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【食品】ウィンナー1本で寿命が25秒縮む!? 新基準「損失余命」って何だ なんと、ひじきの煮物はタバコより危険

引用元http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1485829461/

1: 2017/01/31(火) 11:24:21.20 ID:CAP_USER9
58分も寿命が縮む食べ物も…
環境学の世界では、近年、「損失余命」という概念が提唱されるようになった。


これは、先行するさまざまな研究で積み重ねられてきた健康被害との関係から「縮まる寿命」を計算した平均値であり、WHO(世界保健機関)など各国の医療機関・団体でも使用されている。タバコや酒など、いかにも体に悪そうな嗜好品だけでなく、ごく普通に摂取している食物などについても数字が示されていて、ギョッとさせられる。

ウィンナーで寿命が縮むの? と思う人も多いだろう。

実はウィンナーやハムなどに使われている加工肉は2015年10月に大腸がんの発症を増やすリスクがWHOから指摘されている。このリスクを鑑みてはじき出されたウィンナー1本当たりの損失余命が25秒なのだ。この数字は加工肉をたくさん食べる人とそうでない人の大腸がん発症数の差、また大腸がんを発症した場合の死亡率などから算出されている。ちなみにウィンナーよりも1回り大きいジャンボフランクフルトは、1本当たりで1分14秒寿命が縮む。コンビニなどでよく売られているが、1分以上寿命が縮むとなると食べるのを躊躇する人もいるかもしれない。

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また、意外なのが「ひじきの煮物」の損失余命。ひじきは健康に良いイメージの食べ物だが、含まれる無機ヒ素の濃度が非常に高いため、その損失余命は小鉢1人前当たり58分という驚愕の数字が出ている。「百害あって一利なし」と言われるタバコでさえ、1本当たりの損失余命が12分であることを考えるとどれだけ深刻なものなのかわかる。このように、具体的な数字でどの程度のリスクがあるのかがすぐにわかるのが損失余命のメリットだ。

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ただし、その数字を盲信するのは禁物。あくまで「リスクの目安」として算出された数字であるため、個人差が大きい。個々人の栄養状態も異なるため、損失余命が大きくてもその食べ物に含まれる栄養素が必要というケースも当然ある。

長生きするには、バランスの良い食事を取るにこしたことはない。(井)

『週刊現代』2017年2月4日号より
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20170131-00050798-gendaibiz-bus_all
現代ビジネス 1/31(火) 0:01配信

63: 2017/01/31(火) 11:34:46.28 ID:Q4DWuhtG0
>>1
子供のお弁当にソーセージとヒジキ入れてるお母さんどうすんの?

248: 2017/01/31(火) 12:08:05.61 ID:WsgjNM2A0
>>1
知ってた
美味しいものは寿命と引換に楽しむものだ

277: 2017/01/31(火) 12:13:18.05 ID:Pw5+31aO0
>>1
朝からウィンナー食ってきたわ…と思ってちょっと意気消沈したけど
ひじきじゃなくてまだ良かったと持ち直した
m_200441b

11: 2017/01/31(火) 11:26:44.57 ID:Hfolol0r0
長生きするには、バランスの良い食事を取るにこしたことはない

12: 2017/01/31(火) 11:26:55.70 ID:U3ak2xep0
ガキの頃栄養があるとかぬかしてひじき無理やり食べさせられたわ。
やっぱり俺が正しかった。
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30: 2017/01/31(火) 11:30:34.50 ID:C68yiFjs0
そんなの言い始めたらおれはすでに死んでいるよ馬鹿らしい

31: 2017/01/31(火) 11:30:44.90 ID:g2sCiN5C0
うぜえ
食いたいもんも食わずに長生きしたいなんて微塵も思ってねえわ

35: 2017/01/31(火) 11:31:08.27 ID:J/phqO3P0
タバコ
吸う人=1本12分の損失(フィルターあり)
周りの人=1本24分の損失(フィルターなし)

50: 2017/01/31(火) 11:33:12.19 ID:ObpT6u280
>>35
吸う人も副流煙吸ってんじゃね?

57: 2017/01/31(火) 11:34:14.30 ID:Tx4favS30
今すぐは死にたくないけど寿命なんか縮んでもいいわ

74: 2017/01/31(火) 11:36:55.41 ID:NMCHbtZx0
1本25秒じゃ大したことないな。
25時間だと衝撃的だが。
というかそれくらい身体に悪い食べ物ありそう。

54: 2017/01/31(火) 11:33:57.91 ID:3cQUpnO1O
実際に何分減るとかよりも「ヤバさ指数」みたいなもんじゃねぇの?

76: 2017/01/31(火) 11:37:25.51 ID:eneABNDi0
長生きしたいと思わない俺みたいなやつはヒジキバクバク食ってりゃいいってことか?

96: 2017/01/31(火) 11:41:00.23 ID:NbjZOSQ20
俺ならウインナーとヒジキを我慢せず食うね。
ストレスが一番体に悪いんだよ。
昔は味噌汁を食うと癌になるってのがあったw

103: 2017/01/31(火) 11:42:14.99 ID:k8vamBh70
どうでもいいわ
嫌ならサプリだけで生きろ

109: 2017/01/31(火) 11:43:42.32 ID:dNN8L4f10
おまえらなんかはこれ見てウインナー食うのやめよっとか思うんだろ?かわいいね
o0800050113683944336

132: 2017/01/31(火) 11:49:05.85 ID:Ri5Ibrra0
何も食べ無いのが一番安全だって事だな
食べちゃダメだTシャツブラック

137: 2017/01/31(火) 11:50:16.18 ID:rz6WZ1Tc0
食いたいもの食って飲みたいもの飲んで、
病院にも行かずさっさと死ぬのが幸福だな

153: 2017/01/31(火) 11:53:23.86 ID:y8MCFk5u0
煙草は周囲にも影響あるから食品と比較なんてできんだろ

157: 2017/01/31(火) 11:54:31.76 ID:cU6noEtM0
長生きすると老害扱いされるだけ。好きに生きろ。

176: 2017/01/31(火) 11:57:05.20 ID:p4WuXw1l0
タバコ目の敵にしながらウインナーでご臨終の嫌煙厨w
tabako

180: 2017/01/31(火) 11:57:24.77 ID:gtOvXP7Y0
海藻類って、水溶性食物繊維として重宝するんだよなあ
果物に比重をやや傾けるかなあ

213: 2017/01/31(火) 12:02:21.99 ID:XLseuuC50
現世なんて死ぬまでの暇つぶしなんだから好きなもん食わせろよ

229: 2017/01/31(火) 12:05:07.52 ID:M0AqvttV0
ほんと環境学はこんなの好きだな

273: 2017/01/31(火) 12:12:28.01 ID:rNwSx6jR0
結局、産まれて来るのが一番健康に悪いって事かな…

380: 2017/01/31(火) 12:42:21.69 ID:SIQpsKJI0
何歳まで生きたら寿命が減らなかった認定してくれるの?

295: 2017/01/31(火) 12:18:17.31
こういうくだらん思考のほうが身体に悪いわ

173: 2017/01/31(火) 11:56:46.61 ID:Cv5rgAOv0
おいしいものっていうのはやっぱりどうしても害があるんだよ


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