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納豆業界「パキッとたれ!」「ジェル状!」

引用元: http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1516879405/

1: 2018/01/25(木) 20:23:25.97 ID:LD7zcK2aa
アイディアはいいけどクソみたいな味やめろ
納豆(なっとう)は、大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品。各種が存在するが、現在では一般的に「糸引き納豆」を指す。

20150214171920

大豆を納豆菌で細菌発酵させた発酵食品である。日本全国の食品売り場で容易に手に入れることができる。

「納豆」「納豆汁」などが冬の季語であることや、「納豆時に医者要らず」という諺があったように、納豆の時期は冬である。

血液凝固因子を作るのに不可欠なビタミンKや大豆由来のタンパク質が豊富であり、現在でも上質なタンパク質源とも言える。食物繊維は100グラム中に4.9 - 7.6グラムと豊富に含まれる

食物繊維はオリゴ糖等と共にプレバイオティクスと呼ばれる腸内環境に有用な成分であり、納豆菌はプロバイオティクスと呼ばれ、これも腸内環境に有用と考えられている。納豆には殺菌作用が認められ、O157を抗菌することがわかっている

wiki

2: 2018/01/25(木) 20:23:55.76 ID:n9+piVFBp
パキッとはカラシが付いてないのが気に食わん
880598c4-s

6: 2018/01/25(木) 20:24:22.14 ID:mVPB3B+Y0
美味しくない

8: 2018/01/25(木) 20:24:51.26 ID:0IkJVf1I0
no title

「たれの風味を活かすとろみたれなので、からしははいっていません」


殺すぞ

251: 2018/01/25(木) 20:56:59.90 ID:FNGWEUam0
>>8
からしのコストカットできて万々歳やな
マジ死ねや

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721: 2018/01/25(木) 21:37:44.82 ID:sEtpCUu9p
>>8
納豆なんてカラシ舐めるための口実なのに

15: 2018/01/25(木) 20:26:13.12 ID:y8lTScPL0
量が少ないからいつも追い醤油してる

39: 2018/01/25(木) 20:30:20.87 ID:Zjzge+Tbp
そういや最近納豆食ってないな
食べたくなってきたわ

58: 2018/01/25(木) 20:32:58.32 ID:VQJMLsqVd
納豆の旨さってタレの旨さだよな
たまにこれでいいのかな、って思うわ

63: 2018/01/25(木) 20:33:53.31 ID:iH065Hd+M
ジェルって感覚的に気持ち悪いわ

135: 2018/01/25(木) 20:42:12.31 ID:8k9QKVGr0
うまあじ派
no title

265: 2018/01/25(木) 20:58:12.09 ID:5/yaTFtxM
>>135
わかる
おかめ納豆はクオリティ高い

149: 2018/01/25(木) 20:44:47.80 ID:xEdanNhwp
パック納豆なんて外で食わんやろ
からしくらい家に常備しとけや

161: 2018/01/25(木) 20:46:37.07 ID:S+x+7ZioM
no title

やっぱりしそ海苔納豆

412: 2018/01/25(木) 21:12:19.93 ID:YkW1CbR3d
>>161
これほんまに美味いんやけど近所のスーパーから消えてしまったんだよなぁ

201: 2018/01/25(木) 20:52:23.22 ID:NMRTggMG0
ジェルだれほんと糞
混ぜても溶けないならたれを名乗るな

217: 2018/01/25(木) 20:53:40.35 ID:pI4JdDMO0
自分が納豆業者やとして部下が納豆にカラシ入れないとかほざき始めたらその場でしばき倒す自信あるわ

258: 2018/01/25(木) 20:57:38.74 ID:gAn3+CPv0
たれも辛子もいらない 自前でいろいろ混ぜて食べるから
たれと辛子の分の原価を 増量に回せ

267: 2018/01/25(木) 20:58:18.13 ID:6qnsqLrU0
前になんJで誰かが推してたこれぐう美味い
高めだけどその分の価値あるわ
no title

281: 2018/01/25(木) 20:59:46.56 ID:PkScn+f30
>>267
これうまい
豆もタレもうまい

297: 2018/01/25(木) 21:00:56.19 ID:am2I3gDd0
>>267
俺もこれ 98円で高いけど大粒の豆でカツオだしがよく聞いてる
なぜ高いのか知らんけど豆のサイズのせいか

321: 2018/01/25(木) 21:03:41.58 ID:+B3F4BF10
>>297
豆が国産だからやと思うわ

334: 2018/01/25(木) 21:05:14.74 ID:am2I3gDd0
>>321
安いのは基本カナダか米の豆やもんな

347: 2018/01/25(木) 21:06:30.92 ID:/eTg+MjN0
最近だとこれ美味かったわ
no title

355: 2018/01/25(木) 21:07:14.54 ID:FHyT1WBp0
>>347
これもええな
ワイは最近食い過ぎて飽きたけど

373: 2018/01/25(木) 21:08:55.18 ID:S+x+7ZioM
>>347
一時期ハマったけど結局卵の黄身だけ入れた方が美味いと気づいた

402: 2018/01/25(木) 21:11:45.14 ID:RrgMZzW3a
no title

これなんだよなあ

418: 2018/01/25(木) 21:12:36.65 ID:AyFbGmj+a
納豆大好きやけどご飯と食うことないわ
納豆食うときは単体やな

476: 2018/01/25(木) 21:16:21.26 ID:/2F4RL/Od
パッケージ買いしたけど大したことなかった

no title

215: 2018/01/25(木) 20:53:30.30 ID:3zNDV8YS0
毎日食うの続いてるの納豆だけやわ

180: 2018/01/25(木) 20:49:17.01 ID:ts8TatKUd
これ意外と味変わらないんだよなあ
まあ気持ちの問題やな


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