタントの不味さに耐えられず一個も買わなくなったなあ

122: 2019/03/31(日) 12:09:15.44 ID:sGSK26fHO
ペヤングが一位かと思ってた。

176: 2019/03/31(日) 12:16:19.68 ID:viSb+TPx0
>>122
最近でこそ全国区商品で名も売れてるけど、どちらかというローカル商品だよペヤング
全国どこでも売ってて一位と思ってる人はこの手のにそもそも興味がないか関東圏から出て生活したことない人だと思う

212: 2019/03/31(日) 12:22:17.53 ID:sGSK26fHO
>>176
全国区じゃないんだ。
40代以上の関東人は四角い顔のコマーシャルでペヤングを刷り込まれてる。

140: 2019/03/31(日) 12:11:25.27 ID:sw+8L2aJ0
こんなん関係ない、理由はただひとつ

発売時と比べて麺が不味くなったから

150: 2019/03/31(日) 12:13:38.07 ID:XA2TfOF70
あの殺人的なカロリーがね…

180: 2019/03/31(日) 12:16:59.04 ID:L+fMQCgO0
どこにも売ってなくてワロタw

197: 2019/03/31(日) 12:19:33.24 ID:jibj4AyUO
UFOが1位に驚いた
自分はあのデロデロな麺が駄目でたぶん10年以上食ってないわw

206: 2019/03/31(日) 12:21:01.53 ID:awpeXf+v0
いか焼きそばはマイナーチェンジして不味くなったよな
そんで復刻版とか出してたけど後の祭だったようだ

231: 2019/03/31(日) 12:25:45.38 ID:2AtfwJ+n0
イカは苦手だったりアレルギー持ちだと食わないからな
イカ抜いた商品なら売れてたかも

236: 2019/03/31(日) 12:26:25.86 ID:LfphOsRD0
スーパーには無いわな
定番はドラッグストアの安売りだから

259: 2019/03/31(日) 12:29:30.47 ID:xd0S1xX+0
カップ焼きそばは水っぽくなるのが嫌

261: 2019/03/31(日) 12:30:03.43 ID:Vlvmtfaa0
これ好きだったのになあ

277: 2019/03/31(日) 12:32:06.43 ID:VhT1NebD0
不味いしカロリー高すぎだし普通の人は買わないだろ
食ってる最中に飽きるからデブでも他のものと食う

327: 2019/03/31(日) 12:40:11.72 ID:NLqgZe+h0
カップ焼きそばはどれも等しく必ず食べた後後悔する。

365: 2019/03/31(日) 12:45:04.31 ID:DPMwdNeR0
お前らそんなに焼きそば食ってるんだな
普通焼きそば食べたいってならないだろ

416: 2019/03/31(日) 12:53:47.46 ID:FQg46V7l0
近所のスーパーでよく98円で投げ売りされてたわ。
つまり、そんなに売れてなかったってこと。

465: 2019/03/31(日) 13:02:50.24 ID:6dJhwZ1u0
売れないだろうけど減塩焼きそば出してほしい

477: 2019/03/31(日) 13:05:12.63 ID:MFfS8h7S0
コスパだけなら
袋麺の焼きそば(保存性は良い)でもいいし
スーパーで生の焼きそば用の麺(日持ちしない)を買ったほうがよい

487: 2019/03/31(日) 13:06:48.08 ID:hb2paW4q0
>>477
フライパンや火を使わなくてもいい、洗い物が出ないっていうのはコスパ計算に含まれないのか

14: 2019/03/31(日) 11:52:13.12 ID:ceN9LZXJ0
もう店で見ないんだが買占めたのかお前ら?

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554000467/