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【食】「広島焼き」なんてものはない!と抗議 県民の「お好み焼き愛」でNHK『サラメシ』がテロップ修正

引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1478605361

1: 2016/11/08(火) 20:42:41.10 ID:CAP_USER9
働く大人の昼食に焦点を当てたNHKのバラエティー番組「サラメシ」(総合テレビ、火曜午後8時15分ほか)。俳優、中井貴一さんの軽妙なナレーションでおなじみだが、9月の放送で“珍事”が起きた。

広島の特集で、お好み焼きの映像に表示した「広島焼き」のテロップに広島の視聴者が反応。抗議を受け、NHKが再放送で「お好み焼き」と修正した。NHKを動かした広島の「お好み焼き愛」とは-。

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「『広島焼き』なんてものは、広島にはありません! 広島について放送するのに、広島人の感情を逆なでしてどうする?」(40代男性)

「広島県人が一番怒る言い方です。『広島風お好み焼き』ならまだ許せる。東京の人が作った番組だと思った」(30代女性)

NHKによると、9月20日の「サラメシ」放送後、広島出身の視聴者からそんな抗議が複数、寄せられたという。番組では、プロ野球広島カープのリーグ優勝に合わせ、広島市を特集。マツダスタジアムに集まったファンに昼食の内容を尋ねたり、広島電鉄の車両部や社員食堂などを訪問。物議を醸したのは、番組冒頭、広島名物を紹介する中で、お好み焼きの映像に「広島焼き」というテロップを付けて放送した場面だ。

『お好み焼き』は広島県民のソウルフードで、『お好み焼き』以外の何物でもない。残念ながら、他県で『広島焼き』と呼ばれることがあるのは理解していますが、広島ではケンカの火種になる言い方です」広島で、昭和25年創業の老舗お好み焼き店「みっちゃん総本店」を展開する有限会社「いせ」の広報担当者は、そう強調する。

ソース/産経新聞社
http://www.sankei.com/premium/news/161108/prm1611080002-n1.html
広島焼き(ひろしまやき)とは、広島周辺で食べられている広島風お好み焼きの他地域における呼称である。広島地方では「お好み焼き」と呼ばれ、「広島焼き」あるいは「広島風お好み焼き」とは称しない。

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鉄板上で薄く伸ばした小麦粉の生地上に、キャベツや豚肉など具材をのせ、別に焼いたそばと卵の上に重ね合わせて作るもので、全国的に食されている関西風お好み焼きとは調理方法を異にする

wiki

653: 2016/11/08(火) 21:55:10.68 ID:UOoKLYA10
>>1
旨けりゃいいじゃん

俺はどっちも好きよ?

8: 2016/11/08(火) 20:43:47.02 ID:FBQK6jtD0
別に呼び方は個々の自由だろうが看板に広島焼きと書いているところは本場のものではないと判断してスルーする。
images

9: 2016/11/08(火) 20:43:56.61 ID:UGWeyhip0
よくわからんがつまり他のお好み焼き風がパクリだって怒ってるんか?

11: 2016/11/08(火) 20:44:11.87 ID:TPYTVfdZ0
とりあえず貼っとくわ
no title

no title

589: 2016/11/08(火) 21:47:30.84 ID:pwsQWu3a0
>>11
広島県自身は広島市周辺のタイプは広島焼きで
県内外地域のオリジナリティあるのを地名呼び
っていうスタンスっぽいね、これを見る限り。

13: 2016/11/08(火) 20:44:15.59 ID:S+6D6Vzz0
県外からするとどうでも良いんだけど
広島の人にはすっごく大事なことなんだな
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530: 2016/11/08(火) 21:40:43.65 ID:uqg/nTD60
>>13
それ一番腹立つ言い方やんww

30: 2016/11/08(火) 20:46:32.06 ID:kEsBG3Bb0
よくこんなしょうもないことでクレームつけるよな
広島人には差別と感じるのか

41: 2016/11/08(火) 20:48:20.80 ID:CjgFYglV0
広島風お好み焼きって、正確には
お好み焼き風焼きソバだな。
P1090336

46: 2016/11/08(火) 20:48:46.94 ID:+9SPrzCt0
めんどくさい県民だな

56: 2016/11/08(火) 20:49:51.88 ID:kx3uLsrq0
こんなんで怒る広島人見たことないわ

77: 2016/11/08(火) 20:51:43.82 ID:wlXscdjR0
焼き方の決まってるお好み焼きなんぞ、本当のお好み焼きではない!

80: 2016/11/08(火) 20:52:23.11 ID:fCVlwaLG0
どちらも美味しいのにこういう諍い何とかならんのか

99: 2016/11/08(火) 20:53:58.42 ID:GZfvL2Nd0
明石出身だが
「明石焼き」と言われて不快に感じたことがない。

広島の人間はずいぶん度量が小さいんだな。
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610: 2016/11/08(火) 21:50:34.89 ID:tf6cMY4k0
>>99
明石焼きも玉子焼きが本来の名前だな。

125: 2016/11/08(火) 20:56:26.92 ID:3r7w4oiR0
広島県民に対する最大級の侮辱だな
絶対にゆるさん

149: 2016/11/08(火) 20:58:00.40 ID:twt3zU1T0
たかがお好み焼き程度で騒ぐ広島どっちでもいい他県

183: 2016/11/08(火) 21:01:10.78 ID:CjgFYglV0
広島風お好み焼きのレシピって何?
大量のキャベツと焼きそば麺にお好み焼きの
材料をかけるって感じ?

196: 2016/11/08(火) 21:02:36.96 ID:Yh3lIUbS0
>>183
小麦粉とキャベツを混ぜて作るお好み焼きが大阪風で
小麦粉を溶いたものを先に敷いてキャベツを載せるのが広島風
焼きそばのあるなしなんて関係ないよ
広島焼①-thumb-650x459-119

246: 2016/11/08(火) 21:07:34.64 ID:CjgFYglV0
>>196
焼きそばは関係ないのか。
それだと広島のは、いわゆる大阪でいう、
『キャベツ焼き』だな。

295: 2016/11/08(火) 21:12:44.29 ID:bn+9iQls0
>>246
広島風ではもやしが必須アイテム

253: 2016/11/08(火) 21:07:54.74 ID:sMd9emPW0
でも広島焼でしょ。
日本シリーズといいめんどくさい連中だな。

307: 2016/11/08(火) 21:13:46.37 ID:s81tzb150
広島風お好み焼きだと、広島以外の人々は思っているから
「広島焼き」でも違和感は感じないし意味は通るんじゃない?

334: 2016/11/08(火) 21:16:17.99 ID:nFHNlvCe0
むしろ大阪のと差別化してるわけだから良い事じゃねーか
馬鹿にしてんなら違いすら興味ないわボケ

364: 2016/11/08(火) 21:19:14.17 ID:MApr90AZ0
個人的に疑問に思うことは
広島は広島風、大阪は大阪風で統一性があるのかということ
家庭ごとに好き勝手な具や味付けでバラバラにならないの?

432: 2016/11/08(火) 21:26:46.33 ID:zjLDTChP0
明らかに広島独特なお好み焼きなのに、単にお好み焼きと呼ばせようとする理由がわからん。
41918458

440: 2016/11/08(火) 21:27:32.31 ID:8xwSR7Do0
広島焼きでええやん

その方が独自感出てると思うけどなぁ

405: 2016/11/08(火) 21:23:08.42 ID:GSmQhqzh0
食だけにはうるさい日本ですな
まぁ平和なことはいいことだ
2-1



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