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【ラーメン】インバウンド多くて…ラーメン「一蘭」、京都の「地元客」狙い新店・洛西店 店員あいさつは「幸せ」


1: 2018/04/10(火) 10:00:33.46 ID:CAP_USER9
ラーメンチェーン経営の一蘭(福岡市博多区)は12日、京都縦貫道の沓掛(くつかけ)インターチェンジ(IC)近くの国道9号沿いに新店舗「京都洛西店」(京都市西京区)をオープンする。

府内3店目で6年ぶりの出店。京都河原町店(同市中京区)がインバウンド(訪日外国人客)で混み合うため、新店舗は府北部を含めた京都の地元客に利用してもらう店にする。府内の店舗では初の試みとして、スマートフォン用アプリを使ってラーメン(税込み790円)を注文すれば、就学前の幼児に半分の大きさの子供ラーメンを無料で提供する。店員のあいさつも「いらっしゃいませ」を「幸せ」に変えて接客するという。

座席は同社が特許を持つ「味集中カウンター」を採用。30席あり、座席ごとに仕切りが設けられている。

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2018.4.10 09:31
産経WEST
https://www.sankei.com/west/news/180410/wst1804100014-n1.html
天然とんこつラーメン専門店 一蘭(いちらん)は、福岡県福岡市に本社を置くラーメンチェーン店である。
 
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スープはとんこつである。注文は食券、味・麺の堅さ等はオーダー用紙を使用する。また、海外からの観光客向けに英語・中国語・韓国語のオーダー用紙がある。会員制だったころは店主がすべての客の好みを覚えていたのだが、不特定多数を相手に復活した際に導入された。
 
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カウンター席は両横が衝立で仕切られている。自分の前もラーメンが出てきたあとはすだれが下がり、店員にさえも食べているところが見られないような仕組みになっており、女性一人でも気兼ねなく食べることができる。この仕組みを「味集中カウンター」と名づけ、特許を取得した。
 
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wiki

61: 2018/04/10(火) 10:33:47.85 ID:vQbnWWkq0
>>1
何時見てもラーメン790円は色んな意味で迫力あるな

186: 2018/04/10(火) 12:11:01.18 ID:VRtJvhbv0
>>1
> 店員のあいさつも「いらっしゃいませ」を「幸せ」に変えて接客するという。

気持ち悪いぞ
なんだ そりゃ

2: 2018/04/10(火) 10:01:42.75 ID:i/HwKutV0
>店員あいさつは「幸せ」

宗教臭い

7: 2018/04/10(火) 10:04:10.42 ID:dBeMlnwk0
そもそも「いらっしゃいませ」とちゃんと発音してないだろ
「しゃっせー」とかいってるから「幸せ」と変わらん

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11: 2018/04/10(火) 10:06:30.39 ID:j8A6a2kC0
気持ち悪い店だな

12: 2018/04/10(火) 10:07:11.01 ID:Yios/smY0
見通しの悪い空間は見通しの悪い結果を生む
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17: 2018/04/10(火) 10:08:05.89 ID:J5oo5fAD0
味と量に対して高い
というか、他に良い店がありすぎる

22: 2018/04/10(火) 10:09:23.99 ID:dBeMlnwk0
一蘭は獣臭くないので食いやすい

33: 2018/04/10(火) 10:14:55.93 ID:rOW8UH2P0
>店員のあいさつも「いらっしゃいませ」を「幸せ」に変えて

店長が宗教にかぶれるとよくある話

89: 2018/04/10(火) 10:54:54.04 ID:R6FeBLA00
>>33
オリジナルの言葉を作るんだよな
宗教かぶれでなくても意識高い系の店によくあるパターン

みんな知ってる造語あったら教えて

44: 2018/04/10(火) 10:20:47.75 ID:n8II2XI50
幸せが気味悪い
こーゆーの宗教かブラック率高い

51: 2018/04/10(火) 10:25:28.72 ID:p/HDeD1J0
ああそうかしゃーせーを幸せーと言ってることにするのか
それでも気持ち悪いな

69: 2018/04/10(火) 10:37:48.11 ID:nOvy/SJs0
一蘭って行ったこと無いけど食券方式なんかな?

70: 2018/04/10(火) 10:39:09.95 ID:aPTpqsN80
>>69
速いうちから食券だった
食券買って入って仕切りがあるカウンター座って、オーダーをメモに記入する。替え玉は変なプレート置いたらチャルメラのテーマ流れて出てくる。今は変わったかもしれんが。

79: 2018/04/10(火) 10:42:49.72 ID:VIZnKxmP0
味集中っていうほど美味くない、個人的な感想だけど。

90: 2018/04/10(火) 10:55:16.60 ID:j/eOMdJG0
やっと分かった。
近所のラーメン屋いつもシャッセー!シャッセー!って言ってるけど、幸せー!って言ってたんだ。

98: 2018/04/10(火) 11:01:29.89 ID:l4pDy0qj0
あの味(と値段)でよく九州で生きていけるよな
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104: 2018/04/10(火) 11:04:23.99 ID:xsIsuVx/0
>>98
福岡人の、洗練東京志向を掴んでるんとちゃうん?
薄味豚骨なんやろ

123: 2018/04/10(火) 11:23:13.27 ID:9rtx/WnF0
そもそも俺の口には合わなかった

124: 2018/04/10(火) 11:23:48.87 ID:YtAgrm3M0
すぐ近くだけど行く気がしない(´・ω・`)

141: 2018/04/10(火) 11:37:52.85 ID:Xh2EQVYz0
外国人を安くバイトさせるクズ店

142: 2018/04/10(火) 11:39:08.21 ID:WhokEbJT0
外人はトンコツ好きだからな

155: 2018/04/10(火) 11:52:04.44 ID:gENAYHpC0
一蘭って値段の割にしょぼいよな

161: 2018/04/10(火) 11:58:55.06 ID:BxSPtKU50
まあうまいけどたかいんだよなー
だからリピートはないあまあそういう商売何だろうから店のねらい道理何だろうけどw

175: 2018/04/10(火) 12:05:31.85 ID:6PYFN+1J0
ケチで金払いの悪い京都人がこんな割高な店とか行くのか?

182: 2018/04/10(火) 12:09:09.12 ID:FgdhmhOe0
ラーメン790円、替え玉190円
相場のわからん外人観光客向けだな

193: 2018/04/10(火) 12:16:25.69 ID:t/Y0MlMT0
ここはマズい
その上幸せとかその辺のラーメン屋に劣る

197: 2018/04/10(火) 12:17:51.76 ID:VahAD+z30
店員のレベルが低くて、替え玉がちゃんとこない。替え玉がちゃんと来るか心配で味集中できない。

206: 2018/04/10(火) 12:22:09.62 ID:mJ9YWjeR0
>>197
来なかったらもう一度言えよ
気の小さい奴だな

27: 2018/04/10(火) 10:12:03.48 ID:buT0gRXJ0
幸せとかいきなり言われたら引くわw

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引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1523322033/