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とんかつ屋で最初にキャベツを食べるのはマナー違反とマニア激怒「超失礼」

引用元: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1477793003/

1: 2016/10/30(日) 11:03:23.79 ID:HqEFQUfL0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
サクッと衣とジューシーな豚肉のハーモニーが美味しいとんかつは、男女問わずランチタイムの定番だ。一般的にはキャベツを最初に食べると消化が助けられ良いと言われているが、じつはその行動はマナー違反だという説が出てきた。

no title
 
■キャベツ先食べはマナー違反?
その説を唱えるとんかつマニアの豚山カツ夫さん(仮名)いわく「出禁になってもおかしくない超失礼な行為」なのだという。いったいなぜとんかつ屋で最初にキャベツを食べるのはマナー違反なのだろうか? 詳しく聞いてみると、理由を詳しく教えてくれた。

「とんかつをはじめとした揚げ物は、調理が終わってすぐの状態が一番美味しい時間なんですよ。たとえば水分の多いヒレカツやカキフライは水っぽくなりますし、ロースカツの場合は時間が経つと脂っこくなっていまいます。そのため、とんかつが提供されてから悠長にキャベツを食ってる時間はありません。寿司屋で出された寿司はすぐに食べるのが常識なのと一緒ですよ。 」

「好きに食わせてくれ!」とも思う反面、確かにとんかつ屋で食べる揚げたてのカツはスーパーで売っている惣菜では味わえないサクサク感がある。

最近は気の利いたとんかつ店だとキャベツだけ先に出してくれるところもあるが、とんかつと一緒に出る店ではカツと同時に食べるのが一番美味しい食べ方なのかもしれない。

http://sirabee.com/2016/10/28/20161022037/

189: 2016/10/30(日) 11:55:51.09 ID:Ydl6EHj50
>>1
こういう食にルール作るネタは、そいつの親の教育とか家庭環境とか民度の問題を感じて嫌だね。

231: 2016/10/30(日) 12:14:24.84 ID:KIiy4tt1O
>>1
それは流石に言いがかりだろ
後でカツ食べるなら順番はどーでもいいわ
マナーもクソもない

トンカツ頼んだくせに衣残すアホはマナー違反だがな
4766_2_1

5: 2016/10/30(日) 11:05:36.65 ID:RguOZg/00
血糖値急激にあげないためには最初に野菜くったほうがいいよ

140: 2016/10/30(日) 11:39:01.96 ID:FWX50xsz0
>>5
これ
別にトンカツも全部食べるんだからいいじゃん

7: 2016/10/30(日) 11:06:03.87 ID:/3nSYjrU0
そんなマナー聞いたことねぇよ

9: 2016/10/30(日) 11:06:16.47 ID:uem/ZHm40
キャベツ先にだされるんだけど?
poruku_2

33: 2016/10/30(日) 11:10:15.49 ID:3U+GhJI00
>>9
文脈からするとそれは親切だ。
俺のよく行くトンカツ屋さんもキャベツが先に出てきてとりあえずこれ食って待ってろって言われる。

16: 2016/10/30(日) 11:07:24.03 ID:9gyKkmEL0
キャベツはとんかつのしょっぱさを中和する為に入ってるんだぞ
昭和だったらキャベツ先に食べたらゲンコツされたぞ

199: 2016/10/30(日) 11:59:01.43 ID:y9FnBREx0
>>16
私は昭和のじじいだが、そんなの聞いた事ないよ。

22: 2016/10/30(日) 11:08:09.56 ID:hW+CZY050
野菜から食べないからデブになるんだよブタ
それでも太るのは食べ過ぎだブタ

30: 2016/10/30(日) 11:08:57.94 ID:yq1i7Dup0
え?キャベツ食べてる人本当にいるの?あれ必要か?
saboten

216: 2016/10/30(日) 12:08:20.48 ID:QlRDk2SF0
>>30
昔ためしてガッテンでやってたけど
とんかつ、キャベツ、とんかつ、キャベツの順番で食べたら
消化を助けるんだってさ

39: 2016/10/30(日) 11:11:42.47 ID:NSxYcDmt0
好きに食え
マニアなんかどうでもいい

42: 2016/10/30(日) 11:12:33.80 ID:5oF8pSb+0
野菜を食べてからのが良いとか言うじゃない

50: 2016/10/30(日) 11:14:17.40 ID:AN//b0200
>>42
今は肉から食うのがいいとなってる

75: 2016/10/30(日) 11:20:15.14 ID:4Tri73Wb0
>>50
初めて聞いた
なんかソースある?理由知りたい

171: 2016/10/30(日) 11:45:43.98 ID:AN//b0200
>>75
動物性脂質タンパク質食品を食べるとインクレチン(GLP-1)が分泌される
GLP-1は胃の内容物排出速度を遅らる作用がある
あとから糖質を食べると糖の吸収を穏やかにして血糖値の急上昇を防ぐ

52: 2016/10/30(日) 11:14:45.75 ID:k4wyzweJ0
食べる順番指定するなら別皿にしろや。
当然味噌汁から始めるんだろうな。

62: 2016/10/30(日) 11:17:09.78 ID:i9+avbWZ0
美味いものを後にとっとく質だから
キャベツ先行で食うよ俺は

72: 2016/10/30(日) 11:19:30.46 ID:Nqo7OJsX0
マナー言うなら味噌汁からじゃねえの普通

101: 2016/10/30(日) 11:27:19.09 ID:DFoJoyW+0
好きに食わせろ ただし汚く食う奴は許せん(衣剥がしお前だ

105: 2016/10/30(日) 11:27:55.09 ID:ryklZ44c0
最近、マナーを騙った「自分流」の押し付けが酷い
17019

119: 2016/10/30(日) 11:33:47.51 ID:3RBjFBiz0
消化されるスピードが違うから、野菜から食べるのは当たり前だ馬鹿

121: 2016/10/30(日) 11:33:50.03 ID:GNJAcYKC0
残さず食べるなら好きに食べろ

130: 2016/10/30(日) 11:36:33.55 ID:WDmNVARm0
いつも店主は怒ってないのに、ただのデブ(自称評論家)だけが文句言ってる

176: 2016/10/30(日) 11:49:34.90 ID:iSdYFoOi0
「ぼくがかんがえたかっこいいとんかつのたべかた」を勝手にマナーにするなよ。
そんなのは二郎だけでやってろ。

154: 2016/10/30(日) 11:41:23.63 ID:oSxYF35M0
マナーってのは楽しく食事をするためのものであってだな

64: 2016/10/30(日) 11:17:52.98 ID:rW6jLEYR0
こういうのっていつも決まって言うのは自称マニア等の客
いざ店の人に訊くと困ったように好きにしろと言う
CfaATOvUAAAjF6f



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