IMG_5477

人気記事(外部)


【うどんだけじゃない】ステーキ専門店「いきなりステーキ」が香川に初上陸 座って食べる、郊外型店舗の狙いは?1日200キロのお肉を用意


1: 2018/04/30(月) 19:20:32.72 ID:CAP_USER9
お肉好きにはたまらない店が香川に初上陸です。全国や海外で人気のステーキ専門店「いきなりステーキ」が4月18日、高松市に初出店し、連日、多くの人でにぎわっています。これまでとは違う郊外型の店で新たなお客さんをつかもうとしています。

■1日200キロのお肉を用意
「いきなりステーキ 高松レインボーロード店」です。取材した日は、オープンして10日目でしたが午前11時のオープン前には、約50人が列を作りました。人気のランチメニューは、ワイルドステーキです。夜と同じ価格ですが、昼はライスとサラダ、スープが付いてさらにお得です。   

(いきなりステーキ高松レインボーロード店/長岡達哉 店長)
「いきなりきて、さっと食べて、次のことをしていただけるというのがコンセプトです。回転率重視のお店です」

あつあつの鉄板に特製ソースをかけた音が食欲をそそります。ステーキが出るとお客さんの顔も自然に緩むようです。 

(お客さんはー)
「おいしいです。安くて、学生にはぴったりです」「きょうは観音寺市のほうから」
(Q.うどんもあるのでは?)  
「やっぱり、うどんだけじゃない、ステーキも食べたいなと思ってきました」      

1日に用意するお肉は、だいたい200キロで、調理を見ていても圧巻です。

■食べたい量だけ頼める
(中村康人リポート)
「午後3時からは、いきなりステーキの特長でもあります、量り売りが行われるんですね。1グラム6.9円のお得なリブロースステーキをいただきます」

最低のカット重量はありますが、食べたい量だけ頼めます。肉のうまみが引き立つ厚切り、お勧めだということで、中村アナウンサーは、レアの300グラムに挑戦です。ヒレステーキだとグラム9円、国産牛のサーロインステーキは10円で提供しています。  

(中村康人リポート)
「おぉ。300グラムだと、やっぱり迫力がありますねぇ。いただきま~す。やわらかいし、赤身と脂身のバランス最高ですよ。そして、ソースがマッチして、おいしいです、しあわせ~」

■香川では郊外・座って食べる店 戦略は?
いきなりステーキの1号店は2013年12月、東京銀座にオープンしました。当初は、主に立ち食いのスタイルにして回転率をあげ、価格を抑えていました。また、岡山駅の地下街をはじめショッピングセンターなど、人の動きが活発な場所に出店していました。しかし、「高松レインボーロード店」は、高松市の郊外に位置し座って食べるお店です。

(いきなりステーキ高松レインボーロード店/長岡達哉 店長)
「香川自体が車社会で、お車できていただけるっていうのを重視して、場所はこちらのほうでですね、飲食店が多いレインボーロード沿いで今回、出店を考えました」     
 
すばやく料理が出た後は、座席で気軽にゆっくり味わえることもできるとあって、高齢の方の姿が目立ちました。
(お客さんはー) 
「いすがあってよかったです。主人も足が悪いので、いすで、助かってます」       

(いきなりステーキ高松レインボーロード店/長岡達哉 店長)
「速い回転率も重視するんですけど、せっかくきていただいたらですね、お店でゆっくりステーキを食べていただいて、次のお店に行ってもらうということで、全席着席スタイルにしました」

新たな試みで更なる顧客獲得をめざす「いきなりステーキ」。今回の出店は、香川の人たちの県民性からヒントを得たようです。

4/30(月) 18:28
KSB瀬戸内海放送
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180430-00010008-ksbv-l37&p=1
いきなり!ステーキは、日本の外食産業企業ペッパーフードサービスが運営する、ステーキ専門の飲食店チェーン。

640x640_rect_44478578

予約不要の立ち食いスタイルを特徴としており(2015年以降は一部店舗に事前予約可能な椅子席も導入している)、平日ランチタイムを除いて、客が好みの肉の量を指定して店員がその場で切り分け、これを焼き上げて提供する「オーダーカット」方式を採用している。1g単位で価格が設定されており、ヒレステーキは200g以上、他のステーキは300g以上で注文する

立ち食い形式を取ることで回転率は極めて高く、在店時間はランチタイム20分、ディナータイム30分程度とされている

wiki

203: 2018/04/30(月) 20:25:23.41 ID:29aKKxV30
>>1
肉マイレージはおすすめしない
俺みたいにマイル貯めるのに通い詰めるはめになるよ

29: 2018/04/30(月) 19:31:23.13 ID:nGUTqBbS0
行列してくれるなんてありがたいじゃないの
20170623163032

49: 2018/04/30(月) 19:39:11.21 ID:QL7oFNct0
女性客には気をつけてもらいたいな
いきなり暴行されるから

76: 2018/04/30(月) 19:46:58.12 ID:4RakODJ70
グラム表示で注文のしかたわからんから、入ったことないな
そんな安くなさそうだし

中間おすすめ記事

【俺さん号泣】嫁から凄まじい破壊力のカミングアウトされました…聞いて下さい…

【悲報】『君の名は。』がもう二度とテレビ放送されない理由…これマジなのかよ…

【衝撃】縛り上げた嫁と間男を車に乗せ鉱山廃墟へ。俺「彼とお幸せに」→深さ3mほどの穴に蹴り落とした。数年後、その場所を訪れてみると…

【閲覧注意】浮気した元嫁からメール「間男くんと再婚して、子供も出来ました☆」俺「」→ 俺、間男の浮気証拠添付して「お幸せに」と返信→ 結果wwwww

【閲覧注意】向かいのマンションの女が双眼鏡でこっち見てるっぽい→ 話かけてみたら予想外すぎる展開に・・・

【狂気】12歳から6年間毎日痴漢に遭い続けた日本人女性のご尊顔wwwwww(画像あり)


81: 2018/04/30(月) 19:47:49.36 ID:XKA0M4nl0
>>76
その辺のスーパーで売ってる輸入牛肉の方がマシだよ。

国産のはしらんけどな

87: 2018/04/30(月) 19:49:47.70 ID:TqEv7Y/c0
立ち食いの風習は地方には無いからな

92: 2018/04/30(月) 19:51:05.70 ID:+c4Gj/JR0
ここ肉が硬くて不味い
もう二度と行かない
1810-いきなりステーキ-求人

135: 2018/04/30(月) 20:03:53.89 ID:XlVu8DjD0
そんなに安いとは思えないんだけどなあ

173: 2018/04/30(月) 20:14:46.62 ID:ORZqtogp0
立って食うのは流行らないね
近くのいきなりステーキも椅子置きだしたし

195: 2018/04/30(月) 20:23:38.77 ID:DeM04jpB0
いきなりステーキてやたらレアをすすめてくるんだけど
レアならすぐ焼けるから?

205: 2018/04/30(月) 20:26:07.61 ID:Q4Q0Sjsi0
>>195
しっかり焼くと大きさは縮むし時間も掛かるもんな

207: 2018/04/30(月) 20:26:46.86 ID:rZJaeluD0
立ち食いをアピールしてたけど、最近は椅子がある店舗がほとんどだな

211: 2018/04/30(月) 20:27:39.20 ID:IGFNfpq80
>>207
立食席は並びたくない人用になってるね
フードコートでは単なるオブジェと化してる

240: 2018/04/30(月) 20:35:43.24 ID:PL3zBQXe0
はっきり言おう。

いきなりステーキはフツーに美味い。

321: 2018/04/30(月) 20:56:47.56 ID:mSQHleZP0
高いし不味いし脂身は多いし二度と行かない
同じ金払うならアメリカ行って食べた方がいい
本場で食べると人生観が変わる程美味いぞ

324: 2018/04/30(月) 20:57:51.09 ID:H1W/8+ap0
>>321
同じ金でアメリカに行ければその話も分かるんだけどね

381: 2018/04/30(月) 21:10:40.29 ID:+ghvdJr70
いきなりステーキ地元はいつも大行列だけど
隣県に行ったらすいてて笑ったわ

421: 2018/04/30(月) 21:19:25.06 ID:GaDGk/FO0
そのうちうどんを注文する客出てくるぞ。

423: 2018/04/30(月) 21:20:19.73 ID:agjxMLD+0
>>421
サイドメニューにうどんは確実にある

469: 2018/04/30(月) 21:29:16.78 ID:SYmcPct70
これは、流行る
香川は本当にうどんしかないw

525: 2018/04/30(月) 21:40:10.27 ID:mSQHleZP0
ここ高くて不味いのになんで流行ってるのか意味わからんよな
スーパーでグラム1000円の霜降りやアンガス買ったほうが100倍美味いだろ

534: 2018/04/30(月) 21:43:27.17 ID:IPRqfSlj0
>>525
違うんだよ、食べたいのは肉であって、うまいモノじゃないんだよ
肉をたらふく食べたいから輸入牛肉を食べるんだよ
和牛400グラムなんて脂まみれで胃がもたれて食えたもんじゃない
赤身の輸入牛肉だから400グラムでも食べられるんだよ

548: 2018/04/30(月) 21:46:10.19 ID:aVCl7LmU0
立って食べるって悲しすぎ
駅のホームで5分くらいで食べられるものとはわけが違う

617: 2018/04/30(月) 22:11:19.39 ID:kMG0aZtD0
正直言ってあの肉は一回食ったら二度と食いたいと思わん。あくまで俺自身の意見だが。
1

624: 2018/04/30(月) 22:15:15.71 ID:LPvYa5oX0
ここが好きな奴って、肉は飲み物と思ってるんだろ

636: 2018/04/30(月) 22:18:49.44 ID:pIGkqOhbO
行ったけど、めんどくさいよ
焼き方とかどうでもいい俺からすると

652: 2018/04/30(月) 22:28:34.36 ID:h4YGEfOm0
値段が微妙だけど
このくらい出すくらいならもうちょい高級店でゆっくり食いたいけど

707: 2018/04/30(月) 22:48:32.55 ID:PaWlQvzF0
立ち食いって餌みたいで嫌
それなら肉屋で好きな肉買って家で食う

750: 2018/04/30(月) 23:07:04.51 ID:TVQRUTVf0
家で焼いた方が美味しいけど、匂いとか脂が散るのが面倒でしょ

849: 2018/05/01(火) 00:16:07.53 ID:k5zzvfkm0
いきなりステーキに並ぶとか
いくら香川とはいえ、そこまで田舎じゃないぞ。

137: 2018/04/30(月) 20:03:59.79 ID:UBfl+LIE0
一度行ったらもう良いかなあ
どんなもんか試しに食ってみるのは良いかもしれない

おすすめ記事

【衝撃の結末】真冬の山道にて。怪しい女「助けてください」俺「やだよ」女「どうか…」俺「仕方ないな」→ 予想外の結末が待っていた・・・

【泣いた】高校生の娘が彼氏を連れてきた。俺「仕事は?」彼氏「はい(名刺スッ)」→ 俺、号泣する結果に・・・

【衝撃画像】新婚さんいらっしゃいに過去最高の美人嫁(24)www実況民が静まり返るwwwwww

【愕然】俺「貯金が消えた!?」嫁「実家に毎月20万仕送りしてるから…』→ 義母「もらってるのは10万だけど?」俺「はっ!?」 → トンデモナイ事実が発覚し…

子供の誕生日。俺「何が欲しい?」子供「おかあさんがほしい」俺&嫁「…え?」嫁「なに?おかあさんはいつもいるじゃない」→衝撃の展開へ…

【狂気】「べんごし」から慰謝料請求書が届いた!警察に相談に行くと内容が酷過ぎて警察官も腹筋崩壊www(うp画像あり)

【緊急速報】女から大事な話があるとLINE→ ガチでとんでもない展開にwwwww

【復讐】別れた元嫁「50万貸して!貸してくれないと風呂屋に落とされる」俺「弁護士に連絡する」→ 俺「もしもし!闇金さん!元嫁の住所と電話番号お知らせします』→ 結果wwwww

【制裁】3年前の今日、プロポーズした時間と同じ時間。俺「愛してる」嫁「フン」→踏ん切りつきました。明日には一斉に弁護士からの手紙が各所に届く予定です。

【最悪の事態】嫁のLINEをコッソリ見たら、こんなとんでもないメッセージがドッサリとありました → 興信所と弁護士に依頼したところ…

1001: 2020/01/01 00:00:00 ID:
【死亡なう】看護学生の女性 自撮で死亡へ (※画像あり※) 
【朗報】クレジットカードで4万円の支払いが3千円になる裏技が発見されるwww
【悲報】ダウン症の白人が日本人そっくりと話題にwwwwwww(画像あり)
【衝撃的】新婚さんいらっしゃいにトンデモ爆妻www(画像あり)
【愕然】ダウン症の子供を持つ母親がとんでもない写真を投稿 → 結果…
【愕然】最近の女子高生の身体に衝撃事実wwwww(画像あり)
【衝撃的】親戚9才♀「お兄ちゃんの彼女になりたい~///」→ 5年後www
【驚愕】殺人や事故死の葬式がとんでもない・・・wwwwwww
【激震】木村拓哉の足のタトゥーが映る放送事故www柄がヤバすぎたwww
【衝撃的】1日に納豆3パック食ってた結果wwwマジかよwww
陸自史上初の女性連隊長、女子力が高過ぎる件wwwww(画像あり)

引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1525083632/