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【マツコの知らない世界】TBS紹介「おいしいアボカドの見分け方」に議論 「押してみる」はマナー違反なのか


1: 2018/04/20(金) 08:45:58.92 ID:CAP_USER9
TBS系バラエティ番組「マツコの知らない世界」で、スーパーでのフルーツの選び方を特集したところ、「劣化の原因になるのでは」などとネット上で反発の声も出て、論議になっている。2018年4月17日夜の放送では、「8年間果実のみで生きる男」として「フルーツ活動家」の中野瑞樹(みずき)さん(42)がゲスト出演し、春のフルーツについて解説した。

■「アボカドは、押して柔らかいのを避ける」
「スーパーで失敗しないフルーツの選び方」のテーマでは、岡山県内のスーパーに協力してもらい、中野さんが果物売り場で実際に選び方を指南した。例えば、ブドウは、水分の蒸発を防ぐ白い粉のブルームが吹いている方が鮮度はいい、リンゴは、硬めで酸味が強い縦長と柔らかめで甘味が強い横長を好みで選ぶべき、バナナは、同じ品種なら細長いものより太いものの方が甘くなる、などと紹介した。キウイについては、買った後にすべきらしい果実の熟し方を解説した。中野さんによると、テーブルなどでコンコンコンと3回ぐらい軽く叩くと、早く食べごろになるという。

一方、議論を呼んだのはアボカドだ。中野さんは、上のへたの部分だけ押してみることを勧めた。アボカドを切ってみると、中が真っ黒になっていたり、カビがいっぱい生えていたりすることも多いという。それを避けるために、押して柔らかければ避けた方がいいとアドバイスした。番組内容は、ツイッター上などで話題になり、様々な意見が書き込まれている。その中で、テレビで選び方を教えると、触ったり叩いたりして果物が傷んでしまいお店が迷惑する、との投稿が注目を集め、1万件以上もリツートされている。

■「アボカドは押すと劣化する」とのスーパーも
果物を触ったりすることについて、「見た目だけじゃ判らない」などと理解する向きもあった。しかし、「買物のマナーを知らない人」「後から買う者の気持ちも良くない」などと、疑問や批判も多かった。

番組に協力した岡山県内のスーパー店長は4月18日、J-CASTニュースの取材に次のように話した。
“「実際に果物を触らないと分からないところがありますので、仕方がないと考えています。果物を引っ張り出したりすることで、店が困るということはありませんね。お客さまが選ぶことを最優先に考えており、食べる方のお考えでされることですので、店として何か言うことはないです」

一方、東京都内のあるスーパーに取材すると、店長はこう明かした。
“「基本的に、触られることはあまりよろしくないですね。アボカドは、押されたところから変色して鮮度が劣化しますので、押してほしくないと思っています。果肉の硬いリンゴなど変色しにくく触ってもいいものはありますが、モモは指形がつきますし、バナナは黒くなってしまいます」

ネット上では、触らないよう貼り紙がしてあるスーパーがあったとの声のほか、逆に触って確かめてもいいと言われたとの報告もあり、店の考え方にもよるようだ。

no title
 
2018/4/18 19:25
J-CASTニュース
https://www.j-cast.com/2018/04/18326517.html?p=all
アボカド(英: avocado、学名:Persea americana)とは、クスノキ科ワニナシ属の常緑高木である。また、その果実のことも指す。別名、ワニナシ(鰐梨)。

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メキシコと中央アメリカ原産。低温に弱く、主に熱帯、亜熱帯で生育する。野生のものは樹高が30メートルほどになる。果樹園の栽培では接木法をとり、整枝もするのでそこまでは高くはならないがそれでも10メートルほどの高さになる事もある。樹形は品種によって異なるが、葉の寿命は短く1年ほどで新梢伸長期には大量落葉する。濃い緑色の果実をつける。5月ごろに花が咲き、果実の収穫は翌11から12月ごろ以降。

果実の成熟に10か月から15か月要し、また、実にたくさんの栄養分が必要なのでアボカドの枝は毎年は実をつけず隔年で実をつける。アボカドには多くの品種があるが、木全体で隔年結実する種と枝ごとに隔年結実する種がある。枝ごとに隔年結実する種では木全体としては毎年実をつける

wiki

125: 2018/04/20(金) 11:31:59.03 ID:8/ayH4rJ0
>>1
わざと指のあとができるくらい押すアホもいる

2: 2018/04/20(金) 08:47:50.81 ID:NJ3MvHST0
それは程度の問題だろ
アホか
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58: 2018/04/20(金) 09:25:52.68 ID:FZ4BpgYA0
>>2
軽くでも押さないで下さい。
桃みたいに顕著じゃ無いだけで確実に劣化するんだから。

6: 2018/04/20(金) 08:49:42.28 ID:HwJC6RTC0
そもそも押して確かめるようなもん売るなよ

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8: 2018/04/20(金) 08:51:25.56 ID:zEeBuC920
なんとなくみんな軽く押してるからね
机上でダメとかマナーとか言っても意味なし

14: 2018/04/20(金) 08:53:35.96 ID:LfnADD390
じゃあどうやって見分けるんだよ

65: 2018/04/20(金) 09:28:51.01 ID:FZ4BpgYA0
>>14
色で十分じゃん

18: 2018/04/20(金) 08:54:40.01 ID:67WWL5aJ0
やっばそうなるよな。
観ててそりゃダメだろって思ったもん

37: 2018/04/20(金) 09:01:59.82 ID:nBk+sXV40
触るくらいならいいが押すとかは普通にマナー違反だろ
こんな常識も最近はなくなってきてるから怖い

45: 2018/04/20(金) 09:07:58.66 ID:p0xpj1V/0
んなこといったら一度手にしたものを戻すこともマナー違反だろ

46: 2018/04/20(金) 09:08:41.68 ID:LtRwfAck0
とりあえず、黒いやつを選べばいいんやろ。
あと、重いやつは種がでかい。
20101208_1645863

51: 2018/04/20(金) 09:13:14.05 ID:0J65Q1oQ0
店長「押すなよ!?絶対押すなよ!?」

74: 2018/04/20(金) 09:42:48.28 ID:E/P4YdNI0
>>51
いやマジでやめてくれ

79: 2018/04/20(金) 09:55:14.77 ID:WwkRD7Yb0
他人が押し潰したアボガドなんて買いたくないだろ

83: 2018/04/20(金) 10:01:19.15 ID:2poS1iCN0
押しただけで劣化するのに積み上げて陳列されてるのはなぜなのか

94: 2018/04/20(金) 10:15:04.42 ID:/GigyEZp0
そもそも肉とか魚じゃあるまいし
アボカドなんてうまいもまずいも関係ねーだろw
適当なの1個取って買って食えよw

96: 2018/04/20(金) 10:16:10.42 ID:r6oqQJ1m0
>>94
そらお前が物知らずのアホなだけ

97: 2018/04/20(金) 10:16:37.77 ID:X/XcheM10
アボカドはプロでも食べどきの見分けが難しいから仕方ない

102: 2018/04/20(金) 10:17:52.13 ID:4+ge5ZZS0
アボカド選ぶときは柔らかさを確認するのは普通じゃね

104: 2018/04/20(金) 10:20:58.41 ID:4w5t54aS0
5個入り買ったらほぼ腐ってたことある
やっぱ一個ずつモミモミして吟味しないとダメだ

111: 2018/04/20(金) 10:37:37.92 ID:OVZYw6IP0
うちのかーちゃん何でも押すからハラハラする

115: 2018/04/20(金) 10:52:30.16 ID:mBGGcigK0
熟する前のガリガリのアボカドを引いた時の絶望感、、、
(´-ω-`)
20140822-183801-67081096

118: 2018/04/20(金) 10:54:24.02 ID:UfVdhOxu0
売り物を「物理的に変化させちゃう」ことになるんなら、
マナー違反というより「器物損壊罪」かもね。

122: 2018/04/20(金) 11:10:40.35 ID:Y84+O4eK0
妙に繊維があると気持ち悪くなっちゃうから
アボカドっていつも賭け
触って確かめるのって他にもあるよね

128: 2018/04/20(金) 11:57:27.33 ID:Jhoqc4DQ0
仕事がらアボカドよく買ってたけど、実の部分は押すと傷むが
ヘタの部分は押しても傷みにくい
そしてダメなアボカドはヘタを押した瞬間実と皮の間がスカスカだからすぐ分かる
ちゃんとやれば実に触れなくても判別出来るぞ
これ豆な

129: 2018/04/20(金) 12:04:32.49 ID:r7aA9l4X0
>>128
豆じゃない情報量だけど、いい情報ね

130: 2018/04/20(金) 12:08:16.40 ID:A7VXyj2I0
みんな結構アボカド買うんだな
店でしか食べないや

131: 2018/04/20(金) 12:11:24.66 ID:fGGuMdIo0
え、マナーって言葉の使い処おかしくないか
単に器物損壊か否かって問題ぽいけど

132: 2018/04/20(金) 12:15:50.62 ID:xp54hkWY0
アボカドを柔らかさを手で確かめないで買う人って逆にいるの?

そして、料理も買い物もしないニートは黙れ

117: 2018/04/20(金) 10:53:06.74 ID:p5T2H9ap0
これまったく押さずに買えというのは厳しいよ

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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1524181558/