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【ペッパー株急落】「いきなりステーキ」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃


1: 2019/03/17(日) 12:30:22.01 ID:drfLl2869
ペッパー株急落、「いきなり」の11カ月連続マイナスが市場に衝撃
→今期210店舗の出店計画、昨年末の470店舗から急増へ
→2月度までの4カ月間の既存店売上高は2桁減が続いている


立ち食いスタイルが特徴の「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスの株価が3日続落、一時前日比10%安の2190円と、2017年8月8日以来の安値水準に売られた。14日に発表した2月度実績で、いきなりステーキ事業の既存店売上高が、前年同月比25%減と11カ月連続のマイナス、初めて20%を超える大きな減少率となった。既存店客数も同17%減、客単価も同9.2%減と底が見えない。2018年12月期決算によると、いきなりステーキ事業は売上高の85%を占める主力部門だけに株式市場で衝撃的と受け止められた。

証券ジャパンの大谷正之調査情報部長は「前年のハードルが高かったとはいえ、売り上げ減が11カ月、しかもここ4カ月は2桁減が続いていることから傾向として厳しい」との見方を示す。そのうえで、大谷氏は「増収基調にあるのは新規出店があるためで、既存店を含めてどのように挽回していくか注目する必要がある」と話した。同社総務部IR担当の伊藤梓氏はブルームバーグの電話取材に対して、17年、18年はメディアへの露出が多かったことで反動が出たと説明した。300グラムの「ワイルドステーキ」を1000円で提供するなどのキャンペーンも、下げ基調を食い止めることができなかったという。伊藤氏は新規出店基準の厳格化に加え、テレビコマーシャルやキャンペーンなどの販促を強化していきたいとしている。

同社が2月26日の決算発表時に示した2019年12月期の収益計画によると、売上高は前年比47%増の935億6200万円、営業利益は同45%増の55億9400万円。直営店と加盟店併せて今期210店舗の大量出店計画がこれをサポートする。同社の店舗は17年12月期末が447店、18年12月期末が470店だった。今期の出店状況次第では収益計画に黄信号が灯ることになりかねない。

https://www.bloomberg.co.jp/news/articles/2019-03-15/-11?srnd=cojp-v2

133: 2019/03/17(日) 13:06:22.08 ID:TOo97JhJ0
>>1
だって安くないもの。
この値段出すなら落ちついた店で食べたい

165: 2019/03/17(日) 13:11:31.21 ID:BZuyVWVp0
>>1
既存店の周りに出店してるみたいだから、
そこに流れるんだから既存店の売り上げなんて下がるに決まってる

857: 2019/03/17(日) 16:59:02.37 ID:YCq0gy4a0
>>1
俺、まだ食べたことないんだ!
もう少し待ってくれ!!

27: 2019/03/17(日) 12:37:08.94 ID:5wP9fTxK0
肉を焼くだけだから食いたい奴はもう飽きた状態なんだろ

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58: 2019/03/17(日) 12:43:28.61 ID:RyiqN2pQ0
一回も行ったことないから一回行って見たいんだよな
でも俺が近く通る時、いつも混んでるイメージでまた今度にしようってなる

74: 2019/03/17(日) 12:48:28.10 ID:w7ybKBW10
幸楽苑の経営が苦しいので、いきなりステーキに店舗代えしたら
もっと苦しくなった店舗もあるのだろうなあ

95: 2019/03/17(日) 12:57:14.22 ID:l9iMbGbg0
安くもないし、その割にうまいわけでもない。せめて柔らかければまだましだが、そうでもない。

105: 2019/03/17(日) 12:59:37.08 ID:XqTIiSqZ0
回復する方法を教えてやる。
少しだけ安くして、少しだけ美味くする。

120: 2019/03/17(日) 13:03:31.55 ID:vwMf+n0s0
売上落ちてんの正直に発表してるだけ偉いと思えるわ、今のこの国だと

132: 2019/03/17(日) 13:05:56.77 ID:WsMUwZDL0
不味すぎる1000円のワイルドステーキのせいで
リピート客無くしてるんじゃない

168: 2019/03/17(日) 13:11:43.70 ID:e01mzdA/0
>>132
筋と油身だらけの ゴミ肉 出すときあるよね。
300グラムとか言いながら食った感じは150グラムくらい。必ず食えないところは残すことになる。、

378: 2019/03/17(日) 13:51:21.67 ID:nHZPrIPR0
>>168
なんで再カット依頼しなかったの?
言えば新しい肉からカットし直すよ?
そーいうサービスだし

139: 2019/03/17(日) 13:06:57.80 ID:A0pAGtle0
席が半分開いてんのに
何故か並ばせるんだよな

155: 2019/03/17(日) 13:09:31.26 ID:Br1ZzZKl0
一人焼肉専門店のチェーン作ってよ
ステーキよりかは行くかもしれん

198: 2019/03/17(日) 13:19:43.96 ID:5xl1hVlw0
一度行ってみたいと思いつつ
毎回店の前をスルーしてる。
なに頼んだらいいかよくわからんし。

209: 2019/03/17(日) 13:21:55.56 ID:wZbiETrA0
まずくても安いか、高くても旨いかのどっちかなら客は付くだろうけど、そのどっちでもないと難しい

230: 2019/03/17(日) 13:26:23.79 ID:knJ4qMvU0
一時のブームに乗って大量出店などアホのすることだろ

231: 2019/03/17(日) 13:26:37.02 ID:X+a2si4D0
昔に比べて肉も高くなったし新鮮味は薄れたね

256: 2019/03/17(日) 13:31:43.21 ID:gmdH1YON0
店乱立し過ぎだろ
これで経営成り立つ訳がない

288: 2019/03/17(日) 13:36:49.36 ID:BZuyVWVp0
郊外や田舎に作るなら駅前じゃなく駐車場命だよな
田舎の駅前とか無謀だw

302: 2019/03/17(日) 13:39:28.28 ID:vnZUsnu00
わりと最近近くに出来た店は平日ランチはいつも行列できてすごいけどな(´・ω・`)
田舎だから珍しいのもあるけど

322: 2019/03/17(日) 13:42:02.26 ID:vnZUsnu00
スーパーで肉買ってって言う人多いけど
家で焼くと部屋がしばらく臭くなるから嫌(´・ω・`)

352: 2019/03/17(日) 13:47:04.07 ID:Rs6SVNJV0
別に安くないし焼くだけだから味なんてほかと変わらん
ちょっとうけただけなのに勘違いして出店攻勢するからこうなる

362: 2019/03/17(日) 13:48:38.89 ID:tSgqstgd0
提供価格帯に需要が少ないっていうのが結論だね
ステーキ食う客が回転するとかあり得ない

411: 2019/03/17(日) 13:58:01.52 ID:klVXOCO60
この会社の1周目を当てる能力はすごいな

448: 2019/03/17(日) 14:07:06.38 ID:Cw+e6WgJ0
夜に女性客が入らないほうが良い店というイメージは強い

496: 2019/03/17(日) 14:18:24.93 ID:0DMdnb+00
ランチのワイルドステーキ300グラムしか食ったことないわ
ランチはご飯大盛りならそこそこお得だよ

519: 2019/03/17(日) 14:25:23.25 ID:g8RKKKhK0
飲食チェーン店にとっては
大阪に出店するリスクが高いことが教訓になった事件
飲食店以外でも大阪出身の社員を雇うと何らかのリスクがある

596: 2019/03/17(日) 14:53:35.16 ID:Eu/roMGx0
もともとあのペッパーだし人気ある方が不思議だった

157: 2019/03/17(日) 13:09:46.05 ID:x6EmqCII0
そんなに日常の食事としてステーキ食わないからな、日本人は

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1552793422/