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50歳過ぎたら「週2回のステーキ」を医学博士が勧める理由がこちら


1: 2018/04/07(土) 13:22:53.34 ID:Yz5m1Cz40● BE:624139287-2BP(2000)
「医は食にあり」。わざわざ無駄な時間やお金を費やさずとも、病気を防ぐ「医」は毎日の食事の中にあるのです。新刊書『図解 体がよみがえる「長寿食」』を出版した“腸健康法”の第一人者である藤田紘一郎東京医科歯科大学名誉教授に、目からウロコの食事術を紹介していただきます。歳をとったら「肉」は控えるべきとよくいいますが、今回は「肉食」こそが50代からの健康の源という意外なお話。

肉の持つコレステロールを
体がそれまで以上に欲する
 長寿と若返りのための食を考えるとき、私たちはこの一言を忘れてはなりません。

 豆腐は良質のタンパク質を含みますが、長寿の実現には、そればかり食べていてもダメなのです。とくに、50歳を過ぎたら、肉の力が健康長寿には不可欠となってきます。だからといって、肉を食べ過ぎるのもよくありません。

 50歳を過ぎたら、週2回ステーキを食べるのが、肉食の頻度としてちょうどよいと私は考えています。

 なぜ、50歳を過ぎたら肉が必要になるのでしょうか。それは、肉の持つコレステロールをそれまで以上に体が欲するからです。

 人が若々しく生き続けるには、性ホルモンが必要です。コレステロールは、この性ホルモンの材料になります。

 性ホルモンといえば、男性は男性らしく、女性は女性らしい外見と考え方を創出してくれる物質です。子どもをつくり、生み、育てるうえで欠かせないホルモンでもあります。ただし、50歳前後、生殖期を終える頃、その分泌量は激減します。女性は閉経とともに一気に減少し、男性は加齢とともに徐々に減っていくのです。

 しかし、性ホルモンは、成熟期・老年期に入った人たちにも不可欠です。

 性ホルモンは、イキイキと若々しく生きる力を与えてくれるホルモンです。これが減少すると、抑うつ感や不安、疲労感、記憶力や集中力の低下、睡眠障害などが招かれます。50歳前後から、更年期障害に悩まされる人は男女ともに多くなりますが、すべての不快症状は性ホルモンの減少が引き起こすものなのです。

 50歳前後に分泌能力が落ちてしまうならば、材料となるコレステロールを、意図的に多く体に入れてあげる必要が出てきます。そのためにこそ、50歳からは肉を食べ始める必要があるのです。

細切れ肉ではなく
「ステーキ」がいい理由

藤田紘一郎先生の新刊『体がよみがえる「長寿食」』
「なぜ、ステーキがよいのですか? 細切れ肉ではダメなのですか」

http://diamond.jp/articles/-/165346?page=2
naru
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60626992
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4: 2018/04/07(土) 13:24:23.96 ID:ALLpKalR0
ν速医「60歳過ぎたら餅、これ。」

10: 2018/04/07(土) 13:32:06.98 ID:DSmtqkNM0
>>4
四十過ぎると肉もかなり詰まりやすいみたいだわ。
一人目はステーキで、二人目は大きなソーセージで。

二度経験した

6: 2018/04/07(土) 13:25:57.28 ID:PP74NXZV0
ん、最近ムラムラしないのは肉不足なのか?

7: 2018/04/07(土) 13:27:23.72 ID:plu8absk0
某大御所アングラーもステーキ好きだよな

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8: 2018/04/07(土) 13:27:58.75 ID:gBmsOW750
肉分が足りない

11: 2018/04/07(土) 13:35:50.24 ID:Sr6/WS8x0
独身なのか

12: 2018/04/07(土) 13:36:45.16 ID:ufCc5c050
野菜は高いので鶏肉と豚肉ばっかり食べてる
ここのところふきのとうの天ぷらやふきのとう味噌多め

140: 2018/04/07(土) 20:49:26.86 ID:fxj47Hpz0
>>12
俺はモヤシ一日三袋

14: 2018/04/07(土) 13:36:47.63 ID:X6B6gKAF0
おっさん完全体に進化して赤身が好きになってきた

16: 2018/04/07(土) 13:36:58.77 ID:ERN4GpW/0
そんな金ない

18: 2018/04/07(土) 13:37:11.77 ID:8tj3g4tmO
明日死んでも悔いが残らないようにだろ

19: 2018/04/07(土) 13:40:08.40 ID:8tj3g4tmO
ここ数年、節約で肉を減らしたらシワが増えた気がする

20: 2018/04/07(土) 13:41:16.31 ID:4IrFwUMn0
いきなりステーキの回し者か。

21: 2018/04/07(土) 13:41:33.66 ID:2HjHsf0J0
40超えてから肉は苦手になったな
カツ丼とか美味しそうに見えても
胸がムカムカして食欲がわかない

22: 2018/04/07(土) 13:42:11.74 ID:PP74NXZV0
てか消化能力って個人差でかいよね

23: 2018/04/07(土) 13:43:50.15 ID:hzKppBDB0
ステーキって切ってない焼肉だろ。だったら焼肉の方がいい

25: 2018/04/07(土) 13:43:55.37 ID:GEvfTatn0
俺たちが喰う物はなんだ?

ステーキとウイスキー!

27: 2018/04/07(土) 13:45:44.69 ID:GEvfTatn0
そういや、44だけどローカーボ始めて肉ばっかり喰ってたら肌ツヤツヤになってきたな、

28: 2018/04/07(土) 13:46:00.50 ID:sao+HJd40
赤みのステーキをカリカリに焼いて食べたい

29: 2018/04/07(土) 13:46:38.74 ID:SlfJWesD0
肉って豚肉と牛肉のどっちの事言ってるの?

31: 2018/04/07(土) 13:49:14.64 ID:akoRG2g/0
ステーキなんて貧民には贅沢すぎる
鶏のむね肉か良くて牛のこま切れくらい

33: 2018/04/07(土) 13:55:00.80 ID:6O/lItLX0
動物的タンパク質を取れってのはわかるが
ステーキとか、牛の赤身肉は身体によくないって最近の医学の常識なのに何言ってんだこいつ

145: 2018/04/07(土) 20:58:30.01 ID:omTEE/MZ0
>>33
常識じゃなくて諸説あるうちの一つでしかない

35: 2018/04/07(土) 13:55:45.15 ID:/+C/ep+B0
老人は肉とったほうがいいんだよな

36: 2018/04/07(土) 13:56:34.86 ID:znmLVXwk0
ボケ予防になるから、歳取ると据え置き機でいろんなジャンルのゲームやると良いと聞く

テレビで映ったじいちゃんがPS3で、洋ゲーバリバリやってて、めっちゃ頭が元気そうだったのが印象的。

37: 2018/04/07(土) 13:56:53.91 ID:8tj3g4tmO
豚肉をよく食う沖縄の年寄りは無駄に元気だと聞いたが

39: 2018/04/07(土) 13:59:17.07 ID:OoKbBMMF0
もう不惑過ぎたら肉はあまり食いたくなくなった

43: 2018/04/07(土) 14:17:55.75 ID:nwDq6UFM0
ステーキみたいな塊の肉は牛の怨念がいっぱい入っているから
細切れ肉の方がいいって聞いた事がある。

55: 2018/04/07(土) 14:36:50.03 ID:cW3KVNc30
>>43
形状が残ってると怨念がおんねんなら「しらす」食べたら呪い殺されてしまうのではw

46: 2018/04/07(土) 14:21:32.18 ID:ODJQv8cQ0
結局コレステロールは体に良いのか悪いのか
ハッキリしろ

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1001: 2020/01/01 00:00:00 ID:
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引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1523074973/