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【コンビニ】ファミマに“白いおでん”初登場!真冬のコンビニおでん離れに一手

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1511318035/

1: 2017/11/22(水) 11:33:55.62 ID:CAP_USER9
おでんの売上は真冬に最も伸びると思われがちだが、コンビ二の場合はどうも事情が違うらしい。ファミリーマート商品本部ファストフーズ部の担当者によると、コンビニおでんのピークは9月。その後は月を追うごとに、売上が落ちてしまうそうだ。消費者に飽きられてしまうことが、理由の1つだという。

寒さが厳しくなるこれからの季節に、どうにかして温かいおでんを食べてほしい。そんな思いから生まれたのが、ファミリーマート初の試みとなる冬季向けおでん「塩ちゃんこおでん」だ。同社は今年8月、澄んだ“黄金つゆ”を前面に打ち出し、おでんの販売を開始した。ところが、この冬発売される「塩ちゃんこおでん」は、澄んでいないどころか、白濁したスープが特徴。濃厚な鶏白湯スープをベースにゴマやショウガの風味を加え、塩ちゃんこをイメージしている。11月28日(火)以降は、全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約1万8000店で、この“白いおでん”に切り替え販売を行う。

さらに、鶏白湯スープと相性の良い、新たな具材も続々と導入。11月28日(火)には「手揚げ風油揚げ」(80円)と「4種野菜のしのだ揚げ」(120円)、12月5日(火)には「焼豆腐」(90円)が登場する(すべて沖縄県を除く)。スープの染み込みやすさや、野菜を多く使用することにこだわったラインアップだ。

発売に先駆けて「塩ちゃんこおでん」を試食してみたところ、鶏の出汁が生きたスープはまろやかでコクがあり、ついもう一口飲みたくなる絶妙な塩加減。残ったスープにご飯や麺を入れて食べても良さそうだ。ちなみに薬味は柚子こしょうが一押し。実はファミリーマートが一風変わったおでんを販売するのは、今回が初めてではない。今年5月には“赤いおでん”と銘打ち、激辛チゲスープを使った「旨辛おでん」を一部店舗で展開。暑い時期にも関わらず、好評を博したという。赤と白。縁起の良い紅白のおでんに、売上が落ち込むシーズンの救世主としての期待がかかる。【ウォーカープラス編集部】(東京ウォーカー(全国版)・水梨かおる)

11/22(水) 6:00配信 東京ウォーカー
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20171122-00128691-tkwalk-life

画像
no title
株式会社ファミリーマート (英: FamilyMart Co., Ltd.)は、日本に本社を置くコンビニエンスストアフランチャイザーである。「ファミリーマート」の屋号を用い東アジア・東南アジアを中心にフランチャイズ展開している。略称は「ファミマ」で、コーポレートスローガンは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」。
 
topics19

wiki

27: 2017/11/22(水) 11:42:14.48 ID:SPUpll2X0
>>1
てかさ 何よりも不潔だからコンビニおでんなんて食わねーよ

2: 2017/11/22(水) 11:34:45.67 ID:IMuzl/h00
コンビニで売るのやめませんか?

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4: 2017/11/22(水) 11:35:57.40 ID:2JVbAR4L0
これ店員困るぞ
具材が見えにくいわ

7: 2017/11/22(水) 11:37:12.98 ID:17L9a20A0
混んでいる時に前の客がおでん注文すると殴りたくなる

16: 2017/11/22(水) 11:38:24.87 ID:vp1wOfng0
コンビニでおでんなんか買わんわ
15

17: 2017/11/22(水) 11:38:27.74 ID:UN3bWZK/0
お前らツンツンしちゃうんだろ?
ツンツンしてゆーちゅーぶやらTwitterに上げちゃうんだろ?

28: 2017/11/22(水) 11:43:01.70 ID:8ovE3ZAr0
不衛生だから買わない

31: 2017/11/22(水) 11:43:55.87 ID:8ms0mL5s0
本当におでんツンツンからコンビニおでん食ってねーわw

32: 2017/11/22(水) 11:43:59.79 ID:RN+P0WqH0
あれ絶対汚いもん
たまに買ってる人見かけるけど買ってる人も汚い

35: 2017/11/22(水) 11:46:28.95 ID:qhPR1Qs/0
衛生面、そこまで気にしないけどなー
一応加熱はしてるわけだし
こういうのってコンビニだけじゃなくね?
小さい飲み屋とかにもあるけどそういうのもみんな駄目なの?

141: 2017/11/22(水) 12:42:38.57 ID:tnj7afLf0
>>35
小さい飲み屋や屋台などもちょっとなあ・・・
というかおでん自体あまり積極的に食べたいと思わんし
11_01

39: 2017/11/22(水) 11:48:27.23 ID:ngrrljA+0
自分で作る方が安上がりだし。

43: 2017/11/22(水) 11:51:01.64 ID:42+hGu000
コンビニおでんなんて良く食えるなと思うわ。

48: 2017/11/22(水) 11:52:49.86 ID:KRPuRZgy0
1年中売ってしまうから飽きるんだろ・・・
こういうやり方ホント臭い

55: 2017/11/22(水) 11:56:42.18 ID:5R4LQ59K0
このまえファミマでおでん買おうと思って並んでたら前のおっさんが大声でクシャミしてて引いたわ
手でおさえもしないでタンがからんでた


もう二度と買わないと誓った

70: 2017/11/22(水) 12:11:03.75 ID:p+vbACbe0
コンビニでおでん買うくらいなら自分で作る

71: 2017/11/22(水) 12:11:23.02 ID:aQYJPw/W0
混んでる時間帯におでん頼むやつなんなの?
500円やるからどっか行けばーか

72: 2017/11/22(水) 12:11:36.81 ID:wH15Axbc0
ふぅ
みんな美味しいから食べてよ
19e7d33a97e23eddbf82f44fbe14fa77

105: 2017/11/22(水) 12:22:21.25 ID:Dwyrbw4W0
他に客いないタイミングじゃないと買えないっていうコンビニエンスの利点ぶっ殺してるのが最大の問題

118: 2017/11/22(水) 12:29:03.87 ID:7jlPbzSd0
>>105
あんな不衛生なおでん買うような客は後ろに人が並んでるとか全く気にしないで買うよ

119: 2017/11/22(水) 12:29:39.76 ID:RALqLeMV0
やっぱコンビニって常連で成り立ってるんだなw
なんか哀れさかんじるな

124: 2017/11/22(水) 12:31:06.62 ID:CJyIIDiX0
フタ開けっ放しにすんな
くせーしきたねーんだよ

128: 2017/11/22(水) 12:34:04.00 ID:MxeYKs2x0
>>124
蓋すると売れなくなるんだよ
蓋しないほうが売れる

匂いに釣られるのは虫も人間も同じということ

137: 2017/11/22(水) 12:39:58.67 ID:1WcEUvX70
誰が指突っ込んでるのかわからねーものは買わん。

140: 2017/11/22(水) 12:41:06.65 ID:kktxfuIt0
まあ仮に衛生面を完璧にしても、
並んでいる客とのトラブルを避けようとするなら買えんわな。
殺し合いのきっかけになる危険なシステム。
3-8

149: 2017/11/22(水) 12:50:01.32 ID:RSSQ9j5T0
客並んでない時じゃないと買えないってどんな買い方してるんだ?
会計しながらおでん選んでるのか?

157: 2017/11/22(水) 12:56:01.88 ID:+7Wlm0cz0
コンビニでおでん買うやつは空気読まない自己中という風潮から、おでんは自己中の食いもんという所まで昇華しつつあるから

173: 2017/11/22(水) 13:13:48.68 ID:rImKgGLP0
なぁに 煮込めば大抵の菌は死ぬ

122: 2017/11/22(水) 12:30:12.59 ID:d9KU6ntL0
一年中売るのを止めれば解決
最近のコンビニは季節感がかなり減ったと思う


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