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俺寿司職人やってるけどシャリに醤油つけるバカは寿司屋に来ないでくれ


1: 2018/09/16(日) 21:50:25.92 ID:FtLF7HKs0 BE:849645472-S★(512600)
スシローで「築地の名店」の味を。コラボ寿司が登場中です。

回転寿司チェーン「スシロー」各店では2018年9月14日から30日まで、「築地の匠×スシローフェア」が開催されています。

フェアは、移転まで1か月を切った築地市場への感謝の気持ちを込めて実施されるもの。期間中は、行列のできる有名店「大和寿司」、創業70年の老舗「山五商店」、鮪一筋で勝負してきた「米彦」、素材にこだわる「丸武」という名店4店舗の"築地の匠"と初めてタッグを組んで用意した、こだわりのメニューが提供されます。

https://news.nifty.com/article/item/12238/12238-088163/

30: 2018/09/16(日) 21:54:40.26 ID:8YUqyp4o0
ちゃんとした鮨屋は、そのままとか醤油でどうぞとか教えてくれる。
>>1は海のないところに住んでるから仕方がないけど

49: 2018/09/16(日) 21:59:04.89 ID:c5aYPehZ0
>>1
no title

189: 2018/09/16(日) 22:43:45.23 ID:7DEJHhrf0
>>49
これ何が気に入らなかったんだ?

201: 2018/09/16(日) 22:49:02.60 ID:9kN5Qrlv0
>>189
米粒と米粒の間に適度な空気が入っておらず舌の上でシャリが崩れなかったから
ちなみにそれを証明するために寿司をCTスキャンにかける

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202: 2018/09/16(日) 22:49:17.20 ID:tv7VRfx60
>>1
客の喰い方に文句付ける職人にろくなのはいない
今すぐ寿司屋をたため
首括って死ね

14: 2018/09/16(日) 21:52:45.56 ID:k4fHQ3p20
醤油を付けないと食えないような鮨はお断りですわ
醤油の付け方(ネット抜粋)

135: 2018/09/16(日) 22:21:43.09 ID:RVsoSc8w0
>>14
これ
それぞれのネタに合わせたたまりやタレを塗って下さい
自分で醤油を付けるお店なら個々の自由にさせるべき

17: 2018/09/16(日) 21:53:22.38 ID:6K07aEQq0
一貫一貫ごとネタに醤油ちょっとかけて食ってるんだけどダメ?

103: 2018/09/16(日) 22:11:27.92 ID:fhAFmtJT0
>>17
回転寿司の寿司は崩壊しやすいからそれが賢いな

542: 2018/09/17(月) 06:13:15.77 ID:E85Lb59Q0
>>17
軍艦はそうしてる
そうしないとうまくネタに醤油付けれない

67: 2018/09/16(日) 22:01:54.20 ID:K1hblZFV0
ネタ醤油に付けると醤油に魚の匂い移らない?
63d9ba4194c3384e9ff0bd57e0102ab01

90: 2018/09/16(日) 22:07:22.45 ID:MUDgZsZN0
>>67
残る。タイ、マグロ、イカ、エビ系は気にならないが、青魚はだめだわ

72: 2018/09/16(日) 22:02:42.57 ID:WD8GoClL0
しゃりに醤油漬けた方が染みこむというか垂れにくいじゃん
ネタにつけると口に入れる前に垂れそうで

110: 2018/09/16(日) 22:13:51.88 ID:j48p4Zc+0
箸で食べるか手で食べるかってとこだと思うんだ
箸だとひっくり返してネタに醤油つけるの面倒だろ

76: 2018/09/16(日) 22:03:59.61 ID:hP0qwqBr0
いい寿司は塩で食うもんだよな

108: 2018/09/16(日) 22:13:07.28 ID:58uMsj5H0
統計でネタ側に醤油付ける派が多数だったはずだが

112: 2018/09/16(日) 22:14:43.10 ID:0lu8erGu0
ごはんに醤油が美味いんじゃないか

114: 2018/09/16(日) 22:15:32.09 ID:j48p4Zc+0
>>112
でも寿司シャリには味付けしてあるからね

155: 2018/09/16(日) 22:27:52.50 ID:V5F5gUP40
上の刺身剥がして醤油に漬けて、米の上に戻して食ってるな。

222: 2018/09/16(日) 23:00:10.62 ID:k+F65EA30
シャリに醤油つけるバカは寿司屋に来ないでくれという、寿司職人は
寿司屋をやめてくれ

224: 2018/09/16(日) 23:01:00.41 ID:KTKxB7v2O
醤油で誤魔化さなきゃいけない程度の味や鮮度のくせに

268: 2018/09/16(日) 23:21:53.67 ID:e3Gr16wq0
入り口に張り紙しとけ
そんなうるせえ店行きたくないからお互いその方がいいだろ

269: 2018/09/16(日) 23:22:54.96 ID:FcjAa6xH0
本当の職人なら寿司やである前に接客業のプロでもあるはずだから
そんなアホなことは言わない。

271: 2018/09/16(日) 23:23:44.02 ID:3yF4aJHj0
個室の寿司屋に行くから好きな様に食べています

288: 2018/09/16(日) 23:32:36.77 ID:jMPy1ERj0
醤油食べるために寿司食ってるし
61b5282d8170fa8ef7ffe629edcbb7dd

325: 2018/09/16(日) 23:56:30.49 ID:HGaJzb/F0
汚いオッさんが素手で握るとか気持ち悪くて食べられないw

331: 2018/09/17(月) 00:06:25.71 ID:d4Pm4KZL0
寿司って醤油とわさびを食べるためにあるんじゃねぇの?

364: 2018/09/17(月) 00:47:56.76 ID:CvlMDm3K0
通は口に寿司を含んでから醤油をなめる

360: 2018/09/17(月) 00:45:10.44 ID:M6Q/gNtm0
いい寿司屋は醤油やら煮切りやらタレやら塩やら仕事してくれてるだろ

315: 2018/09/16(日) 23:46:49.05 ID:/mIgZMT50
周りが不快にならないのなら好きに食えば良いんだけどな
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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1537102225/