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【外食】サイゼリア「景気は回復してるはずなのになぜ?」15ヶ月連続マイナスの異常事態


1: 2019/03/19(火) 10:30:33.88 ID:o8D9m22D0 BE:993788992-PLT(13001)
なぜサイゼリヤの客離れが止まらないのか

ファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが止まらない。既存店客数は15カ月連続で前年割れ。低価格でイタリアンを楽しめる“サイゼ”に何があったのか。店舗運営コンサルタントの佐藤昌司氏は「全席禁煙を進めた結果、『ちょい飲み』で来ていた客が離れてしまったのではないか」と指摘する――。

■2017年秋からマイナス傾向が続く
イタリアンファミレスチェーン「サイゼリヤ」の客離れが深刻だ。2月の既存店客数は前年同月比1.7%減とマイナスだった。前年割れは15カ月連続となる。既存店売上高も同様に不調で、2月は1.5%減。11カ月連続でマイナスとなっている。

http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/e/6e8b2_1238_3d613ba31e0c87dd5f4c202236f64ac7.jpg
http://news.livedoor.com/article/detail/16182098/

26: 2019/03/19(火) 10:38:57.68 ID:cOuSoZi70
>>1
実態としては相当ガタガタ
これに消費増税で・・・

206: 2019/03/19(火) 11:38:50.30 ID:ICvFYZvO0
>>1
想像したほどマイナスになってなかった
まず全席禁煙にしたかったんだろうから、
断行してこの程度で済んでるなら全席禁煙やった価値あるのでは?

5: 2019/03/19(火) 10:32:35.69 ID:n4ZpRhw/0
お前は景気が悪い時に繁盛する店だろう

232: 2019/03/19(火) 11:59:22.37 ID:gq5S3QP60
>>5
ほんこれ
何でもかんでも安ければ良いって物ではない

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15: 2019/03/19(火) 10:35:47.39 ID:GIn2LS+H0
そもそも客入ってるの見たことない
わざわざ外食でチープな冷食ばっか食いたくねえんだろ

32: 2019/03/19(火) 10:40:23.94 ID:MgXjWtsm0
底辺の溜り場だから、真っ当な人は近寄らない。

52: 2019/03/19(火) 10:46:00.29 ID:X9db+L4/0
ま、とにかく美味いもの無いしな

58: 2019/03/19(火) 10:47:03.14 ID:9DhDAcWS0
景気の回復基準ってそもそも何よ

64: 2019/03/19(火) 10:48:48.11 ID:PB8yXzPk0
>>58
皆が外食で金使いまくってる状態。
飲み会が多いとか色々。
少なくとも外食産業がグラフでは伸びてるからその状態にあるはず

69: 2019/03/19(火) 10:50:37.59 ID:eG4ZVGoW0
安いからガキが多くてうるさい

91: 2019/03/19(火) 10:55:48.71 ID:uTl8XWgw0
あちこち作り過ぎなんだよサイゼリヤは

107: 2019/03/19(火) 10:59:59.12 ID:+0Q0DLcd0
勉強するのにちょうど良かったのに
飯注文しても長居禁止になったからな

114: 2019/03/19(火) 11:02:05.28 ID:27DGgfN/O
腹いっぱい食べるというより間食だよねここ

116: 2019/03/19(火) 11:02:39.30 ID:n2pI3XNO0
やっぱりコップをプラスチックにしたからじゃないの?
あれで飲む酒はまずいよ。

128: 2019/03/19(火) 11:06:31.00 ID:F2PBCaKo0
単価安い店は景気悪い時に流行るから

144: 2019/03/19(火) 11:11:22.64 ID:onpGERB80
禁煙にしてもちょっとずつ切り替えとか中途半端が1番ダメだろ
全店一斉でやるぐらいしないと非喫煙者はなかなか寄り付かないぞ

158: 2019/03/19(火) 11:19:04.14 ID:Lc4kkaaa0
ピザだったかな、中国で作ってるって聞いてから行かなくなったな
全席禁煙になった価値を上回って余りあるマイナス

173: 2019/03/19(火) 11:24:10.04 ID:KUcsr/0f0
近くのサイゼリアはガラガラだけどまだやってる
禁煙になってから入ってないが

174: 2019/03/19(火) 11:24:30.27 ID:2KXO4GZI0
車でしか行けない場所に作っておいて何がちょい呑みだ

188: 2019/03/19(火) 11:29:13.04 ID:wToSATXu0
外食産業全体で売り上げが増えてるから
サイゼリアの努力不足なだけです…

200: 2019/03/19(火) 11:35:48.54 ID:z0rBZIJE0
ぼっちが浮かないなら行ってやってもいい
1人席や2人席はあるの?

208: 2019/03/19(火) 11:39:51.60 ID:tfcMtECi0
>>200
小さい2人席はあるけど、そんなの気にせず行けばいい
誰もぼっちかなんて見てない

257: 2019/03/19(火) 12:09:18.90 ID:BguFY1DU0
値段と客層は比例するからな
サイゼリヤに1回行ったことあるけど、隣の奴がずっと鼻かんでて嫌になった

258: 2019/03/19(火) 12:09:25.64 ID:qugnZSlL0
客層がね‥‥
安いし長居し易いせいか他社に比べて
騒がしい

271: 2019/03/19(火) 12:14:19.35 ID:pg3jC7j00
なんか違わないか?
仮に給料増えて外食行くことになったとしてサイゼは選択肢にならん気がする

302: 2019/03/19(火) 12:23:31.06 ID:puBiGrY40
上が禁煙にしたせいだって認めちゃったね

317: 2019/03/19(火) 12:27:11.34 ID:r38B35qA0
>>302
昼飲み出来る場所といえば、赤羽かサイゼリアだからなあ。
サイゼの喫煙コーナーは人少ないし昼から飲んでるダメ人間の休憩所だわ。

315: 2019/03/19(火) 12:26:56.98 ID:glOqAQ090
店員の外国人が多くなった

364: 2019/03/19(火) 12:52:46.21 ID:oJqgC62X0
ピザの生地がまずくなったからじゃないかな?
パスタ系は結構大事。

275: 2019/03/19(火) 12:15:15.55 ID:JWKg+luu0
別に嫌になった訳でも無いけど行かなくなった。選択肢が増えたんだよな

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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1552959033/